Rimini: San Valentino Verkostung – 5 Signature DOC-Weine mit lokalen Köstlichkeiten
Eine geführte Reise durch die besten Weine Romagnas, begleitet von echter lokaler Gastfreundschaft.
Diese Rimini DOC Weinverkostung bietet ein intimes und fachkundig geführtes Erlebnis durch fünf verschiedene Etiketten, die jeweils den Charakter des Romagna-Terroirs widerspiegeln. Das Programm findet auf einem Familiengut bei Rimini statt und verbindet Weinbaugeschichte mit sensorischer Entdeckung in entspannter Atmosphäre.
Die Gäste werden mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Philosophie des Gutes begrüßt, bevor es in die eigentliche Verkostung geht. Fünf Weine werden nacheinander präsentiert, von einem einheimischen Weißwein bis zu einem kräftigen Sangiovese Riserva, sodass die Teilnehmer das gesamte Spektrum dessen erleben können, was dieser Teil der Emilia-Romagna hervorbringt.
Die Verkostung wird von frischem Brot, biologischem nativem Olivenöl extra und einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl lokaler Wurstwaren und Käsesorten begleitet. Diese Kombinationen sind so gewählt, dass sie die Weine ergänzen, ohne sie zu überschatten, und machen das Erlebnis sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber zugänglich.
Das Gut legt besonderen Wert auf biologische Anbaumethoden und die Pflege einheimischer Rebsorten, was jedem Wein einen Ortsbezug verleiht, den massenproduzierende Weingüter selten erreichen. Die Rebola-Traube, die fast ausschließlich in der Rimini DOC-Appellation angebaut wird, ist ein Highlight, das außerhalb dieser Region kaum zu finden ist.
Was dieses Erlebnis besonders macht
Verkosten Sie fünf Weine aus DOC- und IGT-Appellationen, darunter die seltene Rebola-Traube, die im Raum Rimini beheimatet ist.
Die Begleitung umfasst biologisches natives Olivenöl extra, frisches Brot, handwerklich hergestellte Wurstwaren und lokale Käsesorten aus der Romagna.
Gastgeber ist ein familiengeführtes Weingut mit herzlicher Begrüßung und einer kurzen Geschichte des Anwesens und seiner Weinbautradition.
Das Gut folgt biologischen Grundsätzen, was sich sowohl im Weinbau als auch in der Qualität der begleitenden Lebensmittelprodukte widerspiegelt.
Ursprünglich als Valentinstag-Feier konzipiert, eignet sich das Erlebnis für jedes Paar oder jede kleine Gruppe, die einen besonderen Nachmittag sucht.
Das Gut liegt in den Covignano-Hügeln oberhalb von Rimini und bietet einen ruhigen Kontrast zur belebten Adriaküste, die nur wenige Minuten entfernt ist.
Was Sie erwartet
Bei der Ankunft werden die Gäste herzlich vom Gastgeber begrüßt und erhalten einen kurzen Überblick über die Geschichte des Gutes, seine Lage innerhalb der Rimini DOC-Zone und die Philosophie des Weinbaus.
Die Sitzung beginnt mit dem Scabi Rebola, einem Weißwein aus einer der markantesten einheimischen Rebsorten der Rimini-Appellation. Der Gastgeber erläutert den Charakter der Traube und ihr begrenztes geographisches Verbreitungsgebiet.
Ein neu eingeführter Rosé ergänzt das Programm und bietet ein frisches und lebendiges Profil, das typisch für die Rimini DOC-Bezeichnung ist. Dieser Wein steht für das anhaltende Engagement des Gutes, das Potenzial der Appellation zu erkunden.
Die Gäste wenden sich den Rotweinen zu und beginnen mit dem zugänglichen Vivi Red Rubicone IGT, bevor sie zum Terra di Covignano Sangiovese Riserva übergehen, einem strukturierten Wein, der die Romagna DOC-Tradition in ihrer ernsthaftesten Form verkörpert.
Die Verkostung endet mit dem Mascarin Syrah, einer internationalen Rebsorte, die in der Rubicone IGT-Zone angebaut wird. Ihre Aufnahme zeigt, wie das Gut lokale Identität mit breiteren weinbaulichen Interessen verbindet.
Während der gesamten Verkostung genießen die Gäste frisches Brot, biologisches natives Olivenöl extra sowie eine Auswahl lokaler Wurstwaren und Käsesorten. Die Sitzung endet mit Zeit für Fragen und einem ungezwungenen Gespräch mit dem Gastgeber.
Was inbegriffen ist
Inbegriffen
- Geführte Verkostung von fünf Weinen (3 DOC, 2 IGT)
- Frisches Brot und biologisches natives Olivenöl extra
- Auswahl lokaler Wurstwaren und Käsesorten
- Vorstellung der Geschichte des Gutes durch den Gastgeber
- Verkostungsnotizen und Weininformationen während des gesamten Erlebnisses
Nicht inbegriffen
- Transport zum und vom Weingut
- Zusätzliche Weinkäufe
- Trinkgeld für den Gastgeber
Wichtige Informationen
Reservieren Sie Ihre Verkostung
Die Plätze für diese intime Gutsverkostung sind begrenzt. Sichern Sie sich Ihren Platz, um fünf einzigartige Romagna-Weine in einem Ambiente zu erleben, das Qualität, Tradition und echte Gastfreundschaft schätzt.
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