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      Location
      ID de l'annonce : 63751
      4.8(3 080 Avis)

      Cours de cuisine toscane authentique et expérience à la ferme en Toscane

      • 3hDurée
      • Anglais, ItalienGuide parlant
      • Billet sur mobileAccepté

      À propos de cette expérience

      Durée3 Heures
      Taille du GroupePetit Groupe
      DépartFlorence
      LanguesAnglais, Italien
      Expérience à la Ferme Toscane

      Cours de Cuisine Toscane Authentique dans une Ferme près de San Gimignano

      Retroussez vos manches, cuisinez avec les habitants et partagez un repas au cœur de la campagne toscane.

      Ce cours de cuisine toscane authentique près de San Gimignano vous plonge au cœur d'une ferme en activité entourée de vignobles et d'oliveraies, où une famille locale vous guide à travers des recettes transmises de génération en génération dans une atmosphère détendue, en petit groupe.

      L'expérience est construite autour d'ingrédients saisonniers d'origine locale et d'une hospitalité sans hâte qui définit la Toscane rurale. Vous ne vous contenterez pas d'observer une démonstration ; dès le premier instant, vous participez activement à chaque préparation.

      À la fin de la séance, vous vous installez ensemble pour déguster les plats que vous avez préparés, accompagnés de trois vins régionaux sélectionnés pour refléter la riche culture viticole de la région. Les recettes repartent avec vous, afin que les saveurs de la Toscane restent à portée de main bien après la fin du voyage.

      Points Forts de l'Expérience

      Cuisinez dans une véritable ferme toscane accueillie par une famille locale profondément attachée à la terre et à ses traditions culinaires.

      Préparez deux plats de pâtes entièrement à la main, dont des pâtes fraîches toscanes traditionnelles façonnées de zéro sans machine.

      Apprenez deux sauces toscanes classiques parfaitement associées aux plats de pâtes, grâce à des techniques transmises à travers plusieurs générations.

      Dégustez trois vins locaux, dont la Vernaccia di San Gimignano et deux expressions du Chianti Colli Senesi, guidés tout au long du repas.

      Repartez avec les recettes imprimées de chaque plat préparé afin de recréer le menu toscan complet dans votre propre cuisine.

      Commencez par une sélection d'antipasti faits maison qui vous font découvrir le garde-manger régional avant le début de la séance principale.

      La ferme est nichée au cœur de collines vallonnées, à quelques minutes en voiture de San Gimignano, offrant un cadre champêtre authentique tout au long de l'expérience.

      Déroulement de l'Expérience

      1
      Accueil et Introduction

      Arrivez à la ferme et rencontrez vos hôtes locaux. La famille vous présente les ingrédients de saison et la philosophie qui sous-tend la cuisine familiale toscane traditionnelle.

      2
      Préparation des Antipasti

      Commencez par une préparation participative d'antipasti faits maison, en apprenant les techniques fondamentales et les associations de saveurs qui définissent la table toscane.

      3
      Pâtes Fraîches et Sauces

      Préparez deux plats de pâtes — des pâtes fraîches toscanes façonnées entièrement à la main et des pâtes industrielles traditionnelles cuisinées à la manière locale — accompagnés de deux sauces toscanes classiques.

      4
      Préparation du Deuxième Plat

      Préparez un authentique deuxième plat d'inspiration campagnarde, complétant ainsi un repas toscan traditionnel complet de l'antipasto jusqu'au plat principal.

      5
      Dégustation de Vins et Repas Partagé

      Installez-vous ensemble pour déguster tout ce que vous avez cuisiné, guidés à travers une dégustation de trois vins locaux : Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi et Chianti Colli Senesi Invecchiato.

      6
      Fiches Recettes et Au Revoir

      Avant de partir, repartez avec les recettes imprimées de chaque plat préparé pendant le cours afin de pouvoir recréer l'expérience complète chez vous.

