Visite historique des vins de Bordeaux avec dégustation de vins et de fromages aux Chartrons
Flânez dans des rues marchandes vieilles de 300 ans et dégustez des vins de Bordeaux biologiques accompagnés de fromages artisanaux.
Cette visite historique des vins de Bordeaux vous emmène à travers le quartier des Chartrons, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, l'un des quartiers de négoce viticole les plus emblématiques de la ville, guidé par un sommelier professionnel maison.
La visite comprend environ 1h30 de promenade dans les rues historiques des Chartrons, où des maisons de négoce pluricentenaires bordent les ruelles pavées longeant les rives de la Garonne. Votre sommelier vous présente les grandes régions viticoles de Bordeaux, les principaux cépages, ainsi que le célèbre classement de 1855 qui continue de façonner le marché mondial du vin aujourd'hui.
L'expérience se termine par une séance de dégustation professionnelle de 30 minutes dans un bar à vins du quartier. Vous goûterez quatre vins biologiques soigneusement associés à un plateau de fromages assortis, mettant immédiatement en pratique les connaissances historiques et théoriques acquises.
Le groupe est limité à 15 participants, ce qui garantit un rythme détendu et une dégustation personnalisée. Une réservation minimale de deux adultes est requise, et le guide est identifiable au point de rendez-vous par un éco-parapluie turquoise distinctif.
Points forts de la visite
Parcourez les rues marchandes viticoles classées à l'UNESCO, vieilles de 300 ans, au cœur du quartier des Chartrons.
Dégustez quatre vins de Bordeaux biologiques sélectionnés par un professionnel et accompagnés d'un plateau de fromages assortis.
Apprenez directement auprès d'un sommelier certifié maison tout sur les cépages, les régions viticoles et la lecture des étiquettes.
Découvrez le lien entre l'histoire viticole de Bordeaux et des figures telles que Napoléon Bonaparte à travers ses plus vieux ponts et monuments.
Apprenez à lire une étiquette de vin de Bordeaux comme un professionnel et comprenez le célèbre système de classement des châteaux de 1855.
Admirez de l'extérieur le musée du vin de renommée mondiale et l'architecture innovante qui définit le Bordeaux moderne.
Profitez d'un cadre intimiste en petit groupe, avec un maximum de 15 participants, pour une expérience personnalisée.
Programme de la visite
La visite commence à la station de tramway Chartrons, dans l'historique quartier des négociants en vins. Votre guide vous présente les origines du quartier en tant que port commercial du XVIIe siècle, connu localement sous le nom de Port de la Lune, et son statut actuel de site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le groupe passe devant le musée d'exposition viticole de renommée internationale, en admirant son architecture remarquable du XXIe siècle depuis l'extérieur. Cette étape est l'occasion de présenter les régions viticoles de Bordeaux et les principaux cépages cultivés dans l'appellation.
À l'un des célèbres ponts modernes de Bordeaux, le sommelier établit un parallèle entre l'ingénierie contemporaine et les nouvelles technologies qui façonnent désormais les pratiques de vinification dans toute la région.
Le groupe visite l'un des plus anciens ponts de la ville, commandé pour Napoléon Bonaparte au début du XIXe siècle. Cette étape explore la relation historique entre le vin, le commerce et le pouvoir politique à Bordeaux.
La visite fait une pause devant une paire de maisons jumelles historiques autrefois occupées par un négociant en vins étranger. Cette étape met en lumière le rôle essentiel que les commerçants internationaux ont joué dans l'essor du négoce viticole bordelais au fil des siècles.
La promenade se termine dans un bar à vins sélectionné du quartier des Chartrons, où quatre vins de Bordeaux biologiques sont dégustés en accompagnement d'un plateau de fromages assortis. Le sommelier guide le groupe à travers chaque accord, consolidant le contexte historique abordé lors de la balade.
Ce qui est inclus
Inclus
- Guide sommelier professionnel pour toute la durée de la visite
- Visite à pied du quartier UNESCO des Chartrons (environ 1h30)
- Dégustation de 4 vins de Bordeaux biologiques
- Plateau de fromages assortis pendant la dégustation
- Formation œnologique sur les régions, les cépages et le classement de 1855
- Expérience en petit groupe (15 participants maximum)
Non inclus
- Transfert depuis/vers l'hôtel
- Boissons supplémentaires au-delà des 4 vins inclus
- Pourboires (facultatifs et à votre discrétion)
- Assurance voyage personnelle
Informations importantes
Réservez votre place sur la visite historique des vins de Bordeaux
Les places pour cette visite en petit groupe sont limitées à 15 participants. Réservez à l'avance pour garantir votre date préférée et profitez d'une introduction détendue et guidée par un expert aux vins et à l'histoire de Bordeaux.
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