Grape Escape Winery Tour : Chianti, San Gimignano et Saveurs Toscanes
Deux domaines viticoles, huit vins, des tours ancestrales et les collines ondulantes de Toscane — tout cela en une journée inoubliable au départ de Florence.
Cette excursion d'une journée dans les vignobles de Toscane vous emmène au cœur de la région viticole du Chianti et de la ville médiévale perchée de San Gimignano, alliant dégustations participatives et véritable découverte culturelle. En sept heures, vous visiterez deux domaines viticoles réputés, dégusterez huit vins issus de plusieurs appellations et explorerez l'un des centres historiques les plus emblématiques de Toscane.
Le voyage commence par une balade panoramique d'une heure depuis Florence jusqu'à la région du Chianti Classico, où un producteur local passionné vous guide à travers une dégustation de quatre vins distincts, accompagnés d'un vinaigre balsamique vieilli 30 ans et d'une huile d'olive extra vierge à la truffe. Le cadre est intime, la connaissance est profonde et l'expérience est conçue pour affiner votre palais plutôt que simplement remplir votre verre.
Le second domaine est situé dans la campagne vallonnée aux alentours de San Gimignano, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son extraordinaire panorama médiéval de tours anciennes. Ici, les vignerons vous conduisent à travers les vignes et les caves souterraines, révélant les traditions derrière le vin blanc D.O.C.G. Vernaccia, le rosé et le Chianti Colli Senesi, avant que vous n'exploriez à votre rythme les ruelles pavées de la ville.
Avec un format en petit groupe, un guide expert maîtrisant parfaitement l'histoire toscane et la viticulture, et un départ détendu en milieu de matinée, cette excursion convient aux voyageurs qui recherchent profondeur, paysages et vraies saveurs locales sans avoir à se lever tôt.
Points Forts de l'Excursion
Dégustez huit vins issus de célèbres appellations toscanes, notamment Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Super Toscan, Vernaccia et Chianti Colli Senesi D.O.C.G.
Goûtez un rare vinaigre balsamique vieilli 30 ans accompagné d'huiles d'olive extra vierges à la truffe et nature, guidé par des producteurs qui expliquent l'origine et le caractère de chaque produit.
Découvrez San Gimignano, le soi-disant Manhattan médiéval, avec ses tours emblématiques, la Piazza del Duomo et la cathédrale romane Collegiata.
Traversez les collines vallonnées couvertes de vignes du Chianti lors d'un trajet panoramique enrichi par les récits de votre guide sur l'histoire et le paysage toscans.
Savourez des en-cas toscans traditionnels accompagnant les vins, et parcourez les produits locaux disponibles à l'achat ou à l'expédition internationale directement depuis le domaine.
Recevez une formation œnologique pratique de la part de producteurs en activité, apprenant à identifier les arômes, les saveurs et les principes d'un accord mets-vins réussi.
Visitez les caves souterraines du second domaine pour un aperçu privilégié du processus de production de deux des vins blanc et rouge les plus distinctifs de Toscane.
Programme de la Journée
Retrouvez-vous à la Piazza della Calza, près de la Porte Romaine historique de Florence, et rencontrez votre guide, reconnaissable à son T-shirt violet. De brèves présentations instaurent une ambiance détendue avant que le groupe ne monte à bord du transport vers la région du Chianti.
Le voyage d'une heure vers le sud depuis Florence traverse des vignobles en terrasses, des oliveraies aux reflets argentés et des crêtes bordées de cyprès. Votre guide vous fournit des informations sur la géographie toscane, les classifications des vins et le programme de la journée.
Dans un domaine familial au cœur du Chianti, un producteur passionné anime une dégustation structurée de quatre vins : Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Super Toscan et une quatrième sélection. La session couvre également un vinaigre balsamique vieilli 30 ans et une huile d'olive extra vierge à la truffe, avec des conseils pour reconnaître les arômes et équilibrer les saveurs.
L'après-midi se déroule dans un domaine de l'appellation D.O.C.G. Vernaccia di San Gimignano, où les vignerons accompagnent le groupe à travers les vignes en activité et les caves voûtées. Trois vins sont servis — Vernaccia blanc, rosé et Chianti Colli Senesi — accompagnés de notes sur la viticulture saisonnière et les traditions d'accord mets-vins.
Flânez dans les ruelles médiévales de San Gimignano à votre propre rythme, en visitant la Piazza del Duomo, en grimpant la Torre Grossa pour une vue panoramique, ou en goûtant les spécialités locales au safran chez des producteurs artisanaux. L'échelle compacte de la ville facilite une exploration autonome dans le temps imparti.
Le groupe se retrouve pour le trajet retour d'une heure vers la Piazza della Calza, arrivant à Florence en fin d'après-midi. Les produits des domaines achetés durant la journée peuvent être emportés ou expédiés à l'international.
Ce qui est Inclus
Inclus
- Transport aller-retour depuis Florence dans un véhicule climatisé
- Guide expert anglophone pour toute la durée
- Visite guidée de deux domaines viticoles toscans
- Huit dégustations de vins issus de plusieurs appellations D.O.C.G. et D.O.C.
- Dégustation de trois huiles d'olive extra vierges
- Dégustation de vinaigre balsamique vieilli 30 ans
- En-cas toscans traditionnels tout au long de la journée
- Visites des caves et des vignobles dans les deux domaines
- Temps libre d'exploration à San Gimignano
Non Inclus
- Déjeuner ou repas supplémentaires
- Achats personnels dans les domaines ou boutiques
- Droits d'entrée aux musées ou monuments de San Gimignano
- Pourboires pour le guide ou le chauffeur
- Assurance voyage
Informations Importantes
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