Tour del Frantoio con Degustazione e Regalo vicino a Bari
Entra in un frantoio a conduzione familiare, scopri un'arte secolare e assaggia l'oro liquido della Puglia.
Questo tour guidato di un frantoio in attività vicino a Bari offre uno sguardo privilegiato sull'intero processo di produzione dell'olio extravergine di oliva, dalle olive raccolte a mano all'olio artigianale ottenuto con spremitura a freddo. L'esperienza è progettata per essere sia educativa che sensoriale, radicando i visitatori nel patrimonio agricolo che definisce la Puglia. Una sessione di degustazione e una bottiglia d'olio in omaggio assicurano che ogni ospite parta con qualcosa di più di un semplice ricordo.
Il frantoio è un'impresa familiare in cui le competenze in agronomia e ingegneria hanno plasmato ogni fase della coltivazione, della raccolta e della spremitura. I visitatori percorrono sia un antico frantoio in pietra che un moderno impianto tecnologico, illustrando come tradizione e innovazione coesistano in una delle culture alimentari più celebrate d'Italia. L'approccio è pratico e trasparente, con ogni macchina e tecnica spiegata da guide esperte.
Le olive vengono raccolte a mano al massimo della maturazione e portate direttamente al frantoio lo stesso giorno per preservarne freschezza e aroma. Le tecniche di spremitura a freddo vengono applicate immediatamente, conservando i sapori naturali dell'olio senza l'uso di sostanze chimiche o calore. Il risultato è un olio extravergine di oliva vibrante e puro che riflette il terroir dei soleggiati uliveti pugliesi.
La sessione di degustazione che segue il tour del frantoio invita gli ospiti ad assaggiare l'olio appena prodotto versato sulla bruschetta, lasciando che le sfumature di sapore e aroma parlino da sole. L'abbinamento è volutamente semplice, affinché nulla distragga dalla qualità dell'olio stesso. Ogni partecipante riceve anche una bottiglia da 100 ml dell'olio, abbastanza compatta da entrare nel bagaglio a mano e perfetta per portare a casa un autentico sapore di Puglia.
Punti Salienti del Tour
Visita sia l'antico frantoio in pietra che il moderno impianto di produzione in un unico percorso guidato.
Osserva l'intero processo di produzione dell'olio d'oliva, dall'arrivo delle olive raccolte a mano alla spremitura a freddo e all'imbottigliamento.
Assaggia olio extravergine di oliva fresco versato sulla bruschetta durante una sessione di degustazione inclusa.
Porta a casa una bottiglia omaggio da 100 ml dell'olio extravergine di oliva del frantoio, adatta al bagaglio a mano.
Scopri come gli strumenti tradizionali in granito e pietra si fondono con le moderne attrezzature in vetro e acciaio per massimizzare la qualità.
Beneficia dell'esperienza familiare in agronomia e ingegneria tramandata di generazione in generazione.
Itinerario del Tour
Arrivo al frantoio a conduzione familiare vicino a Bari e breve introduzione alla storia della tenuta e alla filosofia di produzione dell'olio d'oliva. La guida illustra le fasi principali del processo che i visitatori stanno per osservare.
Passeggiata attraverso il frantoio originale in pietra dove le tradizionali attrezzature di pressatura in granito vengono utilizzate da generazioni. La guida spiega come il granito e la pietra siano stati scelti per le loro proprietà naturali nell'estrazione dell'olio.
Spostamento verso l'impianto di produzione contemporaneo per vedere come i macchinari moderni in vetro e acciaio completino oggi i metodi tradizionali. Ogni attrezzatura viene spiegata in termini del suo ruolo nella preservazione della qualità dell'olio.
Osserva o apprendi il processo di spremitura a freddo in giornata applicato alle olive appena raccolte a mano. La guida evidenzia come la lavorazione immediata e le basse temperature proteggano l'aroma, il sapore e l'integrità nutrizionale dell'olio.
Sedersi per una degustazione guidata dell'olio extravergine di oliva del frantoio servito su bruschetta fresca. Gli ospiti sono invitati a identificare i profili aromatici e di sapore mentre la guida illustra ciò che rende l'olio unico.
Ogni partecipante riceve una bottiglia da 100 ml dell'olio extravergine di oliva della tenuta da portare a casa. Il tour si conclude con la possibilità di porre le ultime domande e acquistare prodotti aggiuntivi se lo si desidera.
Cosa È Incluso
Incluso
- Tour guidato dell'antico e moderno frantoio
- Spiegazione completa del processo produttivo dalla raccolta alla spremitura
- Degustazione di olio d'oliva su bruschetta fresca
- Bottiglia omaggio da 100 ml di olio extravergine di oliva per partecipante
- Guida esperta del team familiare con background in agronomia e ingegneria
Non Incluso
- Trasporto da e verso il frantoio
- Prodotti a base di olio d'oliva aggiuntivi oltre alla bottiglia omaggio
- Pasti o bevande al di fuori della sessione di degustazione
Informazioni Importanti
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