Visite guidée d'un moulin à huile & dégustation d'huile d'olive à Sassari4.6(271 Avis)1 heure
À partir de€41.00par personne
ID de l'annonce : 60047
4.6(271 Avis)
Visite guidée d'un moulin à huile & dégustation d'huile d'olive à Sassari
1hDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
English, ItalianGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée1 heure
Taille du groupePetit groupe
DépartSassari
LanguesAnglais, Italien
Expérience de l'huile d'olive sarde
Visite d'un moulin à huile avec dégustation d'huile d'olive à Sassari
Plongez dans des siècles de tradition oléicole sarde et découvrez l'art de l'huile d'olive vierge extra de qualité supérieure.
Cette visite guidée d'un moulin à huile à Sassari vous emmène à travers d'anciennes oliveraies et une installation de pressage moderne, offrant une fenêtre authentique sur le savoir-faire qui se cache derrière le trésor culinaire le plus précieux de Sardaigne.
Situé juste à l'extérieur de Sassari, l'expérience commence parmi des oliviers centenaires cultivés de génération en génération. Votre guide vous présente la variété d'olive Bosana, un cultivar originaire de Sardaigne, et explique comment ses méthodes de culture ont façonné l'identité agricole de l'île au fil du temps.
La visite se poursuit dans une installation de pressage ultramoderne où les techniques d'extraction à froid préservent l'intégrité de l'huile. Vous observerez chaque étape du processus, du lavage et du broyage jusqu'à la décantation, acquérant une compréhension claire de la manière dont la qualité est maintenue de l'oliveraie à la bouteille.
La session se conclut par une dégustation structurée portant sur trois huiles d'olive distinctes, accompagnées de pain local frais et d'olives Bosana naturellement salées. Guidé par votre hôte expert, vous apprendrez à identifier les variations d'arôme, de saveur et de texture, développant une véritable appréciation pour la complexité sensorielle de l'huile d'olive vierge extra sarde.
Points forts de la visite
Promenez-vous parmi des oliveraies centenaires cultivées selon les méthodes traditionnelles sardes.
Découvrez l'olive Bosana, un cultivar patrimonial exclusif à la Sardaigne aux caractéristiques gustatives distinctives.
Visitez une installation de pressage ultramoderne et observez comment l'extraction à froid préserve la qualité de l'huile.
Dégustez trois huiles d'olive vierge extra de qualité supérieure lors d'une session sensorielle guidée.
Savourez du pain local frais et des olives Bosana naturellement salées dans le cadre de l'expérience de dégustation.
Acquérez des connaissances expertes sur les arômes, la texture et les facteurs qui distinguent les huiles sardes de haute qualité.
Programme de la visite
1
Accueil et présentation
Retrouvez votre guide expert au moulin à huile situé juste à l'extérieur de Sassari. Recevez un aperçu de la variété d'olive Bosana et de l'importance de la culture de l'olive dans le patrimoine sarde.
2
Promenade dans les oliveraies
Marchez parmi des oliviers centenaires et découvrez les pratiques culturales qui définissent la variété Bosana. Votre guide explique les rythmes saisonniers, les techniques de récolte et la manière dont le terrain local influence le produit final.
3
Visite de l'installation de pressage
Entrez dans le moulin à huile moderne et observez l'intégralité du processus de production. Votre guide explique chaque étape, du lavage et du broyage jusqu'à la centrifugation et au stockage, en soulignant comment la qualité est préservée tout au long.
4
Dégustation guidée d'huile d'olive
Participez à une session de dégustation structurée mettant en vedette trois huiles d'olive vierge extra, du pain local frais et des olives Bosana naturellement salées. Apprenez à distinguer les arômes, les saveurs et les textures avec les conseils de votre hôte.
Ce qui est inclus
Inclus
Visite guidée des oliveraies
Visite de l'installation de pressage des olives
Commentaires d'experts sur la culture de l'olive Bosana
Dégustation de trois huiles d'olive vierge extra
Pain local frais et olives Bosana salées
Non inclus
Transferts hôtel aller-retour
Assurance voyage personnelle
Nourriture ou boissons supplémentaires au-delà de la dégustation
Pourboires pour le guide
Informations importantes
Veuillez arriver quelques minutes avant l'heure de début prévue. Des chaussures confortables à bout fermé sont recommandées pour marcher sur un terrain irrégulier dans les oliveraies.
