Circuit viticole à Stellenbosch et Franschhoek depuis Le Cap
Un voyage privé sans précipitation à travers des domaines viticoles de renommée mondiale au cœur des vignobles d'Afrique du Sud
Cette excursion privée dans le Cap Winelands vous emmène à travers les célèbres routes viticoles de Stellenbosch et Franschhoek, en visitant cinq domaines soigneusement sélectionnés sur une journée complète de huit heures en compagnie d'un guide-chauffeur dédié.
L'itinéraire relie des domaines réputés dont DeMorgenzon, Marianne, Fairview et Delaire Graff, chacun offrant un caractère distinct façonné par les sols, les pentes et les traditions de son coin du Cap-Occidental. Les dégustations sont accompagnées de produits locaux tels que des fromages artisanaux et du biltong, ancrant chaque vin dans son contexte régional.
Au-delà des portes des caves, la route traverse Franschhoek — un village façonné par des colons huguenots dont l'influence marque encore l'architecture, la langue et la cuisine — et comprend un arrêt devant l'ancienne prison Victor Verster, d'où Nelson Mandela est sorti libre en 1990.
Les transferts aller-retour depuis les hôtels du centre du Cap sont inclus, simplifiant la logistique et garantissant une expérience entièrement privée tout au long de la journée.
Points forts de l'excursion
Dégustez un Chardonnay primé à DeMorgenzon, un domaine qui diffuse de la musique classique dans ses vignes dans le cadre de sa philosophie de vinification.
Savourez un accord six vins et biltong traditionnel à Marianne, dont le vin Floreal a été sélectionné par le chef Gordon Ramsay pour le 91e anniversaire de Nelson Mandela.
Visitez le domaine viticole et fromager Fairview pour une dégustation combinée vins et fromages, avec des fromages artisanaux également disponibles à l'achat dans l'épicerie fine sur place.
Faites une halte devant l'ancienne prison Victor Verster pour des photos auprès du monument Nelson Mandela, sur le site de sa libération historique.
Terminez au Domaine Delaire Graff, largement considéré comme le Joyau du Cap Winelands, situé sur une crête offrant des vues panoramiques sur le col de Helshoogte.
Traversez Franschhoek, le quartier français historique d'Afrique du Sud, où l'héritage huguenot façonne la culture, l'architecture et la cuisine de la vallée.
Voyagez exclusivement en groupe privé avec un guide-chauffeur dédié qui adapte le rythme et les sélections de vins à vos préférences tout au long de la journée.
Itinéraire
Votre guide-chauffeur récupère votre groupe à votre hôtel dans le centre du Cap et vous transfère vers la route viticole de Stellenbosch. Le trajet lui-même offre une transition de la ville vers les vallées encadrées de montagnes du Boland.
Arrivée à DeMorgenzon, un domaine connu pour diffuser de la musique classique dans ses vignobles. Vous dégusterez trois vins, dont des sélections de leur gamme de Chardonnay primée sur la scène internationale.
À Marianne, une dégustation structurée de six vins est accompagnée de biltong, une viande séchée sud-africaine que le domaine utilise pour révéler des profils aromatiques spécifiques dans le vin. Leur mise en bouteille Floreal bénéficie d'une provenance notable grâce à la sélection de Gordon Ramsay pour un dîner d'anniversaire de Mandela.
Fairview associe ses vins à une sélection de fromages produits sur le domaine. Les visiteurs ont la possibilité d'acheter des fromages supplémentaires à l'épicerie fine avant de poursuivre vers Franschhoek.
Passage devant l'ancienne prison Victor Verster — aujourd'hui connue sous le nom de Centre correctionnel de Drakenstein — avec un arrêt pour des photographies auprès du monument Nelson Mandela. La route traverse ensuite le village de Franschhoek, le coin français historique fondé par des réfugiés huguenots à la fin du XVIIe siècle.
La journée se termine à Delaire Graff, situé sur le col de Helshoogte avec des vues panoramiques sur la vallée de Stellenbosch. Le domaine associe des vins de classe mondiale à d'importantes collections d'art et une architecture paysagère, avant votre transfert retour vers Le Cap.
Ce qui est inclus
Inclus
- Guide-chauffeur privé pour toute la journée
- Transferts aller-retour depuis les hôtels du centre du Cap
- Dégustation de vins à DeMorgenzon (3 vins)
- Accord vin et biltong à Marianne (6 vins)
- Dégustation de vins et fromages au Domaine Fairview
- Dégustation de vins au Domaine Delaire Graff
- Arrêt au monument de la prison Victor Verster
Non inclus
- Repas et boissons au-delà des dégustations incluses
- Pourboires pour le guide et le chauffeur
- Achats personnels dans les boutiques et épiceries des domaines
- Assurance voyage
- Tout droit d'entrée supplémentaire dans des domaines viticoles hors itinéraire
Informations importantes
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