Aula de Culinária Privada em Florença: Massa & Tiramisù4.7(27 319 Avaliações)4 horas
A partir de€160.00por pessoa
ID do Anúncio : 50327
4.7(27 319 Avaliações)
Aula de Culinária Privada em Florença: Massa & Tiramisù
4hDuração
InglêsGuia Falante
Bilhete no telemóvelAceite
Sobre esta experiência
Duração4 Horas
Dimensão do GrupoPrivado
Início EmFlorença
IdiomasInglês
Experiência Culinária em Florença
Sabores Toscanos: Uma Aventura Culinária Privada e Prática em Florença
Domine a arte da cozinha toscana com um chef local, do mercado à mesa no coração de Florença.
Esta aula de culinária privada em Florença leva-o numa viagem gastronómica de quatro horas pelo coração da Toscana, combinando uma visita guiada ao mercado com uma sessão prática na cozinha orientada por um chef local especializado.
Começará no mercado alimentar de Sant'Ambrogio, um dos mercados de bairro mais autênticos de Florença, onde o participante e o chef selecionam os ingredientes mais frescos do dia diretamente dos produtores locais. A experiência abrange desde massa artesanal até uma sobremesa italiana clássica, proporcionando uma introdução completa às técnicas tradicionais da cozinha toscana.
Após a sessão de culinária, senta-se à mesa para desfrutar da refeição completa que preparou, acompanhada de Prosecco e um copo de vinho Chianti. Um certificado de participação marca o fim da experiência, servindo como lembrança tangível das competências adquiridas.
Destaques da Visita
Compre ingredientes frescos e sazonais no mercado de Sant'Ambrogio ao lado de um chef local.
Aprenda a fazer tagliatelle artesanal com ragù de carne e ravioli fresco com molho de tomate de raiz.
Prepare a clássica sobremesa italiana tiramisu sob orientação especializada numa cozinha privada.
Receba um certificado de participação para celebrar as suas novas competências culinárias toscanas.
Desfrute da refeição que preparou com um Prosecco de boas-vindas e um copo de vinho Chianti.
Prove requintados salumi e queijos toscanos enquanto explora as bancas do mercado.
Itinerário
1
Ponto de Encontro: Coffe Mantra Cafe
Encontre o seu chef na esquina do Borgo La Croce 71 RED com a Via della Mattonnaia. Esta localização central de Florença é o ponto de partida para a sua aventura gastronómica.
2
Visita ao Mercado Alimentar de Sant'Ambrogio
Dirigem-se juntos ao Sant'Ambrogio, um dos mercados locais mais autênticos de Florença. Explore as bancas com o seu chef, selecionando as melhores frutas, legumes, carnes, salumi e queijos dos produtores locais na sua melhor época sazonal.
3
Prova no Mercado
Enquanto explora o mercado, desfrute de uma prova de salumi toscanos tradicionais e queijos curados adquiridos diretamente dos vendedores. Isto introduz o seu paladar nos sabores regionais com que irá trabalhar na cozinha.
4
Aula de Culinária Prática e Privada
Regressam à escola de culinária no centro histórico da cidade e começam a aula. Irá preparar tagliatelle artesanal com ragù de carne, ravioli fresco com molho de tomate e tiramisu sob a orientação do chef.
5
Almoço e Harmonização de Vinhos
Sente-se à mesa para desfrutar dos pratos que preparou, recebido com um copo de Prosecco e acompanhado por um copo de vinho Chianti. A refeição é o resultado direto do seu trabalho ao longo da manhã.
6
Certificado de Participação
No final da experiência, o seu chef entrega-lhe um certificado de participação. Este serve como reconhecimento formal das técnicas culinárias toscanas que aprendeu durante a sessão.
O Que Está Incluído
Incluído
Visita guiada ao mercado alimentar de Sant'Ambrogio (apenas sessões da manhã)
Prova de salumi e queijos toscanos no mercado
Aula de culinária prática e privada com um chef local
Todos os ingredientes para a sessão de culinária
Preparação de tagliatelle com ragù de carne, ravioli com molho de tomate e tiramisu
Almoço com os pratos preparados durante a aula
Prosecco de boas-vindas e um copo de vinho Chianti
Certificado de participação
Não Incluído
Transporte de e para o hotel
Bebidas alcoólicas ou não alcoólicas adicionais além das especificadas
Despesas pessoais no mercado
Gorjetas para o chef
Informações Importantes
Por favor, leia atentamente os seguintes detalhes antes de reservar para garantir que esta experiência é adequada para o seu grupo e horário.
Duração
A experiência dura aproximadamente 4 horas, incluindo a visita ao mercado, a aula de culinária e o almoço.
O Que Trazer
Vista roupa confortável e sapatos fechados adequados para um ambiente de cozinha. Não é necessário equipamento especial.
Cancelamento
Consulte a plataforma de reservas para a política específica de cancelamento e reembolso aplicável a esta experiência.
Acessibilidade
A visita ao mercado implica caminhar em superfícies de calçada irregular. Por favor, contacte o operador com antecedência se tiver necessidades de mobilidade.
Faixa Etária
Esta experiência é adequada para adultos e crianças mais velhas. Participantes mais jovens são bem-vindos quando acompanhados por um adulto.
Reserve o Seu Lugar
A disponibilidade privada é limitada. Garanta o seu lugar nesta experiência culinária toscana prática em Florença e leve receitas italianas autênticas para casa consigo.
Esta experiência é adequada para principiantes sem experiência culinária?▼
Sim, o nível de dificuldade é classificado como Fácil e não é necessária experiência culinária prévia. O chef orienta os participantes em cada etapa de cada receita.
A visita ao mercado acontece em todas as sessões?▼
A visita ao mercado de Sant'Ambrogio está incluída apenas nas sessões da manhã. As reservas da tarde procedem diretamente para a escola de culinária.
O menu pode ser ajustado para restrições alimentares ou alergias?▼
Aconselha-se informar o operador de quaisquer requisitos alimentares ou alergias no momento da reserva. Os ajustes podem ser possíveis dependendo da restrição.
Que pratos aprenderei a preparar durante a aula?▼
Os participantes preparam tagliatelle artesanal com ragù de carne, ravioli fresco com molho de tomate e a clássica sobremesa italiana tiramisu.
O vinho está incluído na experiência?▼
Sim, um copo de Prosecco de boas-vindas e um copo de vinho Chianti estão incluídos no almoço servido no final da sessão de culinária.
Receberei algo para levar para casa após a aula?▼
Cada participante recebe um certificado de participação no final da sessão como lembrança da sua conquista culinária.
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This experience is located in Florence (Firenze), the capital of the Tuscany region in central Italy. Florence sits in the Arno River valley and is globally recognized as a center of Renaissance art, architecture, and Italian gastronomy. The Sant'Ambrogio neighborhood, where this tour begins and where the market visit takes place, is one of the city's most authentic residential quartiers, situated east of the historic center (Santa Croce district). The cooking school operates within the UNESCO-listed historic center of Florence. Tuscany as a region is internationally known for its culinary traditions including handmade pasta, cured meats, Chianti wine, and extra-virgin olive oil, all of which feature in this experience.