Visite d'une journée complète de dégustation de pizza et de limoncello dans une ferme de Sorrente4.9(805 Avis)3 heures et 30 minutes
À partir de€50.00par personne
ID de l'annonce : 20389
4.9(805 Avis)
Visite d'une journée complète de dégustation de pizza et de limoncello dans une ferme de Sorrente
3h 30mDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
EnglishGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée3 heures 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
DépartFerme Primaluce, collines de Sorrente
LanguesAnglais
Expérience culinaire · Sorrente · Golfe de Naples
École de pizza avec dégustation de vin et de limoncello dans une ferme locale de Sorrente
Pétrissez, cuisez et savourez au fil d'une authentique tradition de ferme du sud de l'Italie avec vue sur le golfe de Naples.
Cette expérience pratique d'école de pizza à Sorrente se déroule à Primaluce, une ferme en activité perchée dans les collines verdoyantes entre la mer et les montagnes, avec une vue panoramique sur le golfe de Naples. Les participants apprennent à préparer et à cuire leur propre pizza dans un four traditionnel à bois, puis s'installent pour la déguster accompagnée de produits locaux de saison, de vin et de limoncello fait maison.
Primaluce est ancrée dans le patrimoine agricole de la péninsule de Sorrente, où des sols volcaniques et un doux climat méditerranéen façonnent les saveurs de chaque ingrédient sur la table. La ferme adopte une approche saisonnière et authentique de l'alimentation, en s'approvisionnant en charcuterie, mozzarella fraîche et légumes directement sur les terres qui l'entourent.
L'expérience est conçue pour tous les niveaux et ne nécessite aucune connaissance préalable en cuisine. Du verre de bienvenue sur la pelouse au dessert final, le rythme est détendu et l'atmosphère véritablement conviviale.
Les participants repartent avec une compréhension pratique de la technique de fabrication de la pizza napolitaine, un déjeuner complet à la ferme dans le ventre, et un avant-goût du rythme plus lent et plus ancré de la vie dans les collines sorrentines.
Points forts de l'excursion
Cours de fabrication de pizza en pratique tenu dans une ferme en activité dans les collines au-dessus de Sorrente.
Pizza cuite dans un four traditionnel à bois et dégustée fraîche dans le cadre d'un déjeuner complet à la ferme.
Boisson de bienvenue, vin local et limoncello fait maison inclus tout au long de l'expérience.
Entrée de charcuterie saisonnière, mozzarella fraîche et légumes du champ provenant directement de la ferme.
Vue panoramique sur le golfe de Naples depuis la zone de détente et la pelouse de la ferme.
Situé dans les collines verdoyantes de la péninsule de Sorrente dans un cadre d'agritourisme authentique.
Dessert traditionnel fait maison servi en fin de repas pour clore le voyage culinaire.
À quoi s'attendre
1
Arrivée et boisson de bienvenue
Les participants sont accueillis à la ferme Primaluce avec une boisson de bienvenue rafraîchissante. Le cadre — collines ondulantes, ciel ouvert et le scintillement lointain du golfe de Naples — signale immédiatement que ce n'est pas un cours de cuisine ordinaire.
2
Détente sur la pelouse de la ferme
Après les présentations, les participants ont le temps de s'installer dans la zone de détente de la ferme sur la pelouse. Cette courte pause instaure une atmosphère calme et sans précipitation avant le début de l'activité culinaire.
3
Session d'école de pizza
Un instructeur local guide les participants à travers les fondamentaux de la préparation de la pizza napolitaine, depuis le travail de la pâte jusqu'au choix des garnitures. La technique est enseignée étape par étape, la rendant accessible aussi bien aux débutants complets qu'aux cuisiniers amateurs expérimentés.
4
Cuisson au four à bois et dégustation
La pizza de chaque participant est placée dans le four traditionnel à bois et cuite à la demande. Le résultat est dégusté immédiatement, préservant la texture et la saveur authentiques que seul un vrai four à bois peut produire.
5
Déjeuner complet à la ferme
La pizza est accompagnée d'une entrée de charcuterie locale, de mozzarella fraîche et de légumes du champ de saison. Le vin de la maison et l'eau sont servis tout au long du repas.
6
Limoncello et dessert
Le repas se termine par un verre de limoncello fait maison et un dessert traditionnel préparé par la ferme. C'est une conclusion parfaite à un après-midi ancré dans les saveurs et les rythmes de la péninsule de Sorrente.
