Circuit Privé Coucher de Soleil et Vins avec 3 Domaines et Tapas à Santorin
Dégustez 12 vins dans trois domaines emblématiques de Santorin tandis que le soleil se fond dans la mer Égée.
Ce circuit vins au coucher de soleil à Santorin propose un voyage de quatre heures sans hâte à travers trois domaines viticoles distincts, guidé par des experts locaux passionnés qui allient les connaissances d'un sommelier certifié à une véritable hospitalité insulaire. Les participants dégustent 12 vins soigneusement sélectionnés et savourent des accords mets-vins artisanaux à chaque étape, des fromages grecs en petite production aux plateaux de charcuterie.
Le sol volcanique de Santorin produit certains des vins les plus singuliers de la Méditerranée, et ce circuit est conçu pour rendre cette histoire accessible aux visiteurs quel que soit leur niveau de connaissance en matière de vin. Un sommelier certifié anime chaque dégustation, expliquant la tradition unique de la taille en corbeille de l'île et les cépages qui prospèrent dans son terroir aride et riche en minéraux.
Le parcours traverse trois domaines aux caractères contrastés, d'un domaine familial avec trois générations d'histoire de tonnellerie jusqu'à la plus grande cave coopérative de l'île, où la vue sur la caldeira encadre la dégustation finale. La prise en charge et le retour à l'hôtel ou à l'Airbnb sont inclus, supprimant toute contrainte logistique en soirée.
Le circuit se conclut par une dégustation de vins pétillants dans un domaine perché en haut d'une colline, directement sur les falaises volcaniques, programmé pour coïncider avec le coucher de soleil sur la caldeira. C'est une expérience délibérément lente et sensorielle plutôt qu'un circuit touristique précipité.
Points Forts du Circuit
Dégustez 12 vins différents dans trois domaines, notamment l'Assyrtiko, le Mavrotragano et le Vinsanto.
Apprenez les techniques professionnelles de dégustation de vin auprès d'un sommelier certifié tout au long du circuit.
Profitez d'accords mets-vins façon tapas, de plateaux de fromages grecs et de plateaux de charcuterie individuels à chaque étape.
Visitez le Domaine Gavalas et découvrez trois générations de vinification et d'histoire traditionnelle de tonnellerie.
Terminez la soirée avec un vin pétillant et une vue sur le coucher de soleil sur la caldeira depuis un domaine en hauteur sur les falaises volcaniques.
Prise en charge et retour pratiques à l'hôtel et à l'Airbnb inclus dans tout Santorin.
Le format de visite privée garantit une attention personnalisée et un rythme sans précipitation dans chaque domaine.
Programme du Circuit
Le circuit commence au Domaine Anhydrous, où les participants se promènent dans le vignoble et découvrent la viticulture unique de la taille en corbeille de Santorin avec le guide. Une dégustation de six styles de vins différents de Santorin et de Grèce suit, accompagnée d'amuse-bouches façon tapas, et un sommelier certifié présente les fondamentaux de la dégustation professionnelle de vin.
Chez Gavalas, les participants explorent la zone de production et écoutent l'histoire d'une famille qui fabrique vins et tonneaux depuis trois générations. Cinq styles de vins y sont dégustés, notamment l'Assyrtiko et le Vinsanto, accompagnés d'un plateau de fromages grecs issus de petits producteurs.
La dernière étape est SantoWines, le plus grand domaine de l'île, situé sur les falaises volcaniques au-dessus de la caldeira. Les participants dégustent cinq styles de vins dont l'Assyrtiko, le Mavrotragano et le Vinsanto, et reçoivent un plateau de charcuterie individuel avec fromages grecs et charcuteries tout en regardant le soleil descendre dans la mer Égée avec un verre de vin pétillant de Santorin.
Après la dégustation au coucher de soleil, les participants sont ramenés directement à leur hôtel ou hébergement Airbnb dans toute l'île. L'expérience totale dure environ quatre heures, de la prise en charge au retour.
Ce qui est Inclus
Inclus
- Visite guidée privée avec un sommelier certifié
- Droits d'entrée dans les trois domaines
- Dégustations de 12 vins répartis sur trois étapes
- Amuse-bouches façon tapas au Domaine Anhydrous
- Plateau de fromages grecs au Domaine Gavalas
- Plateau de charcuterie individuel à SantoWines
- Prise en charge et retour à l'hôtel et à l'Airbnb
Non Inclus
- Achats supplémentaires de vins dans les domaines
- Pourboires pour les guides
- Assurance voyage personnelle
- Repas en dehors des accords mets-vins du circuit
Informations Importantes
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Les disponibilités privées sont limitées. Réservez votre place pour ce voyage de quatre heures au coucher de soleil à travers trois des domaines les plus renommés de Santorin.
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