Visite de domaine viticole et dégustation à Marsala
Découvrez l'âme de la Sicile à travers ses raisins, son terroir et ses traditions séculaires au cœur du pays du vin de Marsala.
Cette expérience de dégustation dans un domaine viticole de Marsala propose un voyage intimiste de 90 minutes à travers les saveurs, les arômes et le patrimoine culturel qui définissent la viticulture sicilienne. Installée dans un charmant caveau de campagne entouré de vignes en activité, la visite associe trois vins soigneusement sélectionnés à des spécialités alimentaires locales traditionnelles.
L'expérience se déroule dans un caveau accueillant et accessible où les visiteurs sont initiés à la philosophie du domaine — un engagement envers le savoir-faire artisanal, le respect de la terre et la célébration des cépages indigènes siciliens. Les guides accompagnent les visiteurs à travers le caractère et l'histoire de production de chaque vin dans une atmosphère détendue et conviviale.
D'un Grillo blanc vif et aromatique à la profondeur généreuse du Nero d'Avola en passant par la douceur miellée du Passito di Zibibbo, chaque verre reflète une facette distincte du terroir sicilien. Les vins sont accompagnés d'une sélection soigneusement choisie de fromages locaux, bruschette, caponata et biscuits artisanaux, tous ancrés dans des générations de tradition culinaire insulaire.
Points forts de la visite
Dégustez trois vins — Grillo DOC, Nero d'Avola DOC et Passito di Zibibbo — exprimant chacun une dimension différente de la viticulture sicilienne.
Visitez un caveau de campagne en activité entouré de vignes dans la région viticole de Marsala, à l'ouest de la Sicile.
Savourez des accords mets et vins siciliens traditionnels incluant des fromages locaux, des bruschette au pâté d'olives et de tomates, de la caponata et des biscuits artisanaux.
Bénéficiez de commentaires guidés sur les méthodes de production vinicole, les accords mets et vins et la signification culturelle de chaque cépage.
L'espace de dégustation est accessible aux fauteuils roulants et accueille les familles, avec une participation gratuite pour les enfants de moins de 8 ans et des options sans alcool disponibles.
Découvrez l'engagement du domaine envers une agriculture durable et son rôle dans la préservation des cépages locaux et des traditions alimentaires.
À quoi s'attendre
À leur arrivée au caveau de campagne, les visiteurs sont accueillis par l'équipe hôte et initiés à la philosophie et à l'approche du domaine en matière de vinification sicilienne. Le cadre allie authenticité rustique et espace de dégustation confortable et accessible.
La dégustation débute avec le Cuto Grillo DOC Sicilia 2024, un vin blanc aromatique et vif aux notes d'agrumes, d'herbes fraîches et à la finale minérale caractéristique de la côte méditerranéenne. Les guides expliquent les origines du cépage Grillo et la raison pour laquelle il s'épanouit dans le climat de l'ouest de la Sicile.
Le Cuto Nero d'Avola DOC Sicilia 2023 est présenté accompagné de bruschette et de fromages locaux, mettant en valeur le potentiel d'accord du cépage rouge emblématique de la Sicile. Des tanins souples et des arômes de fruits rouges mûrs font de ce vin une expression emblématique de l'identité viticole de l'île.
La dégustation se conclut avec le Passito di Uve Zibibbo 2021, un vin de dessert savoureux aux notes florales et miellées, servi avec des biscuits artisanaux. Ce vin doré, élaboré à partir de raisins Zibibbo séchés au soleil, offre une expérience finale profondément ancrée dans la tradition sicilienne.
Tout au long de la dégustation, les visiteurs apprécient les spécialités siciliennes comprenant le fromage Primo Sale de la région de Salemi, les olives vertes, la caponata et les bruschette au pâté de tomates séchées et à l'huile d'olive vierge extra à l'origan. Le cadre informel favorise les questions, les anecdotes et un véritable échange sur la culture gastronomique et vinicole sicilienne.
Ce qui est inclus
Inclus
- Dégustation guidée de trois vins : Grillo DOC, Nero d'Avola DOC et Passito di Zibibbo
- Accords mets et vins siciliens traditionnels : bruschette, fromages locaux, caponata, olives et biscuits artisanaux
- Commentaires d'experts sur la production vinicole et les accords mets et vins
- Options sans alcool pour les enfants de moins de 8 ans
- Espace de dégustation accessible aux fauteuils roulants
Non inclus
- Transport vers et depuis le domaine viticole
- Achats de vins supplémentaires au-delà de la dégustation
- Pourboires
Informations importantes
Réservez votre place
Assurez votre place à cette dégustation de vins siciliens intimiste et découvrez les saveurs authentiques du pays du vin de Marsala dans un cadre alliant tradition, savoir-faire et hospitalité sincère.
Réserver maintenant
