Visita ao Olival Secular e à Adega com Prova de 3 Vinhos
Passeie entre oliveiras centenárias e, de seguida, desfrute de uma prova guiada acompanhada por sabores regionais.
Esta visita ao olival e à adega reúne dois pilares do terroir alentejano numa única experiência tranquila. Os visitantes exploram um olival histórico antes de se deslocarem à adega para uma prova estruturada de três vinhos. A sessão termina com uma tábua Mainova de queijos, enchidos regionais, pão local e compotas artesanais.
As antigas oliveiras que emolduram esta propriedade contam a história silenciosa de gerações de cultivo. Percorrê-las antes de entrar na adega confere à prova que se segue um contexto enraizado e específico deste lugar, difícil de replicar noutro sítio.
A tábua Mainova é composta inteiramente por produtos locais e regionais, selecionados para complementar os vinhos sem os ofuscar. É uma conclusão prática e satisfatória de uma experiência concebida em torno da terra.
Destaques da Visita
Passeio guiado por um olival antigo e secular, com contexto histórico fornecido no local.
Prova estruturada de três vinhos distintos produzidos na herdade.
Tábua Mainova com queijos regionais, enchidos, pão local e compotas artesanais.
Formato relaxado de 60 a 90 minutos, adequado a todos os níveis de experiência, com dificuldade fácil.
Conhecimento sobre a cultura vinícola do Alentejo e as práticas tradicionais de cultivo da oliveira.
Visita à adega em funcionamento com explicação do processo de produção.
Itinerário
Os visitantes são recebidos na entrada da adega e recebem uma breve introdução à propriedade, à sua história e ao programa da visita.
Um passeio guiado percorre o olival antigo da herdade. O guia explica a idade e as variedades das oliveiras, bem como o seu papel na agricultura regional.
O grupo desloca-se à adega para conhecer as áreas de produção. O processo de vinificação e a abordagem da herdade aos seus vinhos são explicados nesta fase.
Três vinhos da herdade são apresentados e provados em sequência. O guia fala sobre as castas, as características e as harmonizações de cada vinho.
A prova termina com uma tábua Mainova de queijos regionais, enchidos, pão local e compotas locais, servida a acompanhar os vinhos já apresentados.
O Que Está Incluído
Incluído
- Visita guiada ao olival secular
- Visita guiada à adega
- Prova de 3 vinhos da herdade
- Tábua Mainova: queijos regionais, enchidos, pão local e compotas locais
Não Incluído
- Transporte de e para a adega
- Alimentos ou bebidas adicionais para além da tábua Mainova
- Compra de vinhos
- Gorjetas
Informações Importantes
Reserve o Seu Lugar
Os lugares nesta visita são limitados para garantir uma experiência de qualidade. Assegure já a sua visita ao olival secular e à adega.
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