Tour de Queijo Parmesão e Vinagre Balsâmico com Museu Ferrari
De fazendas artesanais de laticínios à marca de supercarros mais famosa do mundo, tudo em um dia extraordinário.
Este tour de queijo parmesão e vinagre balsâmico com saída de Bolonha leva você ao interior de duas propriedades familiares artesanais onde tradições centenárias ainda são praticadas à mão, e termina com uma visita sem filas ao Museu Ferrari em Maranello.
A manhã começa em uma fazenda de laticínios orgânicos certificada no interior da Emília-Romanha, onde todo o ciclo de produção do Parmigiano Reggiano se desenrola diante dos seus olhos. Você acompanhará o processo desde os animais no estábulo até as rodas envelhecidas na adega, guiado pelos próprios funcionários da fazenda, que podem responder perguntas detalhadas sobre técnicas e certificações.
A segunda parada é uma propriedade familiar de múltiplas gerações onde o Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena é produzido por métodos que permaneceram praticamente inalterados por mais de um século. A visita revela por que esse condimento alcança preços tão elevados na alta gastronomia ao redor do mundo, e uma degustação guiada permite comparar produtos de diferentes períodos de envelhecimento em barril lado a lado.
Destaques do Tour
Percorra cada etapa da produção do Parmigiano Reggiano em uma fazenda de laticínios orgânicos certificada, guiado pelos próprios produtores.
Experimente o Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena em diversas idades de envelhecimento, incluindo raras expressões de longa maturação raramente encontradas fora da região.
Desfrute de uma degustação guiada de diferentes idades de Parmigiano Reggiano acompanhado de ricota fresca direto da fazenda.
Visite o Museu Ferrari em Maranello com ingressos sem fila incluídos, explorando a história do fabricante de supercarros mais reconhecido do mundo.
Viaje com um motorista privativo de e para Bolonha, com toda a logística organizada para que você possa se concentrar inteiramente na experiência.
Adquira conhecimento em primeira mão sobre dois dos produtos alimentares DOP mais protegidos e prestigiosos da Itália em um único dia.
Itinerário
Seu motorista irá buscá-lo em seu hotel, pousada ou na Estação Central de Trem de Bolonha, dependendo da opção selecionada no momento da reserva. O embarque na estação de trem está programado para no máximo às 8h50, portanto, planeje sua chegada até as 8h30 para não perder a partida.
A primeira parada é uma fazenda de laticínios orgânicos certificada onde o Parmigiano Reggiano é produzido. Os próprios funcionários da fazenda conduzem a visita, levando você por cada etapa, desde o estábulo até a adega de maturação, e concluindo com uma degustação guiada de queijos em diferentes estágios de maturação, além de ricota fresca.
Você visitará uma pequena propriedade familiar que produz Vinagre Balsâmico Tradicional de Modena há gerações. A visita abrange o processo de produção, as salas de barris e as características únicas que distinguem este produto, seguida de uma degustação comparativa de vinagres envelhecidos por diferentes períodos.
O dia termina com uma hora de tempo livre no Museu Ferrari em Maranello, com ingressos sem fila incluídos. O museu documenta o legado nas corridas da marca, marcos de engenharia e icônicos carros de estrada em vários espaços de exposição.
Seu motorista leva você de volta a Bolonha ao final do dia, completando um circuito completo pelos marcos gastronômicos e automotivos mais celebrados da Emília-Romanha.
O Que Está Incluído
Incluído
- Motorista privativo e veículo de e para Bolonha
- Visita guiada a uma fazenda de Parmigiano Reggiano
- Degustação guiada de Parmigiano Reggiano em múltiplas idades e ricota fresca
- Visita guiada a um produtor de Vinagre Balsâmico Tradicional
- Degustação guiada de vinagre balsâmico em diferentes idades
- Ingressos sem fila para o Museu Ferrari em Maranello
Não Incluído
- Embarque em hotel para propriedades fora da área central de Bolonha
- Alimentos e bebidas além das degustações programadas
- Compras pessoais nas fazendas ou na loja do museu
- Gorjetas para guias e motorista
Informações Importantes
Reserve Sua Vaga
As vagas neste tour são limitadas para manter a qualidade do acesso em cada produtor. Garanta seu lugar para não perder uma das experiências de gastronomia e cultura mais completas da Emília-Romanha.
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