Passeio a Pé pelo Olival de Martina Franca e Prova de Azeite

Martina Franca: Tour pelo Lagar de Azeite & Experiência de Degustação

Caminhe entre oliveiras centenárias, descubra os segredos da moagem tradicional e prove o ouro líquido da Puglia.

Este tour pelo lagar de azeite em Martina Franca reúne o patrimônio natural dos antigos olivais da Puglia, a arte da produção tradicional de azeite e a refinada prática da degustação de azeite extravirgem — tudo em uma única experiência acessível de 45 minutos.

O Vale d'Itria e a ampla paisagem apuliana abrigam algumas das oliveiras mais antigas da Europa, muitas das quais moldaram a cultura e a culinária local por gerações. Caminhar entre essas árvores monumentais não é apenas uma atividade panorâmica; é um encontro direto com a história viva.

Um guia experiente conduz os participantes pelo olival, explicando as variedades típicas desta região e o papel que a Rota do Azeite da Apúlia desempenha na preservação e promoção desse patrimônio agrícola. A visita então segue para dentro do lagar, onde os métodos de produção tradicionais e modernos são analisados lado a lado.

A experiência é concluída com uma degustação estruturada de azeites extravirgens premium, acompanhados de produtos típicos locais. Os participantes aprendem a avaliar o azeite pela cor, aroma e sabor — habilidades que transformam cada futura compra de azeite em uma escolha consciente.