Clase de cocina de pizza y tiramisú en Roma, Piazza Navona
Domina dos clásicos italianos a pasos de una de las plazas más icónicas de Roma.
Esta clase de cocina de pizza y tiramisú en Roma te sitúa en un restaurante en funcionamiento en la esquina de Piazza Navona, donde una cocina profesional y un auténtico ambiente italiano se combinan para hacer que la experiencia se sienta genuinamente local. La clase tiene un nivel Fácil, lo que la hace accesible para todos los niveles, desde cocineros primerizos hasta experimentados chefs caseros.
Antica Trattoria Agonale, tu aula para la sesión, se encuentra en Corsia Agonale en el centro histórico de Roma. El lugar no es una instalación turística preparada, sino una verdadera trattoria con una auténtica cultura de cocina, lo que define el tono de toda la clase.
A lo largo de dos horas y media, los participantes trabajan los fundamentos de la masa de pizza italiana y la técnica en capas que hay detrás de un tiramisú auténtico. Los instructores comparten conocimientos prácticos extraídos de las operaciones diarias del restaurante, no solo demostraciones con guion.
Aspectos destacados de la experiencia
Clase celebrada dentro de una auténtica trattoria romana directamente en Piazza Navona, no en una cocina para turistas.
Preparación práctica de masa de pizza italiana auténtica desde cero, aprendiendo técnicas de estiramiento y formado.
Preparación paso a paso del tiramisú utilizando crema tradicional de mascarpone y bizcochos empapados en espresso.
Orientación de instructores locales con experiencia que trabajan en el restaurante a diario.
Una oportunidad única de cocinar y comer en uno de los barrios más históricos de Roma.
El nivel de dificultad es Fácil, lo que lo hace adecuado para principiantes y familias sin experiencia previa en cocina.
Cómo se desarrolla la clase
Los participantes se reúnen en Antica Trattoria Agonale en Corsia Agonale. El instructor presenta la estructura de la clase, describe las recetas y proporciona delantales y todo el equipo necesario.
Los participantes miden y mezclan los ingredientes, luego amasan y dan forma a la masa a mano. El instructor explica el papel de cada ingrediente y demuestra la técnica adecuada para una base italiana auténtica.
Cada participante cubre su pizza con ingredientes italianos clásicos y la coloca en el horno. Mientras la pizza se hornea, la clase pasa a la preparación del postre.
El grupo prepara la crema de mascarpone, empapa los bizcochos en espresso y monta el postre en porciones individuales. El instructor comparte consejos para lograr la textura correcta y el equilibrio de sabores.
Los participantes comen la pizza y el tiramisú que prepararon dentro de la trattoria. Es una oportunidad para hacer preguntas, compartir la experiencia y saborear los resultados de la sesión.
Qué está incluido
Incluido
- Todos los ingredientes para la pizza y el tiramisú
- Instrucción profesional de chefs locales
- Delantales y equipo de cocina proporcionados
- Consumo de los platos preparados en la trattoria
- Ubicación dentro de Antica Trattoria Agonale, Piazza Navona
No incluido
- Recogida y regreso al hotel
- Bebidas adicionales más allá de lo especificado
- Propinas para los instructores
- Seguro de viaje personal
Información importante
Reserva tu plaza en la Trattoria
Las plazas en esta clase son limitadas para mantener una experiencia de cocina genuina y cuidada. Asegura tu lugar en Antica Trattoria Agonale y llévate a casa dos recetas del corazón de Roma.
Reservar ahora
