Esperienza di Degustazione Vini e Abbinamento Gastronomico vicino a Bologna4.7(276 Recensioni)1 ora e 30 minuti
Da€55.00a persona
ID Annuncio : 45350
4.7(276 Recensioni)
Esperienza di Degustazione Vini e Abbinamento Gastronomico vicino a Bologna
30mDurata
Inglese, ItalianoGuida Parlante
Biglietto su smartphoneAccettato
Informazioni su questa esperienza
Durata1 ora e 30 minuti
Dimensione del gruppoPiccolo gruppo
InizioCastel San Pietro Terme
LingueInglese, Italiano
Esperienza di Vino e Cibo vicino a Bologna
Degustazione di Vini di Lusso con Abbinamento Gastronomico vicino a Bologna
Un viaggio guidato tra i vini dell'Emilia-Romagna e i sapori regionali in un'autentica sala delle botti
Questa degustazione di vini di lusso con abbinamento gastronomico vicino a Bologna offre un'introduzione curata ai vini e alle tradizioni culinarie dell'Emilia-Romagna, guidata da ospiti esperti all'interno di una cantina attiva. Gli ospiti esplorano la sala delle botti prima di sedersi per tre abbinamenti accuratamente selezionati di vino e cibo provenienti dai migliori produttori della regione.
L'esperienza è strutturata per essere accessibile a tutti i livelli di conoscenza del vino, dai degustatori alle prime armi agli appassionati più esperti. Ogni abbinamento è selezionato per illustrare come gli ingredienti locali e le tradizioni vinicole si completino a vicenda, piuttosto che semplicemente mettere in mostra i singoli prodotti in modo isolato.
L'ambiente aggiunge un valore significativo alla degustazione: la sala delle botti fornisce un contesto diretto per comprendere come i vini maturano e come le decisioni produttive influenzano il bicchiere finale. Questo accesso dietro le quinte trasforma una semplice degustazione in un incontro educativo e sensoriale con la cultura vinicola dell'Emilia-Romagna.
Punti Salienti del Tour
Visita guidata esclusiva alla sala delle botti della cantina, con approfondimenti sul processo di invecchiamento e produzione di ogni vino.
Degustazione guidata di tre vini regionali di alta qualità, ciascuno selezionato per rappresentare uno stile distinto del territorio dell'Emilia-Romagna.
Tre abbinamenti gastronomici esperti con prodotti artigianali locali, tra cui il vino spumante Pignoletto abbinato a Pecorino con pistacchi DOP di Bronte e marmellata di agrumi.
Costa di Rose Rosé abbinato a Mortadella La Favola di Palmieri, lamponi freschi e un mini croissant salato per un abbinamento stratificato e vivace.
Annata Sangiovese Riserva servito insieme a salsiccia secca Golinelli, mirtilli freschi e piada tradizionale cotta alla griglia.
Tutti i vini sono prodotti in azienda e i prodotti alimentari di accompagnamento provengono da produttori regionali riconosciuti e certificati DOP.
Il livello di difficoltà facile rende questa esperienza adatta a tutti gli ospiti, senza che sia necessaria alcuna conoscenza pregressa del vino per godersi appieno la degustazione.
Itinerario
1
Benvenuto e Visita alla Sala delle Botti
Gli ospiti vengono accolti in cantina e guidati attraverso la sala delle botti, dove l'ospite illustra i metodi di produzione e il processo di invecchiamento utilizzati per ciascuno dei vini aziendali. Questa visita introduttiva stabilisce il contesto per la degustazione che segue.
2
Primo Abbinamento: Colle Belvedere Pignoletto
La degustazione inizia con il Colle Belvedere, il vino spumante Pignoletto dell'azienda, abbinato a Pecorino con pistacchi verdi DOP di Bronte, marmellata di agrumi e grissini. L'abbinamento esalta la freschezza del vino rispetto alla ricchezza del formaggio e alla vivacità della marmellata.
3
Secondo Abbinamento: Costa di Rose Rosé
Il secondo vino è il Costa di Rose Rosé, presentato insieme a delicate fette di Mortadella La Favola di Palmieri con un mini croissant salato e lamponi freschi. Il carattere fruttato del vino è pensato per completare le consistenze saporite e stratificate della Mortadella.
4
Terzo Abbinamento: Annata Sangiovese Riserva
La degustazione si conclude con l'Annata Sangiovese Riserva, abbinato a salsiccia secca Golinelli, mirtilli freschi e piada cotta alla griglia. La struttura del Sangiovese esalta la profondità della carne stagionata mentre i mirtilli aggiungono un contrappunto di acidità e freschezza.
5
Domande all'Ospite e Saluti
Al termine della degustazione, gli ospiti sono invitati a porre domande sui vini, sull'azienda e sulle tradizioni gastronomiche locali. L'ospite fornisce indicazioni su dove approfondire la conoscenza della regione vinicola dell'Emilia-Romagna.
