4.6(271 Avis)

Circuit de dégustation d'huile d'olive et de produits locaux dans un moulin à Chianciano

  • 1hDurée
  • Max 12 peopleTaille du groupe
  • English, French, ItalianGuide parlant
  • Mobile ticketAccepted

À propos de cette expérience

Durée1 heure
Taille du groupePetit groupe
DépartChianciano Terme
LanguesAnglais, Français, Italien
Chianciano Terme, Toscane

Visite d'un moulin à huile avec dégustation d'huile et de produits à Chianciano

De la récolte à la table, découvrez la tradition vivante de l'huile d'olive extra vierge toscane.


Cette visite d'un moulin à huile à Chianciano offre une fenêtre rare et interactive sur l'une des traditions culinaires les plus célébrées de Toscane, guidant les visiteurs à travers chaque étape de la production avant de s'installer pour une authentique dégustation régionale.

L'expérience commence par une visite du moulin en activité, où une vidéo explicative multilingue guide les visiteurs à travers le cycle de production de l'huile d'olive en termes clairs et accessibles. De fin octobre à mi-décembre, les visiteurs peuvent observer en direct le traitement des olives, ajoutant une dimension saisonnière que peu d'expériences gastronomiques peuvent égaler.

Une session de dégustation soigneusement sélectionnée dans la spacieuse salle de dégustation rassemble les saveurs locales : huile d'olive extra vierge pressée à partir de sept variétés toscanes natives, salame toscan, Pecorino affiné, bruschetta à la pâte d'olives vertes, bruschetta à la sauce truffée, et un verre de vin rouge Chianti. Le moulin abrite également une presse à olives en bois du XVIe siècle et une collection d'artefacts historiques qui témoignent de la richesse du patrimoine agricole de la région.

Points forts de la visite

Dégustez une huile d'olive extra vierge élaborée à partir de sept authentiques variétés d'olives toscanes, dont le moraiolo, le leccino et le frantoio.

Explorez un moulin à huile en activité et admirez une rare presse à olives en bois du XVIe siècle conservée sur place.

Suivez l'intégralité du parcours de production grâce à une vidéo explicative multilingue adaptée aux visiteurs internationaux.

Profitez d'une dégustation gastronomique comprenant salame toscan, fromage Pecorino, bruschetta, sauce truffée et vin Chianti.

Parcourez la boutique sur place pour y trouver de l'huile d'olive extra vierge, du Brunello di Montalcino, du Nobile di Montepulciano et des conserves locales.

Demandez un cours d'analyse sensorielle dédié couvrant les caractéristiques organoleptiques et les techniques guidées de dégustation d'huile.

Déroulement de la visite

1
Accueil et présentation

Les visiteurs sont accueillis au moulin et initiés à l'histoire de la culture de l'olive en Toscane. La présentation vidéo multilingue offre un aperçu accessible de l'intégralité du cycle de production.

2
Visite du moulin et de la presse

Une promenade guidée à travers le moulin en activité révèle chaque étape du processus, du broyage à l'extraction. Pendant la saison des récoltes, le traitement en direct des olives peut être observé de près.

3
Artefacts historiques et presse du XVIe siècle

À l'intérieur du moulin, une presse à olives en bois datant du XVIe siècle côtoie une collection soigneusement sélectionnée d'outils agricoles et d'artefacts. Ces objets offrent un lien tangible avec la longue tradition oléicole de la région.

4
Session de dégustation sensorielle

Dans la salle de dégustation, les visiteurs goûtent de l'huile d'olive extra vierge accompagnée de salame toscan, de fromage Pecorino, de bruschetta à la truffe et de vin Chianti. Un cours d'analyse sensorielle guidée est disponible en option sur demande.

5
Boutique du moulin et achats

La visite se termine par du temps libre dans la boutique sur place, où les visiteurs peuvent choisir parmi une gamme d'huiles d'olive extra vierge, de vins régionaux, de fromages et de conserves à emporter chez eux.

