O transporte desde o hotel, a partir das 08:00, é seguido de uma transferência para o Nelson Mandela Gateway, onde os bilhetes pré-reservados permitem o embarque direto para a experiência de três a quatro horas na Ilha de Robben. Uma travessia de ferry leva os visitantes à ilha, onde um ex-prisioneiro conduz o tour guiado pela prisão de segurança máxima e pela cela onde Nelson Mandela esteve preso durante 18 anos.

Após o regresso ao V&A Waterfront, uma breve paragem em Bo-Kaap oferece tempo para fotografar as características ruas de calçada e as fachadas multicoloridas do bairro. O dia termina na Estação Inferior do Teleférico da Table Mountain, onde um bilhete de ida e volta no teleférico aéreo proporciona acesso ao cume antes de o grupo regressar ao alojamento.

O percurso segue para sul ao longo da Costa Atlântica, passando pela praia de areia branca de Camps Bay e pela cordilheira dos Doze Apóstolos antes de descer para o subúrbio costeiro de Noordhoek. A Chapman's Peak Drive — uma estrada de 9 quilómetros esculpida em falésias íngremes acima do oceano — constitui o destaque cénico da manhã.

O Porto de Hout Bay serve como ponto de partida para um passeio de barco de 45 minutos até à Ilha Duiker, lar de uma substancial colónia de lobos-marinhos do Cabo. A tarde prossegue para a Reserva Natural do Cabo da Boa Esperança, onde as paragens nos históricos marcos de Bartolomeu Dias e Vasco da Gama precedem uma fotografia icónica no painel indicativo do Cabo da Boa Esperança. O funicular do Cabo Point leva o grupo até ao farol, que assinala a confluência de duas grandes correntes oceânicas, antes do regresso ao longo da costa.

O terceiro dia aventura-se para o interior dos Cape Winelands, começando com uma visita à Fairview, perto de Paarl, para uma harmonização de queijo e vinho que tira partido da longa tradição da quinta na produção de queijo de cabra e vinho. A vizinha Nederburg — fundada em 1791 por Philippus Wolvaart e centrada numa casa senhorial de estilo Cape Dutch hoje classificada como monumento nacional — oferece provas das suas gamas premiadas.

O percurso continua até Franschhoek, onde a Haute Cabrière combina provas de vinhedo com paisagens de montanha, e a La Motte apresenta Sauvignon Blanc, Shiraz e Cabernet Sauvignon com harmonizações de comida opcionais. O dia termina em Stellenbosch na Delaire Graff Estate e na Tokara Wine Estate, ambas reconhecidas pelos seus blends tintos ao estilo de Bordéus desenvolvidos através de uma combinação de métodos tradicionais e viticultura moderna.

Um guia-motorista dedicado trata de todas as transferências rodoviárias entre os locais em cada dia, mantendo o horário sem os atrasos associados ao transporte partilhado. Os bilhetes pré-adquiridos para a Ilha de Robben, o teleférico da Table Mountain e o funicular do Cabo Point são fornecidos diretamente pelo guia em cada atração.

O transporte de e para o hotel está incluído no início e no final de cada dia, e o formato privado permite pequenos ajustes ao itinerário com base nas condições meteorológicas ou nas preferências do grupo, sujeito às restrições operacionais de cada atração.