Montepulciano : que voir et que faire
Le patrimoine médiéval et renaissant marque Montepulciano, une ville perchée sur une colline. Elle occupe une crête calcaire qui culmine à 605 mètres.
Que faire à Montepulciano
La rue principale relie la Porta al Prato à la Piazza Grande. Cette place accueille la cathédrale et son parvis. Le projet d'Ippolito Scalza pour la cathédrale Santa Maria Assunta, également appelée Duomo, a été choisi en 1594, et l'édifice a été achevé en 1680.
Michelozzo a dessiné la façade du Palazzo Comunale, qui rappelle le Palazzo Vecchio de Florence. En contrebas des remparts de la ville se dresse le temple de San Biagio, construit entre 1518 et 1545, un sanctuaire de la Renaissance conçu par Antonio da Sangallo l'Ancien. Le Palazzo Contucci est attribué au même architecte. On lui attribue également la Fortezza Medicea.
Montepulciano en Toscane
Le territoire communal s'étend entre la Valdichiana et le Val d'Orcia. En contrebas de la ville se trouve la Valdichiana, autrefois marécageuse. Pienza se situe à environ 13 kilomètres à l'ouest de Montepulciano. L'UNESCO a inscrit le Val d'Orcia au patrimoine mondial en 2004.
Les origines de la ville remontent au IVe siècle avant notre ère. Une légende de fondation désigne Lars Porsena, roi étrusque de Clusium, comme son fondateur. Florence et Sienne se sont toutes deux intéressées à la ville. Au XIIe siècle, la République de Sienne a multiplié les attaques contre Montepulciano. L'annexion du territoire de Sienne par Florence en 1559 a mis fin au rôle de place forte frontalière de Montepulciano.
La visite privée autour des vins Brunello et Nobile dans le Val d'Orcia dure 8 heures. Elle comprend un chauffeur privé et un guide nature, des visites guidées de caves souterraines et une dégustation de vins à Montepulciano, un déjeuner toscan traditionnel dans une cave, une visite guidée de Pienza avec dégustation de Pecorino, une visite guidée de la cave d'un domaine de Brunello à Montalcino, six vins dont un Brunello Riserva, ainsi que des arrêts sur des lieux de tournage du Val d'Orcia.
L'excursion d'une journée de Rome à Florence avec une étape à Montepulciano pour découvrir la ville et ses vins dure 5 heures. Elle comprend un véhicule avec chauffeur professionnel tout au long du trajet et deux heures dans le centre de la ville.
Vino Nobile di Montepulciano
Le Vino Nobile di Montepulciano bénéficie de la protection DOCG depuis 1980, sous la supervision d'un consortium. Le cépage Sangiovese, appelé localement Prugnolo gentile, doit représenter au moins 70 pour cent du vin. Le vieillissement dure au moins deux ans, dont au moins un en fûts de bois.
La visite guidée d'un domaine viticole avec dégustation de vins à Montepulciano dure 1 heure et 30 minutes. Elle comprend une visite guidée du domaine et du vignoble, quatre vins de la carte du domaine, une planche de charcuteries locales et de Pecorino de Pienza, ainsi que du jus de pomme pour les visiteurs mineurs.
La dégustation de vins avec accords mets et vins dans une cave en pierre à Montepulciano dure 1 heure. Elle comprend des vins locaux, des accords avec des produits régionaux, une activité guidée dans une cave historique en pierre et des explications sur les vins de Montepulciano et les traditions locales.
Gastronomie et traditions locales
Les pici sont originaires de la province de Sienne. Ce sont des pâtes épaisses roulées à la main. Le Pecorino Toscano est fabriqué avec du lait de brebis et se vend aussi bien frais qu'affiné. Son appellation d'origine protégée date de 1996.
Chaque année, les huit contrade de Montepulciano s'affrontent lors du Bravio delle Botti. Cette course de tonneaux traverse la ville le dernier dimanche d'août.
Questions fréquentes
Où mène la rue principale ?
La rue principale relie la Porta al Prato à la Piazza Grande.
Quand la cathédrale a-t-elle été construite ?
Le projet d'Ippolito Scalza pour la cathédrale Santa Maria Assunta, également appelée Duomo, a été choisi en 1594, et l'édifice a été achevé en 1680.
Entre quelles vallées s'étend le territoire communal ?
Le territoire communal s'étend entre la Valdichiana et le Val d'Orcia.
Quel cépage entre dans le Vino Nobile di Montepulciano ?
Le cépage Sangiovese, appelé localement Prugnolo gentile, doit représenter au moins 70 pour cent du vin.
Qu'est-ce que le Bravio delle Botti ?
Chaque année, les huit contrade de Montepulciano s'affrontent lors du Bravio delle Botti. Cette course de tonneaux traverse la ville le dernier dimanche d'août.
