Embarque no seu veículo privado com ar condicionado na Cidade do Cabo e desfrute da viagem panorâmica em direção à região vinícola de Paarl, a aproximadamente 50 minutos de distância. A viagem oferece as primeiras vistas da paisagem das Regiões Vinícolas do Cabo antes do início das provas do dia.

Na Fairview, especialistas da herdade guiam-no por harmonizações de queijo e vinho que destacam a sinergia entre os queijos de cabra artesanais e a gama de vinhos da herdade. Visita depois a Nederburg, fundada em 1791 e centrada numa casa senhorial de estilo Cape Dutch que é hoje um monumento nacional, para uma visão mais aprofundada do património vinícola de Paarl.

O percurso continua para Franschhoek, onde a Haute Cabriere combina prova de vinhos com gastronomia de alto nível tendo como pano de fundo uma dramática paisagem de montanha. Na La Motte, uma sessão de provas abrange Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz e Cabernet Sauvignon, opcionalmente harmonizados com queijos e chocolates para complementar cada vinho.

Um almoço sentado à carta, com opções vegetarianas disponíveis, é servido num restaurante de vinha rodeado por vistas de vinhedos e montanha. Esta é uma pausa natural antes da sessão da tarde em Stellenbosch.

Na Delaire Graff, sommeliers especialistas conduzem uma prova de blends ao estilo de Bordéus de edição limitada e Cabernet Sauvignons da herdade, com acesso à coleção de arte contemporânea privada da propriedade. O tour conclui na Spier, uma das quintas vinícolas mais antigas da África do Sul com origens em 1692, onde os vinhos premiados são harmonizados com alimentos provenientes diretamente da quinta.

O seu veículo privado leva-o de regresso à Cidade do Cabo, completando o circuito completo pelas três principais regiões das Regiões Vinícolas. A viagem de regresso proporciona um relaxante descanso após um dia completo de provas e exploração.