Tour de Vinho e Queijo em Stellenbosch durante Todo o Dia saindo da Cidade do Cabo

O seu guia recolhe-o directamente no seu alojamento na Cidade do Cabo e segue para leste em direcção às Vinhas do Cabo. A viagem oferece vistas introdutórias das cadeias montanhosas de Helderberg e Stellenbosch à medida que a cidade dá lugar ao território vinícola.

Uma das quintas mais estabelecidas da região, a Spier combina agricultura ética e biológica com uma ampla selecção de gamas de vinho, incluindo opções veganas e Cap Classique. As provas realizam-se numa sala de provas junto à barragem, e os jardins da quinta incluem áreas de piquenique à beira do rio e uma das maiores colecções de arte contemporânea da África do Sul.

Fundada no final do século XVII, a Rust en Vrede é particularmente conhecida pelos seus vinhos tintos, com Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot a formarem o núcleo do seu portfólio altamente premiado. O compromisso da quinta com a viticultura sustentável e o seu ambiente histórico tornam-na num dos endereços mais respeitados da região.

A Delaire Graff oferece vistas panorâmicas sobre a montanha, um ambiente luxuoso e vinhos que reflectem o terroir elevado da Passagem de Helshoogte. A Tokara acrescenta uma dimensão final com vinhos excepcionais, opções de gastronomia requintada e vistas deslumbrantes sobre o vale de Stellenbosch.

Numa das quintas visitadas, uma visita guiada à adega leva os convidados pelo processo de produção de vinho, abordando a fermentação, o envelhecimento em barril e o engarrafamento. Este segmento fornece um contexto prático para as provas realizadas ao longo do dia.

É reservado tempo para explorar a Rua Dorp e De Braak a pé, onde a arquitectura Cape Dutch, as boutiques e os passeios arborizados reflectem os 350 anos de história da cidade. O seu guia leva-o de seguida de regresso ao seu hotel na Cidade do Cabo no final do dia.