Visite guidée et dégustation d'huile d'olive à Fiesole4.4(349 Avis)1 heure et 30 minutes
À partir de€88.00par personne
ID de l'annonce : 40521
4.4(349 Avis)
Visite guidée et dégustation d'huile d'olive à Fiesole
1h 30mDurée
AnglaisGuide parlant
Billet sur mobileAccepté
À propos de cette expérience
Durée1 heure 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
DépartMontebeni
LanguesAnglais
Expérience de dégustation d'huile d'olive
Fiesole : Expérience Olio Evo Gold au Frantoio Buonamici
Découvrez l'art de l'huile d'olive extra vierge dans les collines au-dessus de Florence
Cette dégustation d'huile d'olive extra vierge à Fiesole réunit le savoir-faire de la production traditionnelle d'huile et les plaisirs d'une exploration sensorielle guidée dans une expérience admirablement conçue. Installée dans les installations modernes et accueillantes du Frantoio Buonamici, la session allie formation et véritable gastronomie.
Fiesole, perchée au-dessus de Florence dans les collines toscanes, est depuis longtemps associée à la culture de l'olivier. Le paysage produit ici des huiles au caractère distinct, façonné par l'altitude, le sol et un climat qui récompense une agriculture soigneuse et un pressage patient.
Cette expérience est conçue pour accueillir aussi bien les visiteurs ayant peu de connaissances préalables en matière d'huile d'olive que les amateurs avertis. Le rythme est posé, le cadre raffiné, et les informations sont transmises par des professionnels qui travaillent avec ces huiles au quotidien.
Points forts de l'expérience
Visite guidée d'un moulin à huile en activité et de ses installations de production à Fiesole.
Dégustation technique de 3 ou 5 huiles d'olive extra vierges animée par un expert qualifié.
Apprenez à identifier les notes aromatiques, les indicateurs de qualité et les distinctions de production.
Accords mets-huiles avec une planche de pain local et une bruschetta préparés sur place.
Un verre de vin ou de prosecco inclus pour accompagner la dégustation.
Découverte de l'histoire et du savoir-faire des huiles d'olive toscanes de qualité primée.
À quoi s'attendre
1
Accueil et introduction
Arrivée au Frantoio Buonamici à Fiesole, où votre hôte vous présente l'histoire du domaine et son approche de la production d'huile d'olive. L'atmosphère est détendue et instructive dès le début.
2
Visite du moulin
Parcourez le moulin à huile et observez les équipements et les étapes impliqués dans la production d'huile d'olive extra vierge. Votre guide explique chaque étape, de la récolte au pressage et à la filtration.
3
Dégustation d'huiles animée par un expert
Prenez place avec un expert pour une dégustation structurée de 3 ou 5 huiles d'olive extra vierges différentes. Vous apprendrez à évaluer la couleur, l'arôme et la saveur grâce à des techniques de dégustation professionnelles.
4
Accords mets-huiles avec pain et bruschetta
Dégustez les huiles accompagnées d'une sélection de pain local et de bruschetta, en découvrant comment les bons accords subliment à la fois les aliments et l'huile. Un verre de vin ou de prosecco accompagne cette dernière étape.
Ce qui est inclus
Inclus
Visite guidée du moulin à huile
Dégustation animée par un expert de 3 ou 5 huiles d'olive extra vierges
Accord avec planche de pain local et bruschetta
Verre de vin ou de prosecco
Accompagnement professionnel sur les techniques de dégustation
Non inclus
Transport vers et depuis Fiesole
Nourriture ou boissons supplémentaires au-delà de celles mentionnées
Pourboires
Informations importantes
Veuillez arriver quelques minutes avant l'heure de début prévue. L'expérience dure 90 minutes et se déroule dans un cadre intérieur confortable, adapté à la plupart des participants.
Durée
1 heure et 30 minutes
Quoi apporter
Aucun article particulier n'est requis. Des vêtements confortables sont recommandés. Évitez les parfums ou eaux de cologne forts avant une séance de dégustation.
Annulation
Veuillez vous référer à la plateforme de réservation pour connaître la politique d'annulation et de remboursement applicable.
Accessibilité
L'expérience est classée Facile et se déroule principalement en intérieur. Les visiteurs ayant des besoins d'accessibilité spécifiques sont invités à contacter l'opérateur à l'avance.
Tranche d'âge
Convient aux adultes et aux enfants plus âgés. Les visiteurs n'ayant pas atteint l'âge légal pour consommer de l'alcool ne se verront pas servir de vin ou de prosecco.
Réservez votre place
Les places au Frantoio Buonamici sont limitées afin de préserver la qualité de chaque séance de dégustation. Réservez votre place à l'avance pour éviter toute déception.
Ai-je besoin de connaissances préalables en huile d'olive pour profiter de cette expérience ?▼
Aucune connaissance préalable n'est requise. Le guide expert présente tous les concepts de dégustation depuis le début, rendant la session accessible aussi bien aux participants pour la première fois qu'aux amateurs de gastronomie avertis.
Puis-je choisir entre déguster 3 ou 5 huiles d'olive ?▼
Oui, l'expérience offre la possibilité de déguster 3 ou 5 huiles d'olive extra vierges différentes. Les détails pour sélectionner votre préférence sont disponibles au moment de la réservation.
De la nourriture est-elle fournie pendant la dégustation ?▼
Oui. Un accord avec une planche de pain local et de la bruschetta est inclus, ainsi qu'un verre de vin ou de prosecco. Ces accompagnements sont conçus pour compléter les huiles dégustées.
Comment me rendre au Frantoio Buonamici à Fiesole ?▼
Fiesole est située à une courte distance de Florence et est accessible en bus local, en taxi ou en véhicule privé. Le transport vers le lieu n'est pas inclus dans l'expérience.
Cette expérience est-elle adaptée aux personnes ayant des restrictions alimentaires ?▼
Les visiteurs ayant des exigences alimentaires spécifiques ou des allergies sont invités à en informer l'opérateur avant la session afin que des dispositions appropriées puissent être envisagées.
Quel est le niveau de difficulté de cette expérience ?▼
L'expérience est classée Facile. Elle se déroule principalement en intérieur dans un cadre confortable et ne nécessite aucun effort physique.
Dégustation d'huile d'oliveFiesoleFrantoio BuonamiciTour gastronomique en ToscaneHuile d'olive extra viergeVisite de moulin à huileGastronomie toscaneNourriture et vinExpérience culinaireExcursion d'une journée depuis FlorenceAccord bruschettaSlow Food Italie
Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
Fiesole is a historic hilltop town located just 8 kilometers northeast of Florence in the Tuscany region of Italy. Perched above the Arno valley, it offers sweeping views of the Florentine skyline and sits within one of Italy's most celebrated olive-growing landscapes. The Chianti and Mugello territories that surround Fiesole produce extra virgin olive oils recognized for their peppery finish, low acidity, and distinctive terroir. Frantoio Buonamici operates within this agricultural tradition, offering visitors a direct connection to the production methods and sensory culture of Tuscan olive oil. Travelers visiting Florence frequently include Fiesole as a half-day excursion, making this tasting experience a natural complement to a broader Florentine itinerary.
Category: Food and Drink Experiences | Region: Tuscany, Italy | City: Fiesole | Activity Type: Olive Oil Tasting and Mill Tour | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Audience: Foodies, Culinary Tourists, Florence Visitors, Cultural Travelers
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