San Leo Cashmere : La transhumance avec le berger
Parcourez les sentiers vallonnés du Montefeltro aux côtés d'un troupeau en activité et découvrez l'art du cachemire, de la toison au vêtement fini.
Cette expérience guidée à la ferme San Leo Cashmere invite les visiteurs à découvrir le rythme complet d'une exploitation de chèvres à cachemire, de l'étable et du laboratoire de filage aux sentiers boisés du Montefeltro. C'est une introduction pratique à une tradition artisanale à la fois ancienne et bien vivante dans les collines de la région des Marches.
La visite commence à l'étable, où le berger présente le troupeau et explique le cycle de vie des chèvres ainsi que la production saisonnière de la précieuse toison brute, récoltée chaque mois de mai par peignage manuel. Trois chiens de garde Maremme-Abruzzes — Lea, Argo et Nina — protègent le troupeau, tandis que le border collie Brando en assure la conduite. Une courte démonstration de la technique de conduite de troupeau au chien offre aux visiteurs un aperçu rare de ce partenariat de travail entre berger et chien.
Dans le laboratoire de filage, le guide accompagne les visiteurs à travers chaque étape de la transformation du cachemire : peignage manuel, lavage à l'eau froide avec des détergents naturels, séchage à l'air, dépilage, cardage et filage en cônes de fil. Une sélection de vêtements finis — écharpes, gants, chapeaux, pulls, étoles et articles pour enfants — illustre la gamme des produits fabriqués sur place, avec des commandes sur mesure également disponibles.
L'expérience se termine par une collation dans le jardin de la ferme, composée de pecorino local, de salami, de pain de la boulangerie de San Leo, de fruits de saison, d'eau et de vin. Pour ceux qui choisissent l'option prolongée, environ deux heures de pâturage guidé le long des sentiers et des chemins forestiers du Montefeltro sont incluses avant ou après la visite de la ferme.
Points forts de la visite
Rencontrez trois chiens de garde Maremme-Abruzzes et regardez le border collie Brando faire la démonstration d'une gestion professionnelle du troupeau.
Apprenez comment la toison de cachemire brute est peignée à la main, lavée, séchée et cardée en fil fini dans le laboratoire sur place.
Parcourez les sentiers boisés du Montefeltro aux côtés du troupeau en pâturage pendant environ deux heures d'immersion douce dans la campagne.
Découvrez une gamme complète de vêtements en cachemire artisanaux, avec des commandes sur mesure réalisées à la demande pour chaque client.
Partagez une collation détendue à la ferme composée de pecorino local, de salami, de pain frais, de fruits de saison et de vin dans le jardin.
Découvrez le paysage et la culture pastorale du Montefeltro, l'une des zones de hauts plateaux les moins fréquentées du centre de l'Italie.
Programme
L'expérience commence à l'étable des chèvres, où le berger explique les activités de la ferme, le cycle de vie annuel du troupeau et la récolte printanière de la toison. Les visiteurs font la connaissance des chiens de garde Lea, Argo et Nina et découvrent leur rôle protecteur au sein du troupeau.
Le border collie Brando réalise une courte démonstration de conduite de troupeau, guidé par le berger. Cette démonstration pratique illustre le dressage et l'instinct qui sous-tendent le travail traditionnel de conduite de troupeau.
À l'intérieur du laboratoire, le guide décrit les étapes de la transformation du cachemire, de la fibre brute peignée au cône de fil fini. Les techniques abordées comprennent le lavage à l'eau froide, le séchage à l'air, le dépilage et le cardage.
Une sélection de produits en cachemire — tours de cou, gants, chapeaux, pulls, étoles et articles pour enfants — illustre l'éventail des créations de la ferme. Les commandes de vêtements sur mesure sont également présentées.
Les visiteurs rejoignent le troupeau pour environ deux heures de pâturage le long des sentiers forestiers et vallonnés du Montefeltro. Cette étape est incluse dans l'option d'expérience prolongée et offre une rencontre directe avec la vie pastorale quotidienne.
La visite se termine dans le jardin autour d'une collation composée de pecorino, de salami, de pain de la boulangerie de San Leo, de fruits de saison, d'eau et de vin. Ce moment convivial permet aux visiteurs de se détendre et de poser des questions dans un cadre naturel.
Ce qui est inclus
Inclus
- Visite guidée de l'étable et introduction à la ferme
- Démonstration de conduite de troupeau avec Brando
- Visite du laboratoire de filage avec explication de la transformation du cachemire
- Présentation des vêtements en cachemire
- Promenade de pâturage sur les sentiers et en forêt du Montefeltro (environ 2 heures)
- Collation à la ferme avec pecorino local, salami, pain, fruits de saison, eau et vin
Non inclus
- Assurance voyage personnelle
- Transport aller-retour à la ferme
- Tout achat dans la gamme de produits en cachemire
- Commandes de vêtements sur mesure
Informations importantes
Réservez votre place à la ferme
Les places pour cette expérience guidée à la ferme sont limitées. Assurez votre visite à San Leo Cashmere et plongez dans le quotidien de l'une des fermes de cachemire en activité du Montefeltro.
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