Visite de Vignoble avec Dégustation de Vins et Déjeuner Léger près d'Imperia
Promenez-vous parmi les vignes, explorez la cave et découvrez les saveurs authentiques de la viticulture ligurienne
Cette visite de vignoble ligurien offre une véritable introduction aux cépages indigènes et au patrimoine vitivinicole traditionnel des collines proches d'Imperia. Les visiteurs se promènent parmi les vignes en activité, visitent une cave en fonctionnement et s'installent pour une dégustation soigneusement sélectionnée accompagnée de produits régionaux du domaine. L'expérience est accessible à tous les niveaux de connaissance en vin et se déroule à un rythme détendu et sans précipitation.
Le domaine cultive des cépages indigènes notamment l'Ormeasco et le Pigato grâce à des pratiques agricoles durables conçues pour protéger l'écosystème local. Une promenade guidée à travers le vignoble ouvre la visite, avec des explications sur la façon dont chaque cépage est géré au fil des saisons et pourquoi ces raisins sont au cœur de l'identité viticole ligurienne.
La visite de la cave suit, offrant un aperçu des coulisses de la fermentation, du vieillissement et des méthodes d'embouteillage propres à ce producteur. La session de dégustation réunit ensuite quatre vins sélectionnés accompagnés de deux plateaux de produits régionaux, d'huile d'olive locale et d'olives récoltées sur le domaine.
L'expérience se termine par un verre de grappa traditionnelle et un café fraîchement préparé, complétant un parcours sensoriel de la rangée de vignes à la table. Le cadre de la campagne ligurienne ajoute une qualité paisible et immersive qui distingue cette visite d'une simple dégustation en salle de présentation.
Points Forts de la Visite
Promenade guidée à travers le vignoble en activité avec explication des méthodes de culture durables et des cépages indigènes.
Exploration de la cave couvrant la fermentation, le vieillissement et les techniques de production utilisées dans ce domaine ligurien.
Dégustation de quatre vins soigneusement sélectionnés représentant le caractère de la région viticole d'Imperia.
Deux plateaux de produits régionaux comprenant des fromages locaux, des charcuteries, de l'huile d'olive du domaine et des olives fraîches.
Un verre de grappa traditionnelle et un café fraîchement préparé pour compléter l'expérience de dégustation.
Des vignes gérées durablement qui témoignent d'un engagement à préserver la campagne ligurienne et sa biodiversité.
Itinéraire
Commencez par une promenade guidée à travers le vignoble du domaine. Votre hôte explique la culture des cépages indigènes notamment l'Ormeasco et le Pigato, en abordant les pratiques saisonnières et la gestion durable des terres.
Entrez dans la cave en activité pour un aperçu du processus de vinification. Découvrez les méthodes de fermentation, le vieillissement en fût et les étapes de la récolte à l'embouteillage.
Installez-vous pour une dégustation guidée de quatre vins sélectionnés. Chaque verre est présenté avec des informations sur le cépage, la méthode de production et le profil aromatique.
La dégustation est accompagnée de deux plateaux de produits locaux comprenant de l'huile d'olive du domaine, des olives fraîches et des spécialités régionales. Les produits proviennent du domaine et de ses environs.
L'expérience se termine par un verre de grappa traditionnelle et un café fraîchement préparé, concluant le voyage sensoriel à travers la culture gastronomique et viticole ligurienne.
Ce Qui Est Inclus
Inclus
- Promenade guidée dans le vignoble du domaine
- Visite de la cave avec explication de la production
- Dégustation de quatre vins sélectionnés
- Deux plateaux de produits régionaux
- Huile d'olive et olives du domaine
- Verre de grappa traditionnelle
- Café fraîchement préparé
Non Inclus
- Transferts hôtel aller-retour
- Achats de vins supplémentaires
- Pourboires
- Dépenses personnelles
Informations Importantes
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