Clase de Cocina en el Hogar de una Familia Local en Marruecos

Un sabor genuino de la cocina marroquí casera, lejos de las multitudes turísticas.

Esta clase de cocina marroquí te invita a entrar en un hogar familiar real ubicado en un tranquilo barrio residencial, ofreciendo una mirada íntima y personal a la cocina marroquí tradicional. Comprarás ingredientes frescos en los mercados locales antes de preparar una comida completa juntos en una cocina cálida y acogedora. La experiencia está diseñada para viajeros curiosos que quieren más que una comida: quieren un recuerdo.

Antes de comenzar a cocinar, tus anfitriones te llevarán a un breve paseo por el barrio para visitar los puestos del mercado local y los proveedores donde la familia ha comprado durante años. Verás de primera mano de dónde provienen las verduras, las especias y la carne, dando contexto y significado a cada ingrediente utilizado en la clase.

De vuelta en el hogar familiar, la sesión comienza con una taza de té de menta marroquí tradicional, estableciendo un ambiente relajado y cordial para la tarde. La cocina en sí se desarrolla a un ritmo cómodo, con orientación, risas y el tipo de hospitalidad generosa por la que son conocidos los hogares marroquíes.

Esta clase es adecuada para todos los niveles, incluidos los principiantes absolutos, y las técnicas cubiertas reflejan la cocina casera marroquí cotidiana en lugar de la presentación al estilo de restaurante. Al final de la sesión, se sentarán juntos a disfrutar de los platos que prepararon.