Circuit privé de dégustation de vins à Santorin : 4 domaines viticoles5.0(185 Avis)5 heures
À partir de€220.00par personne
ID de l'annonce : 49037
5.0(185 Avis)
Circuit privé de dégustation de vins à Santorin : 4 domaines viticoles
5hDurée
AnglaisGuide parlant
Billet sur mobileAccepté
À propos de cette expérience
Durée5 Heures
Taille du GroupePetit Groupe
DépartOia
LanguesAnglais
Expérience Viticole à Santorin
Circuit Privé de Dégustation de Vins à Santorin : Jusqu'à 4 Domaines Viticoles & Déjeuner
Un voyage de cinq heures à travers des vignobles volcaniques, des caves ancestrales et les vins réputés de Santorin.
Ce circuit privé de dégustation de vins à Santorin emmène les visiteurs dans jusqu'à quatre des domaines viticoles les plus prestigieux de l'île, offrant une immersion dans la viticulture volcanique de Santorin, son patrimoine vinicole et les cépages indigènes qui définissent la culture viticole grecque. Animée par des guides locaux accompagnés d'un sommelier certifié, cette expérience est conçue pour ceux qui recherchent une véritable profondeur, et non une simple dégustation en surface.
Chaque visite de domaine associe un accès guidé aux caves et aux vignobles à des dégustations structurées de neuf à dix-huit vins couvrant plusieurs styles, notamment l'emblématique Assyrtiko de l'île, le robuste Mavrotragano et le vénérable Vinsanto doux. Des plateaux de fromages grecs et de charcuteries accompagnent les dégustations à chaque étape, et le circuit se conclut par un déjeuner en quatre services au Domaine Anhydrous, où la cuisine contemporaine santorinienne est associée à des vins de Santorin et d'ailleurs.
La prise en charge et le retour à l'hôtel ou à l'Airbnb sont inclus partout sur l'île, simplifiant ainsi la logistique dès le départ. Le niveau de difficulté facile rend ce circuit accessible à un large éventail de visiteurs, y compris ceux qui ont peu de connaissances en vins et souhaitent simplement découvrir le produit le plus célèbre de l'île dans un cadre détendu et instructif.
Points Forts du Circuit
Dégustez neuf à dix-huit vins dans jusqu'à quatre domaines viticoles, guidé par un sommelier certifié qui explique chaque cépage et style.
Promenez-vous dans un vignoble volcanique en activité et découvrez la technique de taille en corbeille propre à Santorin, unique à cette île.
Explorez les caves de production et les salles de fûts de domaines familiaux, en découvrant l'histoire de chaque bouteille, de la fermentation à l'étiquetage.
Savourez un déjeuner en quatre services au Domaine Anhydrous, avec des plats ancrés dans la tradition culinaire santorinienne associés à des vins régionaux.
Profitez de vues sur la caldeira depuis deux terrasses de domaines viticoles, dont le panorama emblématique de SantoWines avec un verre de vin pétillant de Santorin.
Découvrez un domaine viticole familial de trois générations chez Gavalas, où la fabrication traditionnelle de tonneaux est encore pratiquée aux côtés de la vinification moderne.
La prise en charge et le retour pratiques à l'hôtel et à l'Airbnb dans tout Santorin garantissent une journée sans soucis de transport.
Itinéraire
1
Domaine Viticole Venetsanos
Commencez par Venetsanos, l'un des domaines les plus emblématiques de Santorin, perché au-dessus de la caldeira. Les visiteurs font le tour du vignoble, reçoivent une introduction au sol volcanique de l'île et aux méthodes de taille, et dégustent cinq styles de vins distincts dont l'Assyrtiko, guidés par un sommelier certifié. Un plateau de fromages grecs et de charcuteries accompagne la dégustation.
2
Domaine Viticole Gavalas
Poursuivez vers le domaine familial Gavalas, où trois générations de vignerons et d'artisans tonneliers ont façonné une tradition singulière. Les visiteurs explorent la zone de production et dégustent cinq styles de vins, dont l'Assyrtiko, le Mavrotragano et le Vinsanto, accompagnés d'un plateau de fromages grecs.
3
SantoWines
Visitez SantoWines, la plus grande cave coopérative de l'île, pour une dégustation de cinq styles de vins avec la caldeira en toile de fond. La session débute par un verre de vin pétillant de Santorin sur la terrasse, suivi de l'Assyrtiko, du Mavrotragano et du Vinsanto, accompagnés de fromages grecs et de charcuteries.
4
Domaine Anhydrous et Déjeuner
Le circuit se termine au Domaine Anhydrous avec une dégustation de cinq vins de Santorin et de Grèce, dont le Syrah. Un déjeuner en quatre services suit, avec une tarte à la citrouille à l'anthotyro et à la menthe, des boulettes de tomate au yaourt et gruyère croustillant, une croquette de moussaka à la crème de poivron rôti, et un biscuit au caroube avec namelaka au chocolat et sorbet aux fruits rouges.