Ce qui est inclus

Inclus

  • Visite guidée du moulin à huile
  • Vidéo explicative multilingue
  • Dégustation d'huile d'olive extra vierge (7 variétés)
  • Salame toscan et fromage Pecorino
  • Bruschetta à la pâte d'olives vertes et à la sauce truffée
  • Verre de vin rouge Chianti
  • Accès aux artefacts historiques et à la presse du XVIe siècle
  • Accès à la boutique du moulin sur place

Non inclus

  • Transferts depuis et vers l'hôtel
  • Achats personnels en boutique
  • Pourboires
  • Cours d'analyse sensorielle optionnel (disponible sur demande)

Informations importantes

Veuillez lire attentivement les informations suivantes avant de réserver afin de garantir la meilleure expérience possible au moulin.
Durée
La visite dure environ 1 heure, incluant la visite du moulin et la session de dégustation.
Point de rendez-vous
La visite débute au moulin à huile de Chianciano. Les détails de l'adresse exacte sont fournis à la confirmation de la réservation.
Quoi apporter
Aucun équipement spécial n'est requis. Des chaussures confortables à bout fermé sont recommandées pour la marche dans le moulin.
Annulation
Les conditions d'annulation sont communiquées au moment de la réservation. Veuillez lire attentivement la politique avant de confirmer votre réservation.
Accessibilité
La visite est classée facile et convient à la plupart des visiteurs. Veuillez contacter l'opérateur à l'avance si vous avez des besoins spécifiques en matière d'accessibilité.
Tranche d'âge
L'expérience convient à tous les âges. La dégustation de vin est réservée aux visiteurs ayant atteint l'âge légal de consommation d'alcool en Italie.

Réservez votre place au moulin

Les places sont limitées afin de maintenir une expérience personnelle et détendue. Réservez votre place et plongez dans l'univers de l'huile d'olive extra vierge toscane.

Réserver maintenant

Questions fréquemment posées

Puis-je visiter le moulin en dehors de la saison de récolte des olives ?▼
Oui, la visite est disponible toute l'année. Le traitement en direct des olives peut être observé pendant la saison des récoltes, du début octobre à mi-décembre, mais la visite complète du moulin et la dégustation sont disponibles tout au long de l'année.
Le cours d'analyse sensorielle est-il inclus dans la visite standard ?▼
Le cours d'analyse sensorielle et de dégustation guidée est un supplément optionnel disponible sur demande. Il couvre les caractéristiques organoleptiques, les composants de l'huile et les méthodes de dégustation.
Quelles variétés d'huile d'olive vais-je déguster lors de l'expérience ?▼
La dégustation propose un assemblage de sept variétés toscanes : moraiolo, leccino, pendolino, maurino, leccio del corno, frantoio et correggiolo.
Est-il possible d'acheter des produits au moulin ?▼
Oui, la boutique sur place vend de l'huile d'olive extra vierge, du fromage Pecorino, des conserves locales et des vins dont le Brunello di Montalcino, le Nobile di Montepulciano et le Chianti.
La visite est-elle adaptée aux enfants ?▼
La visite est adaptée aux familles et convient à tous les âges. La dégustation de vin est réservée aux visiteurs ayant atteint l'âge légal de consommation d'alcool en Italie.
Les explications sont-elles disponibles dans d'autres langues que l'italien ?▼
Oui, une vidéo explicative multilingue est disponible pour accompagner les visiteurs de différentes nationalités, et la visite est proposée en plusieurs langues comme indiqué lors de la réservation.
Dégustation d'huile d'oliveChiancianoTour gastronomique en ToscaneMoulin à huileHuile d'olive extra viergeBruschetta à la truffeVin ChiantiPecorino toscanSaison des récoltesAgritourismeExpérience gastronomique localeDégustation sensorielle
Dernière mise à jour : juin 2025 | ID produit : chianciano-olive-mill-tour

Zone de départ

Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.

Site d'Activité

Là où se déroule l'expérience.

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