Visite de domaine viticole avec dégustation de vins et de produits gastronomiques à Montepulciano
Pénétrez dans un domaine historique, découvrez le savoir-faire derrière chaque verre et dégustez les vins qui font la renommée de cette célèbre cité toscane perchée sur les collines.
Une visite de domaine viticole à Montepulciano offrant un accès guidé à l'un des domaines historiques de la région, alliant une initiation pratique à la viticulture et une dégustation soigneusement sélectionnée de quatre vins d'exception, le tout accompagné de spécialités gastronomiques locales. Cette expérience de 90 minutes est classée facile et convient à un large public, des débutants curieux aux amateurs de vin avertis.
La session débute par une promenade guidée dans le domaine viticole en activité et son vignoble environnant. Votre hôte vous explique les étapes de la production, de la vigne à la bouteille, et replace ces pratiques dans le contexte plus large du patrimoine viticole de la région de Montepulciano, l'une des zones viticoles les plus historiquement significatives de Toscane.
La partie dégustation permet aux participants de sélectionner quatre vins parmi un menu couvrant l'ensemble de la gamme du domaine. Les options comprennent le prestigieux Nobile di Montepulciano Riserva, l'accessible Rosso di Montepulciano, le Brutus mono-cépage élaboré à 100 % à partir de Cabernet Sauvignon, et le délicat L'Amante Rosato. Un plateau de charcuteries et de fromage Pecorino de Pienza accompagne chaque verre, et l'expérience se conclut par une bruschetta préparée avec l'huile d'olive extra vierge du domaine.
Points forts de la visite
Visite guidée d'un domaine viticole historique en activité et de son vignoble, avec des commentaires sur les traditions locales de vinification.
Dégustation de quatre vins sélectionnés parmi un menu comprenant le Nobile di Montepulciano Riserva et le rare L'Amante Rosato.
Un plateau gastronomique soigneusement composé de charcuteries et de fromage Pecorino provenant de la ville voisine de Pienza.
Bruschetta servie avec l'huile d'olive extra vierge premium fraîchement produite par le domaine.
Du jus de pomme sans alcool est disponible pour les invités mineurs, rendant l'expérience inclusive pour les familles.
Situé à Montepulciano, l'une des villes perchées les plus célèbres de Toscane et une zone de production viticole d'importance nationale.
À quoi s'attendre
L'expérience commence au domaine, où votre guide vous présente la propriété et vous mène en promenade à travers le vignoble. Vous découvrirez comment le terroir local et le climat façonnent le caractère des vins de Montepulciano.
En pénétrant dans le domaine, vous observerez les installations de production et les espaces de stockage. Le guide explique chaque étape du processus de vinification, de la récolte et de la fermentation jusqu'à l'élevage et la mise en bouteille.
Les participants choisissent quatre vins parmi le menu du domaine, qui comprend des options en rouge, rosé et mono-cépage. Le guide présente les caractéristiques, la méthode de production et le potentiel d'accord mets-vins de chaque vin.
Un plateau de charcuteries locales et de fromage Pecorino de Pienza est servi en accompagnement des vins. Ces associations sont choisies pour compléter et contraster les profils aromatiques des bouteilles sélectionnées.
La dégustation se conclut par une bruschetta arrosée de l'huile d'olive extra vierge du domaine. Ce dernier plat met en valeur la richesse agricole de la propriété au-delà de la seule production viticole.
Ce qui est inclus
Inclus
- Visite guidée du domaine viticole et du vignoble
- Dégustation de quatre vins du menu du domaine
- Plateau de charcuteries locales et de fromage Pecorino de Pienza
- Bruschetta avec l'huile d'olive extra vierge du domaine
- Jus de pomme pour les participants mineurs
Non inclus
- Transferts depuis et vers l'hôtel
- Achats de vins supplémentaires
- Pourboires
Informations importantes
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Les places pour cette visite de domaine viticole sont limitées. Réservez votre emplacement pour profiter d'une expérience authentique de la culture viticole et gastronomique de Montepulciano.
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