Il Monsù : Un Voyage à travers le Nebbiolo, le Barbaresco et le Barolo
De la vigne au verre — découvrez toute l'expression du Nebbiolo au cœur des Langhe
Nichée parmi les collines vallonnées de La Morra, cette expérience de dégustation à la dégustation de Barolo de Tenuta Moscone offre une rare occasion d'explorer toute la gamme du caractère du Nebbiolo, d'un pétillant animé à l'un des vins rouges les plus célébrés d'Italie.
Tenuta Moscone est depuis longtemps ancrée dans les traditions des Langhe, un territoire où la terre, le climat et des générations de savoir-faire viticole convergent. Cette visite débute dans la salle de dégustation du domaine, où les hôtes sont accueillis avec un sens du lieu avant de parcourir l'histoire de la cave et de ses vignobles.
Le cépage Nebbiolo est au cœur de cette expérience, démontrant sa remarquable diversité à travers cinq vins distincts. Les participants auront un aperçu de la façon dont le même cépage peut produire des vins de caractères si différents selon le terroir, les choix de vinification et les méthodes d'élevage appliqués par le domaine.
Les Langhe sont reconnues mondialement comme l'une des premières régions viticoles du monde, et La Morra y occupe une position particulièrement significative. Participer à une dégustation guidée ici offre un contexte qui va bien au-delà du verre, reliant chaque vin à son paysage et à son histoire.
Points forts
Dégustez cinq vins dont le Barbaresco D.O.C.G. et le Barolo D.O.C.G., deux des appellations les plus prestigieuses d'Italie.
Explorez la polyvalence du Nebbiolo à travers des expressions allant d'un vin pétillant Brut à un Barolo structuré.
Commencez par un accueil soigné dans la salle de dégustation historique de Tenuta Moscone, située à La Morra.
Acquérez une compréhension du territoire des Langhe, de son paysage de vignobles et de la place du domaine en son sein.
Découvrez les techniques de production spécifiques au domaine Moscone, guidé par des hôtes compétents.
Accessible aux amateurs de vin de tous niveaux — aucune expertise préalable n'est requise pour profiter pleinement de cette expérience.
Itinéraire
Les participants arrivent à Tenuta Moscone à La Morra et sont reçus dans la salle de dégustation du domaine. L'atmosphère donne le ton pour une visite détendue et instructive.
Une introduction guidée retrace l'histoire de la cave et son lien avec le paysage des Langhe environnant. Les vignobles et leur rôle au sein du système d'appellation sont abordés en contexte.
Les hôtes guident les participants à travers la philosophie de vinification de Moscone, en mettant l'accent sur la façon dont le Nebbiolo est travaillé de la récolte à l'élevage. Cette section met en avant ce qui distingue l'approche du domaine.
La dégustation parcourt cinq vins : Giovane Ribelle Brut, Siri Rosè, Nebbiolo d'Alba D.O.C., Barbaresco D.O.C.G. et Barolo D.O.C.G. Chaque vin est présenté avec des notes sur son caractère, son origine et sa production.
Du temps est réservé à la fin pour que les participants puissent poser des questions et réfléchir aux vins dégustés. La séance se termine par un aperçu des endroits où trouver les vins Moscone en dehors du domaine.
Ce qui est inclus
Inclus
- Visite guidée de la cave et dégustation à Tenuta Moscone
- Dégustation de cinq vins : Giovane Ribelle Brut, Siri Rosè, Nebbiolo d'Alba D.O.C., Barbaresco D.O.C.G. et Barolo D.O.C.G.
- Introduction au Nebbiolo et à la tradition viticole des Langhe
- Présentation du territoire viticole et de l'histoire du domaine
Non inclus
- Transport vers et depuis Tenuta Moscone
- Accords mets et vins ou sélections de vins supplémentaires au-delà de la dégustation définie
- Pourboires
Informations importantes
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Assurez votre place à Tenuta Moscone et explorez la profondeur du Nebbiolo à travers cinq vins remarquables au cœur de la zone de production du Barolo.
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