Durée
Environ 1 heure du début à la fin.
Point de rendez-vous
La visite commence au moulin à huile situé juste à l'extérieur de Sassari, en Sardaigne. L'adresse exacte est confirmée lors de la réservation.
Quoi apporter
Portez des chaussures de marche confortables adaptées aux terrains extérieurs. Des vêtements légers appropriés à la saison sont conseillés.
Annulation
Veuillez vous référer à la politique d'annulation fournie au moment de la réservation. Les conditions standard s'appliquent pour les modifications ou les annulations.
Accessibilité
La promenade dans l'oliveraie implique un terrain naturel irrégulier. La visite peut ne pas être entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. Contactez l'opérateur à l'avance pour des besoins spécifiques.
Tranche d'âge
Convient à tous les âges. Les enfants sont les bienvenus et encouragés à participer. La session de dégustation est adaptée pour inclure des options sans alcool le cas échéant.
Prêt à explorer la culture de l'huile d'olive sarde ?
Réservez votre place sur cette visite guidée du moulin à huile à Sassari et découvrez les saveurs et les traditions qui se cachent derrière l'un des produits les plus célèbres de Sardaigne.
La Bosana est un cultivar originaire de Sardaigne, particulièrement répandu dans la région de Sassari. Elle est connue pour produire des huiles au profil gustatif distinctif qui reflète le terroir de l'île.
La visite est-elle adaptée aux enfants ? ▼
Oui, la visite convient aux visiteurs de tous âges. Le contenu est accessible et attrayant pour les jeunes visiteurs, et la session de dégustation peut être adaptée en conséquence.
Ai-je besoin de connaissances préalables sur l'huile d'olive pour apprécier cette visite ? ▼
Aucune connaissance préalable n'est requise. Le guide fournit tout le contexte nécessaire pour apprécier le processus de production et la session de dégustation, ce qui le rend adapté aussi bien aux débutants qu'aux passionnés.
Quel est le niveau d'effort physique requis pour cette visite ? ▼
La visite est classée facile et comprend une promenade tranquille dans des oliveraies sur un terrain naturel. Elle convient à la plupart des niveaux de condition physique, mais peut présenter des difficultés pour les personnes ayant des limitations importantes de mobilité.
Combien d'huiles d'olive sont dégustées pendant la session ? ▼
Trois huiles d'olive vierge extra différentes sont proposées lors de la session de dégustation, accompagnées de pain local frais et d'olives Bosana naturellement salées.
Le transport vers le moulin est-il inclus ? ▼
Le transport vers et depuis le moulin n'est pas inclus. Les participants sont responsables d'organiser leur propre transport jusqu'au point de rendez-vous situé juste à l'extérieur de Sassari.
Dégustation d'huile d'oliveSassariSardaigneVisite de moulin à huileOlive BosanaExpérience gastronomiqueTourisme culinaireHuile d'olive vierge extraAgritourismeCulture alimentaire italienneVisite gastronomique guidéeProduits traditionnels sardes
Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This tour takes place in Sassari, the second-largest city in Sardinia, located in the northwest of the island. The surrounding countryside is one of the most important olive-growing regions in Sardinia, historically associated with the Bosana cultivar. Sassari sits within the Sassari Province, close to the Nurra plain, an area known for its agricultural heritage and production of high-quality extra virgin olive oils. The region's Mediterranean climate, characterized by hot dry summers and mild winters, creates ideal conditions for olive cultivation. Visitors to Sassari can combine this experience with nearby attractions including the historic city center, the Sinis Peninsula, and the archaeological site of Monte d'Accoddi.
Location: Sassari, Sardinia, Italy | Activity Type: Food and Culinary Tour | Difficulty: Easy | Duration: 1 Hour | Theme: Olive Oil, Agritourism, Traditional Food Culture | Suitable For: All Ages, Families, Food Enthusiasts | Season: Year-Round
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