      Ce qui est Inclus et Non Inclus

      Inclus

      • Cours de cuisine participatif avec des hôtes familiaux locaux
      • Tous les ingrédients pour les antipasti, deux plats de pâtes, deux sauces et un deuxième plat
      • Dégustation guidée de trois vins locaux
      • Repas partagé de tous les plats préparés
      • Fiches recettes imprimées pour chaque plat
      • Expérience en petit groupe pour une atmosphère personnalisée

      Non Inclus

      • Transport vers et depuis la ferme
      • Assurance voyage personnelle
      • Pourboires pour les hôtes
      • Toute boisson supplémentaire au-delà des trois vins inclus

      Informations Importantes

      Veuillez lire attentivement les informations ci-dessous avant de réserver afin de vous assurer que cette expérience correspond à votre groupe et à vos projets de voyage.
      Durée
      Le cours de cuisine dure environ 3 heures, repas partagé et dégustation de vins inclus en fin de séance.
      Point de Rendez-vous
      L'expérience se déroule dans une authentique ferme située à quelques minutes en voiture de San Gimignano, dans la campagne toscane. L'adresse exacte est communiquée après confirmation de la réservation.
      Quoi Apporter
      Portez des vêtements confortables adaptés à un environnement de cuisine. Des chaussures fermées sont recommandées. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise.
      Annulation
      Veuillez consulter la politique d'annulation affichée lors du paiement. Il est conseillé de prendre connaissance des conditions avant de finaliser votre réservation.
      Accessibilité
      La ferme est une propriété rurale et peut ne pas être entièrement accessible aux personnes présentant des limitations de mobilité importantes. Contactez l'organisateur à l'avance si vous avez des besoins spécifiques en matière d'accessibilité.
      Tranche d'Âge
      Cette expérience convient aux adultes et aux enfants plus âgés accompagnés d'un parent ou d'un tuteur. L'activité est classée Facile et ne requiert aucune compétence culinaire préalable.

      Réservez votre Place dans la Cuisine de la Ferme

      Les places pour ce cours de cuisine en petit groupe sont limitées afin de préserver une expérience personnelle et participative. Réservez votre place et ramenez chez vous le véritable goût de la Toscane.

      Réserver Maintenant

      Questions Fréquemment Posées

      Ai-je besoin d'une expérience culinaire pour participer à ce cours ?▼
      Aucune expérience culinaire préalable n'est nécessaire. Le cours est classé Facile et les hôtes locaux guident les participants à chaque étape à un rythme confortable adapté à tous les niveaux.
      Quels plats vais-je préparer pendant la séance ?▼
      Vous préparerez une sélection d'antipasti faits maison, des pâtes fraîches toscanes façonnées à la main, des pâtes industrielles traditionnelles, deux sauces toscanes classiques et un authentique deuxième plat campagnard. Tous les plats sont dégustés ensemble à la fin du cours.
      Quels vins sont inclus dans la dégustation ?▼
      Trois vins locaux sont inclus : Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi et Chianti Colli Senesi Invecchiato. La dégustation est guidée et a lieu pendant le repas partagé en fin de séance.
      À quelle distance la ferme se trouve-t-elle de San Gimignano ?▼
      La ferme est située à quelques minutes en voiture de San Gimignano, dans la campagne toscane. L'adresse exacte et les indications sont communiquées après confirmation de la réservation.
      Vais-je recevoir les recettes après le cours ?▼
      Oui. À la fin du cours de cuisine, vous recevrez des fiches recettes imprimées pour chaque plat préparé pendant la séance afin de pouvoir recréer les repas chez vous.
      Cette expérience convient-elle aux couples ou aux voyageurs solo ?▼
      Le cours convient parfaitement aux couples, aux voyageurs solo et aux petits groupes d'amis ou de famille. Le format en petit groupe garantit une atmosphère détendue et conviviale tout au long de l'expérience.
      Cours de Cuisine ToscaneSan GimignanoExpérience à la FermePâtes Faites à la MainDégustation de Vins ToscansAccueil Famille LocaleVernaccia di San GimignanoDégustation de ChiantiGastronomie et Vins en ToscaneCours de Cuisine ItalienneActivité à la CampagneCircuit en Petit Groupe
      Dernière mise à jour : 2025-07-14 | ID Produit : txp-san-gimignano-cooking-class-001

      Zone de départ

      Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.

      Site d'Activité

      Là où se déroule l'expérience.

      Avis

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