Experiência de Prova de Vinhos e Harmonização Gastronómica perto de Bolonha4.7(276 Avaliações)1 hora e 30 minutos
A partir de€55.00por pessoa
ID do Anúncio : 45350
4.7(276 Avaliações)
Experiência de Prova de Vinhos e Harmonização Gastronómica perto de Bolonha
1h 30mDuração
Inglês, ItalianoGuia com Idioma
Ingresso no celularAceito
Sobre esta experiência
Duração1 hora e 30 minutos
Tamanho do GrupoGrupo Pequeno
Início emCastel San Pietro Terme
IdiomasInglês, Italiano
Experiência de Vinho e Gastronomia perto de Bolonha
Degustação de Vinho Luxuosa com Harmonização de Alimentos perto de Bolonha
Uma jornada guiada pelos vinhos da Emilia-Romagna e pelos sabores regionais em um autêntico ambiente de adega
Esta degustação de vinho luxuosa com harmonização de alimentos perto de Bolonha oferece uma introdução cuidadosamente elaborada aos vinhos e às tradições culinárias da Emilia-Romagna, conduzida por anfitriões experientes dentro de uma vinícola em pleno funcionamento. Os convidados exploram a adega antes de se sentarem para três harmonizações de vinho e comida criteriosamente selecionadas, elaboradas com os melhores produtores da região.
A experiência é estruturada para ser acessível a todos os níveis de conhecimento enológico, desde iniciantes até entusiastas experientes. Cada harmonização é selecionada para ilustrar como os ingredientes locais e as tradições de vinificação se complementam, em vez de simplesmente apresentar produtos individuais de forma isolada.
O cenário agrega um valor significativo à degustação: a adega oferece um contexto direto para compreender como os vinhos amadurecem e como as decisões de produção moldam a taça final. Esse acesso aos bastidores transforma uma simples degustação em um encontro educativo e sensorial com a cultura vinícola da Emilia-Romagna.
Destaques do Tour
Visita guiada exclusiva à adega da vinícola, com informações sobre o processo de envelhecimento e produção por trás de cada vinho.
Degustação guiada de três vinhos regionais de alta qualidade, cada um selecionado para representar um estilo distinto do território da Emilia-Romagna.
Três harmonizações gastronômicas especializadas com produtos artesanais locais, incluindo vinho espumante Pignoletto harmonizado com Pecorino DOP de pistache de Bronte e geleia cítrica.
Costa di Rose Rosé harmonizado com Mortadella La Favola di Palmieri, framboesas frescas e um mini croissant salgado para uma harmonização vibrante e em camadas.
Annata Sangiovese Riserva servido com linguiça seca Golinelli, mirtilos frescos e piada flatbread tradicional grelhada no churrasco.
Todos os vinhos são produzidos na própria propriedade, e os acompanhamentos gastronômicos são provenientes de produtores regionais reconhecidos e certificados com DOP.
O nível de dificuldade fácil torna esta experiência adequada para todos os convidados, sem necessidade de conhecimento prévio sobre vinhos para aproveitar plenamente a degustação.
Itinerário
1
Boas-vindas e Visita à Adega
Os convidados são recebidos na vinícola e guiados pela adega, onde o anfitrião explica os métodos de produção e o processo de envelhecimento utilizados para cada um dos vinhos da propriedade. Esta visita introdutória estabelece o contexto para a degustação que se seguirá.
2
Primeira Harmonização: Colle Belvedere Pignoletto
A degustação começa com o Colle Belvedere, o vinho espumante Pignoletto da propriedade, harmonizado com queijo Pecorino coberto com pistaches verdes DOP de Bronte, geleia cítrica e grissini. A harmonização destaca a frescura do vinho em contraste com a riqueza do queijo e o brilho da geleia.
3
Segunda Harmonização: Costa di Rose Rosé
A segunda taça é o Costa di Rose Rosé, apresentado com fatias delicadas de Mortadella La Favola di Palmieri, um mini croissant salgado e framboesas frescas. O caráter frutado do vinho é pensado para complementar as texturas saborosas e em camadas da Mortadella.
4
Terceira Harmonização: Annata Sangiovese Riserva
A degustação é encerrada com o Annata Sangiovese Riserva, harmonizado com linguiça seca Golinelli, mirtilos frescos e piada flatbread grelhada no churrasco. A estrutura do Sangiovese realça a profundidade da carne curada, enquanto os mirtilos adicionam um contraponto de acidez e frescor.
