Excursion d'une journée dans les vignobles du Cap
Excursion d'une journée en tramway vinicole de Franschhoek et à Stellenbosch
Un voyage à travers les vallées viticoles les plus célèbres d'Afrique du Sud, les villes historiques et les paysages de montagne.
Cette excursion d'une journée en tramway vinicole de Franschhoek et à Stellenbosch offre une expérience soigneusement équilibrée pour les amateurs d'architecture, les passionnés de photographie et les fins connaisseurs de vins. Au départ direct de votre hôtel au Cap, l'excursion guide un petit groupe à travers deux des régions viticoles les plus emblématiques d'Afrique du Sud en une seule journée sans précipitation. Des rues bordées de chênes aux pentes montagneuses couvertes de vignes, chaque étape a été sélectionnée pour offrir une rencontre distincte et mémorable.
Stellenbosch donne le ton avec ses canaux d'irrigation vieux de 150 ans, ses façades de style Cap hollandais et son centre-ville praticable à pied où des galeries, des antiquaires et des cafés occupent des devantures historiques. La transition de l'exploration de la ville à la dégustation de vins formelle au domaine viticole de Lanzerac est parfaite, avec le manoir du domaine datant des années 1830 offrant un cadre idéal pour une dégustation jumelée de cinq vins de premier choix et de chocolats artisanaux. Tokara suit avec une esthétique moderne contrastante, des vues panoramiques vers la montagne de la Table et des vins issus de sols de granite décomposé et de grès altéré cultivés depuis plus de deux décennies.
Franschhoek, signifiant le Coin français, fut colonisé par des agriculteurs huguenots dans les années 1680 et reste encerclé de montagnes et de vignobles soignés qui reflètent à la fois la beauté naturelle et des siècles de tradition viticole. L'après-midi est consacré au célèbre tramway vinicole, une expérience hop-on-hop-off qui relie un circuit de fermes à travers la vallée. Le voyage de retour vers Le Cap comprend un bref arrêt à la prison Victor Verster, où une statue en bronze grandeur nature de Nelson Mandela marque le lieu de sa libération après 27 ans d'incarcération.
Points forts de l'excursion
Accord chocolat et vin avec cinq vins de premier choix au domaine historique de Lanzerac, l'une des plus anciennes propriétés de Stellenbosch.
Exploration à pied du centre-ville de Stellenbosch, avec son architecture de style Cap hollandais et ses canaux d'irrigation à niveau de rue vieux de 150 ans.
Expérience hop-on-hop-off du tramway vinicole de Franschhoek visitant jusqu'à deux ou trois fermes de la vallée, dont le premier domaine détenu par une femme, Rickety Bridge.
Dégustation de vins et d'huile d'olive à Tokara, un domaine moderne avec des vues panoramiques s'étendant jusqu'à la montagne de la Table.
Commentaires guidés tout au long du parcours, couvrant les Cape Flats, le patrimoine huguenot de Franschhoek et la signification culturelle de Pniel.
Arrêt à la prison Victor Verster avec un résumé guidé des dernières années d'emprisonnement de Nelson Mandela et sa libération historique.
Pause déjeuner dans le village de Franschhoek avec accès à la gastronomie raffinée, aux boutiques de chocolats artisanaux, aux magasins de maroquinerie et aux galeries d'art.
Aperçu de l'itinéraire
Votre guide vous récupère à votre hébergement au Cap et emprunte l'autoroute N2 à travers les Cape Flats en direction de Stellenbosch. Un commentaire le long du trajet présente les points de repère clés et le contexte régional avant l'arrivée en ville.
Le temps passé à pied à Stellenbosch vous permet d'admirer le paysage urbain de style Cap hollandais, de faire du lèche-vitrine et de prendre un café avant de vous rendre à Lanzerac pour une dégustation de cinq vins accompagnés de chocolats artisanaux. La propriété de 200 hectares du domaine au pied des monts Jonkershoek et son manoir des années 1830 offrent un intérêt architectural exceptionnel.
L'itinéraire monte le col de Hell's Heights pour atteindre Tokara, où une dégustation de cinq vins, dont un rosé et un Cabernet Sauvignon longuement vieilli, est présentée par un conseiller en vins du domaine. Des plateaux d'huile d'olive et de fromages sont disponibles en option supplémentaire.
En passant par le village historique de Pniel, le groupe arrive à Franschhoek pour une pause déjeuner et du temps libre pour explorer les galeries, les boutiques, les fabriques de chocolat et le notable Leeu Estate de la ville. Le patrimoine huguenot de la ville est visible dans ses noms de rues, son architecture et ses traditions vinicoles.
Votre guide vous remet les billets de tramway et explique l'horaire avant que vous embarquiez pour le circuit de la vallée. Les arrêts à Rickety Bridge, avec son transfert en tracteur et sa terrasse de restaurant, et à Franschhoek Cellar, connu pour ses accords chocolat belge et vin, font partie des options recommandées.
Sur le chemin du retour vers Le Cap, le groupe s'arrête à la prison Victor Verster, où une statue en bronze grandeur nature de Nelson Mandela se dresse devant les grilles. Votre guide donne un bref récit de l'histoire de la prison et de la libération de Mandela avant le trajet final vers votre hôtel.
Ce qui est inclus et exclu
Inclus
- Prise en charge et dépose à l'hôtel au Cap
- Transport en véhicule de petit groupe tout au long de la journée
- Guide touristique professionnel agréé avec commentaires
- Accord vin et chocolat artisanal avec cinq vins à Lanzerac
- Dégustation de cinq vins au domaine de Tokara
- Billets pour le tramway vinicole de Franschhoek
- Présentation guidée à la prison Victor Verster
Non inclus
- Déjeuner et boissons à Franschhoek
- Dégustation d'huile d'olive ou plateau de fromages optionnels à Tokara
- Dégustations de vins supplémentaires ou achats dans les fermes du tramway
- Pourboires pour le guide
- Assurance voyage personnelle
Informations importantes
Réservez votre place pour ce voyage au cœur du pays du vin
Les places sur cette excursion en petit groupe sont limitées. Assurez votre siège pour découvrir les vallées viticoles de Stellenbosch et de Franschhoek avec des guides experts, des dégustations soigneusement sélectionnées et un transport confortable d'hôtel à hôtel depuis Le Cap.
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