Tour de Vinagre Balsâmico em Modena com Degustação de Parmigiano e Gelato

Entre em uma acetaia familiar e descubra o Ouro Negro de Modena por meio de sua história, barris e sabores.

Este tour de Vinagre Balsâmico de Modena leva você ao coração de uma histórica acetaia familiar situada entre vinhedos de Lambrusco e Trebbiano, onde uma das tradições culinárias mais celebradas da Itália é mantida viva ao longo de gerações. Você acompanhará a jornada do mosto de uva desde a colheita até a perfeição envelhecida, encerrando em uma mesa de degustação guiada onde o vinagre encontra o Parmigiano Reggiano e o gelato artesanal.

A acetaia não é apenas uma instalação de produção — é um arquivo vivo da cultura alimentar italiana. Antes de entrar, um grande mural intitulado