5
Perguntas ao Anfitrião e Despedida
Ao final da degustação, os convidados são convidados a fazer perguntas sobre os vinhos, a propriedade e as tradições gastronômicas locais. O anfitrião oferece orientações sobre como explorar mais a região vinícola da Emilia-Romagna.
O Que Está Incluído
Incluído
Visita guiada à adega da vinícola
Degustação de três vinhos da propriedade (Pignoletto, Rosé, Sangiovese Riserva)
Três harmonizações gastronômicas elaboradas com produtos artesanais regionais
Guia anfitrião profissional durante toda a experiência
Grissini, piada flatbread e acompanhamentos de frutas frescas da estação
Não Incluído
Transporte de ida e volta à vinícola
Compras adicionais de vinho além da degustação
Gorjetas para o anfitrião ou equipe da vinícola
Informações Importantes
Por favor, leia os detalhes a seguir com atenção antes de reservar para garantir que a experiência seja adequada para o seu grupo.
Duração
A experiência dura aproximadamente 1 hora e 30 minutos do início ao fim, incluindo a visita à adega e todas as três rodadas de degustação.
O Que Levar
Nenhum equipamento especial é necessário. Recomenda-se calçado confortável para a visita à vinícola. Convidados com restrições alimentares específicas devem informar o anfitrião com antecedência.
Política de Cancelamento
Os termos de cancelamento são especificados no momento da reserva. Recomenda-se que os convidados revisem a política antes de confirmar sua reserva.
Acessibilidade
A experiência é classificada com nível de dificuldade fácil. Convidados com preocupações de mobilidade devem entrar em contato com o anfitrião antes de reservar para confirmar o acesso à adega e à área de degustação.
Faixa Etária
Esta experiência envolve o consumo de álcool e é destinada a convidados com idade legal para beber. Convidados com idade inferior à legal para consumo de álcool não devem participar do componente de degustação de vinhos.
Reserve Seu Lugar
Garanta seu lugar nesta exclusiva experiência de degustação em vinícola perto de Bolonha e descubra os sabores autênticos da Emilia-Romagna por meio de vinhos expertamente harmonizados e alimentos artesanais regionais.
Quanto tempo dura a experiência de degustação de vinhos?▼
A experiência dura aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo a visita à adega e três rodadas de harmonização de vinho e comida.
Preciso ter conhecimento prévio sobre vinhos para aproveitar esta experiência?▼
Nenhum conhecimento prévio sobre vinhos é necessário. A experiência é classificada com nível fácil e o anfitrião guia os convidados por cada vinho e harmonização com explicações claras e acessíveis.
Quais vinhos estão incluídos na degustação?▼
A degustação apresenta três vinhos da propriedade: o espumante Colle Belvedere Pignoletto, o Costa di Rose Rosé e o Annata Sangiovese Riserva.
As harmonizações gastronômicas são adequadas para convidados com restrições alimentares?▼
As harmonizações gastronômicas incluem laticínios (queijo Pecorino), produtos de porco curados (Mortadella, linguiça seca) e itens com glúten (grissini, piada, croissant). Convidados com alergias ou restrições alimentares devem notificar o anfitrião com antecedência.
O transporte para a vinícola está incluído?▼
O transporte não está incluído. Os convidados são responsáveis por se deslocar até a vinícola por conta própria. O endereço exato do ponto de encontro é fornecido na confirmação da reserva.
A experiência é adequada para convidados com mobilidade reduzida?▼
A experiência é classificada como fácil no geral, mas o ambiente da adega pode apresentar desafios de acessibilidade para alguns convidados. Recomenda-se entrar em contato com o anfitrião antes de reservar para confirmar a adequação.
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This experience is located in the Bologna wine country of Emilia-Romagna, northern Italy, a region recognized as one of Italy's most important destinations for both wine production and gastronomy. The area surrounding Bologna is home to several DOC and IGT wine appellations, including the Colli Bolognesi zone, where Pignoletto — a local sparkling white wine — holds protected status. Emilia-Romagna is also the origin of many of Italy's most celebrated food products, including Mortadella di Bologna IGP, Parmigiano Reggiano DOP, and a rich tradition of cured meats and aged cheeses. Travelers visiting Bologna frequently combine city sightseeing with excursions into the surrounding hills and wine estates, making wine and food experiences a core part of the regional tourism offering. The proximity to Bologna's city center (typically under one hour by road) makes winery visits accessible as half-day activities for visitors based in the city.
Category: Wine and Food Experiences | Region: Emilia-Romagna, Italy | City: Bologna | Activity Type: Guided Winery Tasting with Food Pairing | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Audience: Adult travelers, food and wine enthusiasts, couples, small groups | Season: Year-round