Cosa È Incluso
Incluso
Visita guidata alla sala delle botti della cantina
Degustazione di tre vini aziendali (Pignoletto, Rosé, Sangiovese Riserva)
Tre abbinamenti gastronomici curati con prodotti regionali artigianali
Guida ospite professionale per tutta la durata dell'esperienza
Grissini, piada e accompagnamenti di frutta fresca di stagione
Non Incluso
Trasporto da e verso la cantina
Acquisti di vino aggiuntivi oltre alla degustazione
Mance per l'ospite o il personale della cantina
Informazioni Importanti
Si prega di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di prenotare per assicurarsi che l'esperienza sia adatta al proprio gruppo.
Durata
L'esperienza dura circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine, inclusa la visita alla sala delle botti e tutti e tre i round di degustazione.
Cosa Portare
Non è necessaria alcuna attrezzatura speciale. Si raccomandano scarpe comode per la visita in cantina. Gli ospiti con specifiche restrizioni alimentari dovrebbero informare l'ospite in anticipo.
Politica di Cancellazione
I termini di cancellazione sono specificati al momento della prenotazione. Si consiglia agli ospiti di esaminare la politica prima di confermare la propria prenotazione.
Accessibilità
L'esperienza è classificata come di difficoltà facile. Gli ospiti con problemi di mobilità dovrebbero contattare l'ospite prima della prenotazione per confermare l'accesso alla sala delle botti e all'area di degustazione.
Fascia d'Età
Questa esperienza prevede il consumo di alcolici ed è destinata agli ospiti in età legale per bere. Gli ospiti al di sotto dell'età legale non dovrebbero partecipare alla componente di degustazione del vino.
Prenota il Tuo Posto
Assicurati il tuo posto in questa esclusiva esperienza di degustazione in cantina vicino a Bologna e scopri i sapori autentici dell'Emilia-Romagna attraverso vini sapientemente abbinati e prodotti artigianali regionali.
Quanto dura l'esperienza di degustazione del vino?▼
L'esperienza dura circa 1 ora e 30 minuti, comprendendo la visita alla sala delle botti e tre round di abbinamento vino e cibo.
Ho bisogno di conoscenze pregresse sul vino per godermi questa esperienza?▼
Non è richiesta alcuna conoscenza pregressa del vino. L'esperienza è classificata come di difficoltà facile e l'ospite guida gli ospiti attraverso ogni vino e abbinamento con spiegazioni chiare e accessibili.
Quali vini sono inclusi nella degustazione?▼
La degustazione comprende tre vini aziendali: il Colle Belvedere Pignoletto spumante, il Costa di Rose Rosé e l'Annata Sangiovese Riserva.
Gli abbinamenti gastronomici sono adatti agli ospiti con restrizioni alimentari?▼
Gli abbinamenti gastronomici includono latticini (formaggio Pecorino), prodotti di maiale stagionati (Mortadella, salsiccia secca) e alimenti contenenti glutine (grissini, piada, croissant). Gli ospiti con allergie o restrizioni alimentari devono informare l'ospite in anticipo.
Il trasporto verso la cantina è incluso?▼
Il trasporto non è incluso. Gli ospiti sono responsabili del proprio trasferimento verso la cantina. L'indirizzo esatto del punto di incontro è fornito nella conferma di prenotazione.
L'esperienza è adatta agli ospiti con mobilità limitata?▼
L'esperienza è complessivamente classificata come facile, ma l'ambiente della sala delle botti potrebbe presentare sfide di accessibilità per alcuni ospiti. Si consiglia di contattare l'ospite prima della prenotazione per confermare l'idoneità.
This experience is located in the Bologna wine country of Emilia-Romagna, northern Italy, a region recognized as one of Italy's most important destinations for both wine production and gastronomy. The area surrounding Bologna is home to several DOC and IGT wine appellations, including the Colli Bolognesi zone, where Pignoletto — a local sparkling white wine — holds protected status. Emilia-Romagna is also the origin of many of Italy's most celebrated food products, including Mortadella di Bologna IGP, Parmigiano Reggiano DOP, and a rich tradition of cured meats and aged cheeses. Travelers visiting Bologna frequently combine city sightseeing with excursions into the surrounding hills and wine estates, making wine and food experiences a core part of the regional tourism offering. The proximity to Bologna's city center (typically under one hour by road) makes winery visits accessible as half-day activities for visitors based in the city.
Category: Wine and Food Experiences | Region: Emilia-Romagna, Italy | City: Bologna | Activity Type: Guided Winery Tasting with Food Pairing | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Audience: Adult travelers, food and wine enthusiasts, couples, small groups | Season: Year-round
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