Cours de cuisine privé à Florence : Pâtes & Tiramisu4.7(27 319 Avis)4 heures
À partir de€160.00par personne
ID de l'annonce : 50327
4.7(27 319 Avis)
Cours de cuisine privé à Florence : Pâtes & Tiramisu
4hDurée
AnglaisGuide parlant
Billet sur mobileAccepté
À propos de cette expérience
Durée4 Heures
Taille du GroupePrivé
DépartFlorence
LanguesAnglais
Expérience Culinaire à Florence
Saveurs Toscanes : Une Aventure Culinaire Privée et Pratique à Florence
Maîtrisez l'art de la cuisine toscane avec un chef local, du marché à la table au cœur de Florence.
Ce cours de cuisine privé à Florence vous emmène dans un voyage culinaire de quatre heures au cœur de la Toscane, combinant une visite guidée du marché avec une session pratique en cuisine animée par un chef local expert.
Vous commencerez au marché alimentaire de Sant'Ambrogio, l'un des marchés de quartier les plus authentiques de Florence, où vous et votre chef sélectionnerez les ingrédients les plus frais du jour directement auprès des producteurs locaux. L'expérience couvre tout, des pâtes faites à la main à un dessert italien classique, vous offrant une introduction complète aux techniques traditionnelles de cuisine toscane.
Après la session de cuisine, vous vous installerez pour déguster le repas complet que vous avez préparé, accompagné de Prosecco et d'un verre de vin Chianti. Un certificat de participation marque la fin de l'expérience, servant de rappel tangible des compétences acquises.
Points Forts de la Visite
Faites vos courses pour des ingrédients frais et de saison au marché de Sant'Ambrogio aux côtés d'un chef local.
Apprenez à préparer des tagliatelles faites maison avec ragù de viande et des raviolis frais avec sauce tomate à partir de zéro.
Préparez le célèbre dessert italien tiramisu sous la guidance d'un expert dans un cadre de cuisine privée.
Recevez un certificat de participation pour commémorer vos nouvelles compétences en cuisine toscane.
Dégustez le repas que vous avez cuisiné avec un Prosecco de bienvenue et un verre de vin Chianti.
Goûtez d'exquis salumi et fromages toscans en parcourant les étals du marché.
Itinéraire
1
Point de Rencontre : Coffe Mantra Cafe
Rejoignez votre chef à l'angle du Borgo La Croce 71 RED et de la Via della Mattonnaia. Cet emplacement central de Florence est le point de départ de votre aventure culinaire.
2
Visite du Marché Alimentaire de Sant'Ambrogio
Dirigez-vous ensemble vers Sant'Ambrogio, l'un des marchés locaux les plus authentiques de Florence. Parcourez les étals avec votre chef en sélectionnant les meilleurs fruits, légumes, viandes, salumi et fromages des producteurs locaux à leur meilleur de saison.
3
Dégustation au Marché
Pendant votre exploration du marché, profitez d'une dégustation de salumi toscans traditionnels et de fromages affinés provenant directement des vendeurs. Cela initie votre palais aux saveurs régionales avec lesquelles vous travaillerez en cuisine.
4
Cours de Cuisine Privé et Pratique
Retournez à l'école de cuisine dans le centre historique et commencez votre leçon. Vous préparerez des tagliatelles faites maison avec ragù de viande, des raviolis frais avec sauce tomate et un tiramisu sous la guidance de votre chef.
5
Déjeuner et Accord Mets-Vins
Installez-vous pour déguster les plats que vous avez préparés, accueillis par un verre de Prosecco et accompagnés d'un verre de vin Chianti. Le repas est le résultat direct de votre travail tout au long de la matinée.
6
Certificat de Participation
À la fin de l'expérience, votre chef vous remet un certificat de participation. Celui-ci constitue une reconnaissance formelle des techniques culinaires toscanes que vous avez apprises au cours de la session.
Ce Qui Est Inclus
Inclus
Visite guidée du marché alimentaire de Sant'Ambrogio (sessions matinales uniquement)
Dégustation de salumi et fromages toscans au marché
Cours de cuisine privé et pratique avec un chef local
Tous les ingrédients pour la session de cuisine
Préparation de tagliatelles avec ragù de viande, raviolis avec sauce tomate et tiramisu
Déjeuner comprenant les plats préparés pendant la leçon
Prosecco de bienvenue et un verre de vin Chianti
Certificat de participation
Non Inclus
Transfert depuis/vers l'hôtel
Boissons alcoolisées ou non alcoolisées supplémentaires au-delà de celles spécifiées
Dépenses personnelles au marché
Pourboires pour le chef
Informations Importantes
Veuillez lire attentivement les informations suivantes avant de réserver pour vous assurer que cette expérience convient à votre groupe et à votre programme.
Durée
L'expérience dure environ 4 heures, incluant la visite du marché, le cours de cuisine et le déjeuner.
Quoi Apporter
Portez des vêtements confortables et des chaussures à bout fermé adaptées à un environnement de cuisine. Aucun équipement spécial n'est requis.
Annulation
Veuillez consulter la plateforme de réservation pour la politique d'annulation et de remboursement spécifique applicable à cette expérience.
Accessibilité
La visite du marché implique de marcher sur des surfaces en pavés irréguliers. Veuillez contacter l'opérateur à l'avance si vous avez des besoins en matière de mobilité.
Tranche d'Âge
Cette expérience convient aux adultes et aux enfants plus âgés. Les participants plus jeunes sont les bienvenus lorsqu'ils sont accompagnés d'un adulte.
Réservez Votre Place
La disponibilité privée est limitée. Assurez votre place à cette expérience culinaire toscane pratique à Florence et repartez chez vous avec d'authentiques recettes italiennes.
Cette expérience est-elle adaptée aux débutants sans expérience culinaire ?▼
Oui, le niveau de difficulté est évalué comme Facile et aucune expérience culinaire préalable n'est requise. Le chef guide les participants à travers chaque étape de chaque recette.
La visite du marché a-t-elle lieu à chaque session ?▼
La visite au marché de Sant'Ambrogio est incluse uniquement dans les sessions matinales. Les réservations de l'après-midi se rendent directement à l'école de cuisine.
Le menu peut-il être adapté aux restrictions alimentaires ou aux allergies ?▼
Il est conseillé d'informer l'opérateur de toute exigence alimentaire ou allergie au moment de la réservation. Des ajustements peuvent être possibles selon la restriction.
Quels plats vais-je apprendre à préparer pendant le cours ?▼
Les participants préparent des tagliatelles faites maison avec ragù de viande, des raviolis frais avec sauce tomate et le célèbre dessert italien tiramisu.
Le vin est-il inclus dans l'expérience ?▼
Oui, un verre de Prosecco de bienvenue et un verre de vin Chianti sont inclus avec le déjeuner servi à la fin de la session de cuisine.
Recevrai-je quelque chose à emporter après le cours ?▼
Chaque participant reçoit un certificat de participation à la fin de la session en souvenir de son accomplissement culinaire.
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Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This experience is located in Florence (Firenze), the capital of the Tuscany region in central Italy. Florence sits in the Arno River valley and is globally recognized as a center of Renaissance art, architecture, and Italian gastronomy. The Sant'Ambrogio neighborhood, where this tour begins and where the market visit takes place, is one of the city's most authentic residential quartiers, situated east of the historic center (Santa Croce district). The cooking school operates within the UNESCO-listed historic center of Florence. Tuscany as a region is internationally known for its culinary traditions including handmade pasta, cured meats, Chianti wine, and extra-virgin olive oil, all of which feature in this experience.