Ce qui est inclus
Inclus
Boisson de bienvenue à l'arrivée
École de fabrication de pizza avec instruction pratique
Pizza cuite dans un four traditionnel à bois
Entrée de charcuterie et mozzarella fraîche
Légumes du champ de saison
Vin de la maison et eau pendant le déjeuner
Limoncello fait maison
Dessert traditionnel fait maison
Non inclus
Transport vers et depuis la ferme
Assurance voyage personnelle
Pourboires pour l'instructeur ou le personnel
Tout article à caractère personnel
Informations importantes
Cette expérience est classée Facile et convient à la plupart des participants. Veuillez informer l'organisateur de tout régime alimentaire particulier ou allergie alimentaire au moment de la réservation.
Durée
L'expérience complète dure environ 3 heures et 30 minutes de l'arrivée au départ.
Point de rendez-vous
L'expérience commence à la ferme Primaluce, située dans les collines de Sorrente entre la côte et les montagnes au-dessus du golfe de Naples. Les indications précises sont fournies lors de la confirmation de la réservation.
Quoi apporter
Portez des vêtements confortables et décontractés que vous ne craignez pas de tacher de farine. Des chaussures fermées sont recommandées pour les zones de travail de la ferme.
Annulation
Veuillez vous référer à la politique d'annulation fournie lors du paiement. Il est conseillé de vérifier les conditions au moment de la réservation en cas de changement de programme.
Accessibilité
La ferme est située sur un terrain en pente. Les participants à mobilité réduite doivent contacter l'organisateur à l'avance pour confirmer l'adéquation et les aménagements disponibles.
Tranche d'âge
Cette expérience convient aux participants de tous âges. Les enfants sont les bienvenus et apprécieront le caractère pratique de l'activité de fabrication de pizza.
Prêt à faire la pizza à la manière napolitaine ?
Réservez votre place à la ferme Primaluce et passez un après-midi détendu à apprendre, cuisiner et manger dans l'un des coins les plus pittoresques de la péninsule de Sorrente.
Ai-je besoin d'une expérience en cuisine pour rejoindre l'école de pizza ?▼
Aucune expérience culinaire préalable n'est requise. Le cours est conçu pour tous les niveaux, et l'instructeur guide les participants à chaque étape du processus.
La nourriture est-elle incluse dans l'expérience ?▼
Oui. L'expérience comprend un déjeuner complet à la ferme composé de la pizza que vous préparez, d'une entrée de charcuterie et de mozzarella fraîche, de légumes de saison, de vin de la maison, d'eau, de limoncello et d'un dessert fait maison.
Que se passe-t-il si j'ai un régime alimentaire particulier ou une allergie alimentaire ?▼
Il est important d'informer l'organisateur de tout régime alimentaire particulier ou allergie au moment de la réservation afin que des dispositions puissent être prises à l'avance.
Comment se rendre à la ferme Primaluce depuis le centre de Sorrente ?▼
La ferme est située dans les collines au-dessus de Sorrente. Les indications précises et les instructions de rendez-vous sont fournies lors de la confirmation de votre réservation. Le transport n'est pas inclus dans l'expérience.
Cette expérience est-elle adaptée aux enfants ?▼
Oui, les enfants sont les bienvenus. Le caractère pratique de la fabrication de pizza en fait une activité engageante pour les jeunes participants, et l'expérience est classée Facile pour tous les niveaux de forme physique.
Quel est le limoncello servi pendant l'expérience ?▼
Le limoncello est fait maison à la ferme selon des méthodes traditionnelles. Il est servi en fin de repas dans le cadre de la sélection de boissons incluses.
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Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This experience takes place at Primaluce, a farm situated in the green hills of the Sorrento Peninsula, in the Campania region of southern Italy. The farm overlooks the Gulf of Naples, placing it within one of the most visited coastal corridors of Italy, which includes Sorrento, Positano, and the Amalfi Coast. The Sorrento area is internationally recognized for its citrus groves, mozzarella production, and proximity to Neapolitan culinary traditions. Visitors to this region frequently seek authentic food and wine experiences away from the main tourist centers, making agritourism offerings in the surrounding hills especially appealing. The location is accessible from Sorrento town and serves as a natural complement to day trips from Naples, Pompeii, and the broader Amalfi Coast circuit.
Category: Cooking Class | Food and Wine Tour | Agritourism Experience. Destination: Sorrento, Campania, Italy. Region: Gulf of Naples, Sorrento Peninsula, Southern Italy. Activity Type: Hands-On Culinary Workshop, Farm Visit, Cultural Food Experience. Difficulty: Easy. Duration: Half-Day. Audience: Families, Couples, Solo Travelers, Food Enthusiasts.
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