Visite et Dégustation Supérieure de Vins et d'Huiles d'Olive
Un voyage sensoriel à travers une oliveraie ancienne, un domaine viticole en activité et les meilleures saveurs régionales.
Cette visite de dégustation de vins et d'huiles d'olive offre une rencontre intime avec des traditions agricoles séculaires, vous guidant des racines d'une oliveraie ancienne jusqu'à la complexité raffinée de six vins artisanaux et six huiles d'olive extra vierges. L'expérience dure entre 90 et 120 minutes et est conçue pour être accessible à tous les niveaux de connaissance et d'intérêt. Un plateau Mainova soigneusement sélectionné de fromages régionaux, saucisses séchées, pain local et confitures artisanales complète la dégustation.
La visite commence dans une oliveraie ancienne, où le paysage lui-même raconte l'histoire de générations de culture. Les invités apprennent comment le terroir, l'âge des arbres et les méthodes de récolte influencent directement le caractère des huiles d'olive qu'ils vont déguster. Cet ancrage dans la terre rend chaque saveur suivante plus significative.
À l'intérieur du domaine viticole, la dégustation passe d'un échantillon préliminaire tiré directement d'une cuve en acier inoxydable à une sélection structurée de six vins. Chaque verre est choisi pour illustrer une expression distincte de la région, et le plateau d'accompagnement fournit le contexte d'accord idéal. Le format est sans précipitation, informatif et construit autour d'une véritable découverte plutôt que du spectacle.
Points Forts de la Visite
Promenade dans une oliveraie ancienne à l'importance historique et agricole.
Dégustez un vin directement depuis une cuve de production en acier inoxydable pour une perspective dans les coulisses.
Dégustation guidée de six vins distincts sélectionnés pour représenter le caractère de la région.
Dégustation professionnelle de six huiles d'olive extra vierges avec évaluation sensorielle guidée.
Plateau Mainova comprenant des fromages régionaux, des saucisses séchées, du pain local et des confitures artisanales.
Format de dégustation supérieure conçu pour les invités qui souhaitent une expérience plus complète et approfondie.
Itinéraire de la Visite
Les invités sont accueillis au domaine et reçoivent un aperçu du domaine viticole et de l'oliveraie, y compris l'histoire de la propriété et la philosophie derrière les méthodes de production.
Une promenade guidée dans l'oliveraie ancienne présente aux invités les cultivars, le processus de récolte et la relation entre l'âge des arbres et la qualité de l'huile. Le paysage visuel fournit un contexte important pour la dégustation à venir.
La visite se poursuit dans le domaine viticole, où les invités observent les installations de production et dégustent un vin directement depuis une cuve en acier inoxydable. Cette étape offre un aperçu sincère du vin à un stade intermédiaire de son développement.
Une dégustation structurée de six vins suit, avec des conseils sur l'arôme, la structure et le caractère régional. Chaque vin est présenté dans le contexte de sa variété, de son millésime et de son approche de production.
Six huiles d'olive extra vierges sont présentées pour une évaluation sensorielle, couvrant différents cultivars et profils de saveurs. Les invités apprennent à identifier l'amertume, le fruité et le piquant comme indicateurs de qualité.
La session se termine avec le plateau Mainova, une sélection soigneusement choisie de fromages régionaux, de saucisses séchées, de pain local et de confitures locales servies avec la dégustation. Cet élément d'accord permet aux invités de retrouver leurs saveurs préférées dans un contexte alimentaire avant la fin de l'expérience.
Ce Qui Est Inclus
Inclus
- Visite guidée de l'oliveraie ancienne
- Visite guidée du domaine viticole
- Dégustation d'1 vin depuis la cuve en acier inoxydable
- Dégustation de 6 vins
- Dégustation de 6 huiles d'olive extra vierges
- Plateau Mainova avec fromages, saucisses régionales, pain local et confitures locales
- Guide professionnel tout au long de l'expérience
Non Inclus
- Transfert depuis/vers l'hôtel
- Boissons supplémentaires au-delà de celles mentionnées
- Achats personnels à la boutique du domaine
- Pourboires
Informations Importantes
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