Excursion d'une journée dans les vignobles de Toscane avec dégustation de vins au départ d'Arezzo

Visite d'une cave artisanale et dégustation de vins près d'Arezzo

Une promenade guidée dans les vignobles toscans, une visite de cave et une dégustation soignée de vins et d'huile d'olive extra vierge dans un domaine familial ancré dans des siècles de tradition agricole.

Niché parmi les collines ondulantes aux abords d'Arezzo, cette expérience en cave artisanale près d'Arezzo associe une promenade panoramique dans les vignes, une visite instructive de la cave et une dégustation en table qui reflète le terroir et le patrimoine de ce coin méconnu de la Toscane. Le domaine s'étend sur plus de 110 hectares, dont 9 hectares de vignobles et 4 hectares d'oliveraies cultivés à 300 mètres d'altitude. C'est une expérience accessible d'une heure, parfaitement adaptée aux amateurs de vin comme aux voyageurs curieux.

Le domaine puise ses racines agricoles dans des terres qui furent cultivées dès l'époque étrusque et romaine, conférant au lieu une signification historique profonde qui va bien au-delà de la bouteille. Aujourd'hui, la famille qui gère la propriété allie techniques de vinification modernes et pratiques traditionnelles, cultivant des cépages locaux tels que le Sangiovese et le Canaiolo, étroitement liés à l'identité de la viticulture toscane.

La dégustation comprend trois vins issus de la production du domaine, accompagnés de snacks locaux et de l'huile d'olive extra vierge pressée à froid du domaine. Produite à partir des variétés d'olives Frantoio, Leccino et Moraiolo, l'huile offre des notes fraîches et fruitées avec une finale poivrée équilibrée qui se marie naturellement avec les vins et les pains proposés au cours de la séance.

La visite est conçue pour être détendue et personnelle, avec une hospitalité chaleureuse de la part des hôtes et une attention particulière portée à la découverte authentique de la terre, de la cave et des produits. Les participants repartent avec une compréhension concrète de la façon dont l'environnement du domaine façonne à la fois ses vins et son huile d'olive.