Votre soirée commence par un transfert privé confortable depuis votre hôtel. Le trajet vous emmène à travers les paysages pittoresques de l'intérieur de Santorin en direction des falaises de la caldeira.

À votre arrivée, vous êtes accueillis et installés à une table réservée avec vue directe sur la caldeira. La position sur la terrasse est conçue pour une observation optimale du coucher de soleil.

Une dégustation guidée de cinq vins produits localement ouvre l'expérience culinaire. Votre guide explique le rôle du sol volcanique de l'île dans la formation du caractère distinctif de chaque vin.

Des entrées partagées sont servies pour chaque groupe de deux convives, en commençant par une mousse de fromage feta. Un plat de salade suit, avec le choix entre une salade grecque classique ou une salade aux fraises préparée avec des produits locaux.

Chaque convive choisit un plat principal dans un menu comprenant un filet de bar, du poulpe aux fèves, des crevettes géantes à l'orzo, des linguine alle vongole, du poulet au Vinsanto, des fèves de Santorin et des côtelettes d'agneau. Le repas se clôt par un dessert partagé choisi parmi le baklava, le tiramisu, le soufflé au chocolat ou la mosaïque de chocolat grecque.

Après le dîner, un véhicule privé vous ramène directement à votre hôtel. Aucune coordination ni transport supplémentaire n'est requis de votre part.