Ce Qui Est Inclus
Inclus
Prise en charge et retour à l'hôtel et à l'Airbnb dans tout Santorin
Visites guidées de jusqu'à quatre domaines viticoles
Neuf à dix-huit dégustations de vins sur l'ensemble des étapes
Plateaux de fromages et de charcuteries dans chaque domaine
Déjeuner en quatre services au Domaine Anhydrous avec accord mets-vins
Visites des vignobles et des caves dans chaque domaine
Accompagnement d'un sommelier certifié tout au long de la journée
Non Inclus
Achats personnels dans les domaines viticoles
Pourboires pour le guide et le chauffeur
Toute boisson en dehors des dégustations mentionnées
Assurance voyage
Informations Importantes
Veuillez consulter les détails ci-dessous avant de réserver pour vous assurer que cette expérience convient à votre groupe.
Durée
Le circuit dure environ cinq heures, incluant toutes les visites de domaines, les dégustations et le déjeuner en quatre services à la dernière étape.
Quoi Apporter
Des chaussures de marche confortables sont recommandées pour les visites des vignobles et des caves. Une couche légère peut être utile à l'intérieur des caves, et des lunettes de soleil sont conseillées pour les dégustations en terrasse.
Annulation
Les conditions d'annulation sont fournies lors du paiement. Contactez directement l'opérateur pour toute information concernant les modifications ou annulations en raison des conditions météorologiques ou de circonstances imprévues.
Accessibilité
Le circuit est classé facile et convient à la plupart des niveaux de forme physique. Certains espaces de cave et chemins de vignoble peuvent ne pas être totalement accessibles aux personnes à mobilité réduite ; contactez l'opérateur pour discuter de besoins spécifiques.
Tranche d'Âge
Ce circuit implique la dégustation d'alcool et est destiné aux adultes âgés de 18 ans et plus. Les participants sont invités à consommer de manière responsable tout au long de la journée.
Réservez Votre Place
Les places sur ce circuit privé sont limitées. Assurez votre participation à l'expérience de dégustation de vins la plus complète de Santorin et explorez le terroir volcanique de l'île avec des experts locaux.
Combien de domaines viticoles sont visités lors de ce circuit ?▼
Le circuit visite jusqu'à quatre domaines viticoles : Venetsanos, Gavalas, SantoWines et Anhydrous. Les quatre sont inclus dans l'itinéraire standard, sous réserve de leur disponibilité opérationnelle le jour J.
Combien de vins vais-je déguster au total ?▼
Les participants dégustent entre neuf et dix-huit vins dans l'ensemble des domaines visités, avec cinq vins proposés dans chaque domaine couvrant une gamme de styles incluant l'Assyrtiko, le Mavrotragano, le Vinsanto et le Syrah.
La nourriture est-elle incluse tout au long du circuit ?▼
Des plateaux de fromages grecs et de charcuteries sont servis dans les trois premiers domaines pour accompagner les dégustations. Le circuit se termine par un déjeuner complet en quatre services au Domaine Anhydrous, accompagné de vins régionaux.
Le transport depuis mon hébergement est-il inclus ?▼
Oui, la prise en charge et le retour sont inclus depuis les hôtels et les propriétés Airbnb dans tout Santorin. Les participants doivent fournir leur adresse exacte au moment de la réservation.
Ai-je besoin de connaissances préalables en vins pour apprécier ce circuit ?▼
Aucune connaissance préalable n'est requise. Un sommelier certifié anime les dégustations et explique les styles de vins, les cépages et les techniques de dégustation tout au long de la journée de manière accessible.
En quoi les vins de Santorin se distinguent-ils des autres vins grecs ?▼
Les vins de Santorin sont cultivés dans un sol de cendres volcaniques laissé par d'anciennes éruptions, ce qui confère aux raisins une minéralité et une acidité élevées. La méthode de taille en corbeille unique à l'île, utilisée pour protéger les vignes des vents violents, contribue également au caractère concentré de cépages tels que l'Assyrtiko et le Mavrotragano.
Circuit Viticole à SantorinDégustation de Vins en GrèceAssyrtikoVinsantoVignoble VolcaniqueDomaines Viticoles GrecsVue sur la CaldeiraCircuit Privé à SantorinExpérience SommelierGastronomie et Vins à SantorinSantoWinesVoyage aux Cyclades
Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This tour is based on the island of Santorini, part of the Cyclades archipelago in the South Aegean region of Greece. Santorini's wine production is concentrated across the central and southern plateau of the island, with key wine villages including Megalochori, Pyrgos, Akrotiri, and Episkopi Gonias. The wineries visited on this tour — Venetsanos, Gavalas, SantoWines, and Anhydrous — are spread across this volcanic landscape, offering guests a geographically diverse perspective on a single appellation. Santorini holds a Protected Designation of Origin (PDO) status for its wines, particularly for Assyrtiko-based whites and the sweet Vinsanto. The island's unique terroir — shaped by the Minoan eruption of roughly 3,600 years ago — produces wines of exceptional minerality and acidity, recognized internationally as among Greece's finest.
