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Modena eignet sich für eine Reise rund um Architektur, Kulinarik und Ferrari: Der Dom hat UNESCO-Status, die Provinz ist die Heimat des traditionellen Balsamessigs, und Enzo Ferrari wurde hier geboren.
Der Dom, die Ghirlandina und die Piazza Grande bilden den Schwerpunkt eines Besuchs mit Interesse an Architektur. Der Dom, der auch als Torre Civica bekannte Turm und der Platz erhielten 1997 die Anerkennung der UNESCO. Im zwölften Jahrhundert entwarf Lanfranco den Dom, während Wiligelmo den Skulpturenschmuck gestaltete.
Die Ghirlandina steht neben der Apsis des Doms und erreicht etwa 89 Meter Höhe; ihre achteckige Spitze kam 1319 hinzu. Für ein anderes Kapitel der Geschichte nehmen Sie den Herzogspalast hinzu: Sein Bau begann 1634 nach einem Entwurf von Bartolomeo Avanzini, und er beherbergte über 200 Jahre lang den Hof der Este.
Zwei Tage lassen sich gut aufteilen: Besuchen Sie am ersten Tag den Dom, die Piazza Grande, die Ghirlandina und den Herzogspalast und am zweiten Tag die Lebensmittelproduzenten. So bekommen Architektur und Kulinarik jeweils einen eigenen Tag, ohne alle Interessen in einem einzigen Programm unterzubringen.
Der geführte Ausflug in der Emilia mit Parmesan, Balsamessig und Wein dauert 7 Stunden. Enthalten sind Führungen durch eine Käserei für Parmigiano Reggiano, eine traditionelle Acetaia und ein Weingut, Verkostungen von Käse, Essig und Wein, ein Mittagessen mit drei Gängen auf dem Weingut und die Begleitung durch einen professionellen Guide während des gesamten Ausflugs.
Eine Essigverkostung passt zu einem kürzeren Besuch, während sich ein Kellerbesuch mit Kochkurs für alle eignet, die eine Mahlzeit selbst zubereiten möchten. Traditioneller Balsamessig aus Modena wird ausschließlich innerhalb der Provinz hergestellt, aus eingekochtem Traubenmost, der während der Reifung durch natürliche Gärung Säure entwickelt. Beim Essig mit geschützter Ursprungsbezeichnung steht Affinato für mindestens 12 Jahre Reifung und Extravecchio für mindestens 25.
Für eine Mahlzeit mit lokalen Spezialitäten halten Sie nach Tortellini und Lambrusco Ausschau. Die gefalteten Teigquadrate umschließen eine Füllung aus Schweinefleisch, Prosciutto und Parmigiano Reggiano. Hinter Lambrusco stehen 12 rote Rebsorten, die im Norden von Modena angebaut werden.
Die Führung mit Balsamessigverkostung in Modena dauert 1 Stunde und 30 Minuten und umfasst einen geführten Spaziergang mit Erläuterungen durch den Weinberg, die historische Acetaia und die Räume zur Fassreifung, eine Essigverkostung, den Zugang zum Oldtimermuseum und einen professionellen Guide.
Die geführte Tour in Modena mit Balsamessigkeller und Kochkurs dauert 5 Stunden. Enthalten sind eine Führung durch den Keller La Vedetta, Erläuterungen zur traditionellen Balsamessigherstellung, eine Essigverkostung, gemeinsames Kochen mit Gastgebern aus der Umgebung und ein Abendessen nach Modeneser Art mit den zubereiteten Gerichten, lokalen Produkten und Beilagen.
Maranello bietet sich für einen Ausflug rund um Ferrari an, da es dort ein Ferrari-Museum als Ergänzung zu dem in Modena gibt. Die Führung durch die Ferrari-Museen in Maranello und Modena dauert 3 Stunden. Enthalten sind die Dauer- und Wechselausstellungen an beiden Standorten, die restaurierte Werkstatt von Enzo Ferraris Vater und Filmvorführungen über Enzo Ferrari.
Für einen Aufenthalt mit Schwerpunkt Architektur suchen Sie eine Unterkunft nahe der Piazza Grande und orientieren sich bei der Lage am Dom und an der Ghirlandina.
Im Januar sollten Sie Ihren Besuch auf kaltes Wetter ausrichten, bei einer Durchschnittstemperatur von 4 °C.
Für die Anreise kommen Flüge nach Bologna oder die Autobahn A1 Mailand · Neapel infrage. Der Flughafen Guglielmo Marconi in Bologna liegt etwa 40 bis 45 km von Modena entfernt. Wenn Sie mit dem Auto auf der A1 anreisen, können Sie die Ausfahrt Modena Nord oder Modena Sud nehmen; die Ausfahrt Modena Nord liegt etwa 5 km vom Stadtzentrum entfernt.
Die Überreste des römischen Mutina liegen rund fünf Meter unter der heutigen Stadt.
Die Bronzestatue von Luciano Pavarotti steht neben dem Teatro Comunale in Modena. Sie wurde von Stefano Pierotti geschaffen und im Oktober 2017 eingeweiht.
Die Ausgabe von 2026 fand vom 18. bis 20. September in Modena, Carpi und Sassuolo statt.
