Visite de domaine viticole du Chianti avec immersion en réalité virtuelle et dégustation à l'aveugle
Entrez dans les vignobles, éveillez vos sens et découvrez le vin Chianti à travers un voyage immersif sans pareil.
Cette visite de domaine viticole du Chianti avec dégustation à l'aveugle vous invite à parcourir les vignobles, à explorer la cave grâce à une narration audiovisuelle de pointe et à mettre votre palais à l'épreuve lors d'une dégustation guidée à l'aveugle de quatre vins. L'expérience mêle histoire, technologie et découverte sensorielle en seulement quatre-vingt-dix minutes.
Situé au cœur de la célèbre région viticole du Chianti en Toscane, ce circuit commence par une promenade guidée dans des vignobles en activité. Votre guide vous explique la philosophie agricole qui sous-tend chaque rangée de vignes, de la gestion des sols au calendrier des vendanges, vous offrant une compréhension concrète de ce qui façonne le vin final dans votre verre.
À l'intérieur de la cave, une installation audiovisuelle de dernière génération utilise la projection vidéo et le son spatialisé pour raconter des siècles de culture viticole italienne. Des interprétations animées de personnages historiques, notamment Dante, Francesco Redi et Pellegrino Artusi, servent de conteurs, plaçant chaque tradition vinicole dans son contexte culturel et littéraire plus large.
La visite culmine avec une dégustation à l'aveugle structurée. Les yeux bandés, vous vous fiez entièrement à l'odorat et au goût pour évaluer quatre vins différents, faisant abstraction des étiquettes et des indices visuels qui influencent habituellement le jugement. Cette approche est à la fois un outil d'apprentissage pratique et un défi sensoriel mémorable qui transforme la façon dont la plupart des gens envisagent la dégustation de vin.
Points forts de la visite
Promenade guidée dans les vignobles actifs du Chianti avec explication des pratiques agricoles durables.
Expérience immersive à 360 degrés dans la cave combinant projection vidéo et son spatialisé.
Des personnages historiques animés — Dante, Francesco Redi et Pellegrino Artusi — narrent le patrimoine viticole de la Toscane.
Stations olfactives présentant les arômes traditionnels pour développer la reconnaissance des odeurs avant la dégustation.
Dégustation guidée à l'aveugle de quatre vins, évaluant chaque échantillon sans influence visuelle.
Des stimuli tactiles et sensoriels tout au long de la cave créent un environnement d'apprentissage pleinement multisensoriel.
Jus de fruits non alcoolisé et eau fournis pour les invités n'ayant pas atteint l'âge légal de consommation d'alcool.
Programme de la visite
La visite commence à l'extérieur, parmi les vignes. Votre guide vous accompagne entre les rangées, expliquant les cépages, les méthodes de taille et les facteurs microclimatiques qui définissent la production du Chianti Classico.
En pénétrant dans la cave, vous recevez un aperçu du processus de vinification, de la fermentation à l'élevage en fût. L'espace lui-même — avec ses fûts de chêne et son architecture en pierre — plante le décor pour la suite.
Une installation à 360 degrés utilisant la projection vidéo et le son spatialisé donne vie à l'histoire du vin toscan. Des personnages animés inspirés de Dante, Francesco Redi et Pellegrino Artusi vous guident à travers des siècles de culture vinicole dans une narration engageante et non linéaire.
À des stations dédiées aux arômes, vous découvrez les arômes primaires et secondaires présents dans les vins du Chianti. Ce segment développe le vocabulaire et la conscience sensorielle nécessaires pour la dégustation qui suit.
Les yeux bandés, vous dégustez quatre vins à la suite, en utilisant uniquement l'odorat et le palais pour identifier les caractéristiques. Votre guide vous propose des indications structurées et révèle chaque vin après votre évaluation, encourageant la discussion et la réflexion.
Ce qui est inclus
Inclus
- Promenade guidée dans les vignobles
- Expérience audiovisuelle immersive à 360 degrés dans la cave
- Accès aux stations d'entraînement olfactif
- Dégustation guidée à l'aveugle de quatre vins
- Alternatives non alcoolisées pour les invités mineurs
Non inclus
- Transferts aller-retour depuis l'hôtel
- Achats supplémentaires de vin
- Pourboires pour le guide
Informations importantes
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