La visite commence par une session de dégustations de produits locaux, initiant les participants à la culture gastronomique distinctive de Corfou. Les échantillons comprennent de l'huile d'olive extra vierge, des produits à base de kumquat, du limoncello, du miel local et des marmelades avant de partir à la découverte de l'île.

Le véhicule privé se dirige vers le nord-ouest à travers la campagne de Corfou, en passant par des oliveraies et des villages perchés sur les collines. Le trajet lui-même offre une fenêtre sur le paysage rural de l'île, loin des principaux couloirs touristiques.

À l'arrivée à Palaiokastritsa, les visiteurs ont le temps d'admirer la célèbre plage et ses criques environnantes. La clarté de l'eau et les falaises qui l'entourent font de cet endroit l'un des sites côtiers les plus photographiés des îles Ioniennes.

Une courte montée mène au Monastère de la Vierge Marie, une fondation byzantine active surplombant la baie. La visite est facultative et permet aux intéressés d'explorer la cour du monastère, son petit musée et la terrasse panoramique.

La dernière heure est passée au cœur de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, où les visiteurs explorent librement à leur propre rythme. La zone comprend l'arcade du Liston, les anciennes fortifications vénitiennes et un dense réseau de rues bordées de boutiques traditionnelles et de cafés.