O grupo reúne-se em Montmartre para uma breve introdução à história do bairro e à sua identidade culinária. O seu guia estabelece o tom para a caminhada, apresentando as oito paragens e o que esperar em cada uma delas.

A primeira paragem de degustação é o estabelecimento de café mais respeitado da colina, escolhido pela precisão da sua preparação e pelo acolhimento da sua atmosfera. Os convidados recebem uma introdução à cultura do café francês acompanhada da sua chávena.

Uma padaria ou pastelaria local proporciona uma introdução às tradições de pastelaria francesa, com amostras que demonstram tanto a técnica clássica como os ingredientes sazonais. O guia explica as origens regionais de cada produto.

A poucos passos da famosa basílica, os convidados reúnem-se em torno de uma degustação de queijos franceses, enchidos e vinhos cuidadosamente selecionados. Esta paragem ancora a vertente salgada do tour e baseia-se em séculos de tradição francesa de charcutaria e fromage.

Um chocolateiro dedicado em Montmartre apresenta ao grupo as melhores seleções de chocolate do bairro. Os convidados ficam a conhecer os métodos de aprovisionamento e produção que distinguem o chocolate artesanal das alternativas industriais.

O percurso termina com uma passagem pela Place du Tertre e uma vista sobre o Moulin Rouge, acompanhada de uma última ronda de especialidades surpresa escolhidas pelo guia. A caminhada conclui-se com uma compreensão mais profunda da identidade multifacetada de Montmartre.