Cours de cuisine pratique : Gelato & Fettuccine à Rome

Cours de cuisine Gelato et Fettuccine à Rome sur la Piazza Navona

Préparez des pâtes fraîches et confectionnez un gelato artisanal à deux pas de l'une des places les plus emblématiques de Rome.

Ce cours de cuisine gelato et pâtes à Rome vous accueille au Ristorante Tucci, en bordure de la Piazza Navona, où un atelier pratique vous initie à deux des traditions culinaires les plus emblématiques d'Italie en une seule session. Vous apprenez le savoir-faire, puis vous vous installez pour déguster exactement ce que vous avez préparé.

Le cours est structuré en deux segments distincts. Lors du premier, les participants découvrent les bases des fettuccine faites maison, en apprenant à mélanger, pétrir et couper la pâte. Lors du second, l'accent est mis sur le gelato artisanal, avec les techniques qui distinguent le gelato italien de la glace ordinaire.

Une fois la partie culinaire terminée, les invités prennent place dans le restaurant. La cuisine finalise les pâtes à la commande, les serveurs les apportent à table accompagnées d'antipasti et d'une boisson, et le gelato est servi en dessert. Le résultat est un repas italien complet, entièrement élaboré à partir de ce que le groupe a produit durant l'atelier.