Prova de Vinho Marsala: 7 Vinhos e Pratos Tradicionais Sicilianos na Adega Alagna
Entre nas antigas caves de tufo de uma histórica adega siciliana e descubra os sabores que tornaram Marsala famosa.
Esta experiência guiada de prova de vinho Marsala convida-o a entrar na adega Alagna, uma propriedade familiar com mais de 75 anos de actividade, reconhecida como Marca Histórica de Itália. Irá provar sete vinhos seleccionados de entre os 22 produzidos no local, acompanhados por petiscos tradicionais sicilianos, num ambiente autêntico e cuidadosamente preparado.
A família Alagna cultiva aproximadamente 50 hectares de vinhas distribuídas por Marsala, Mazara, Trapani e Salemi. Castas como Zibibbo, Nero d'Avola, Grillo, Catarratto, Inzolia e Damaschino são cultivadas através de métodos que equilibram a tradição com a sustentabilidade moderna, preservando a biodiversidade local e cumprindo os padrões de qualidade internacionais.
A adega ocupa antigas caves de tufo, onde barricas de carvalho e equipamento moderno de prensagem coexistem com áreas dedicadas ao método de envelhecimento Soleras. A combinação de geologia, artesanato e castas locais produz vinhos que reflectem o carácter do oeste da Sicília em cada copo.
A prova inclui explicações sobre cada vinho, a sua origem e como se harmoniza com os alimentos que o acompanham. Quer seja um apreciador experiente de vinhos ou simplesmente curioso sobre a viticultura siciliana, a experiência está estruturada para ser informativa, acessível e genuinamente agradável.
Destaques do Tour
Visite uma adega reconhecida como Marca Histórica de Itália, com mais de 75 anos de operação familiar contínua.
Prove 7 vinhos à sua escolha de uma selecção de 22 produzidos pela propriedade, servidos em copos tradicionais sicilianos.
Explore antigas caves de tufo que albergam barricas de carvalho e áreas de envelhecimento que utilizam o tradicional método Soleras.
Desfrute de petiscos sicilianos locais cuidadosamente harmonizados com cada vinho para enriquecer a experiência de prova.
Aprenda sobre castas nativas, incluindo Zibibbo, Grillo, Nero d'Avola e Damaschino, cultivadas ao longo de 50 hectares.
Receba explicações especializadas sobre o processo de vinificação, técnicas de envelhecimento e a história do vinho Marsala.
O Que Esperar
O seu guia recebe-o na adega Alagna e apresenta uma visão geral da história da propriedade, o seu reconhecimento como Marca Histórica de Itália e a filosofia por detrás da sua abordagem de produção.
Percorre os terrenos da propriedade para conhecer as seis castas cultivadas nas vinhas de Marsala, Mazara, Trapani e Salemi, e de que forma cada uma contribui para a gama de vinhos da adega.
Entra nas antigas caves de tufo que albergam a adega, onde observa barricas de carvalho, equipamento moderno de prensagem e as zonas de envelhecimento Soleras. O guia explica como a temperatura e a humidade nas caves influenciam o carácter final de cada vinho.
Selecciona 7 vinhos dos 22 disponíveis e prova cada um servido em copos tradicionais sicilianos, acompanhado por petiscos locais. O guia explica o perfil, a origem e a lógica de harmonização de cada vinho.
Incluído e Não Incluído
O Que Está Incluído
- Visita guiada à adega e à propriedade
- Visita à cave de barricas em tufo
- Prova de 7 vinhos à sua escolha de 22 opções
- Petiscos tradicionais sicilianos harmonizados com os vinhos
- Explicações especializadas sobre os vinhos e o processo de envelhecimento
- Vinhos servidos em copos tradicionais sicilianos
O Que Não Está Incluído
- Transporte de e para a adega
- Compras adicionais de vinho
- Gorjetas para o guia
Informação Importante
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