Visite guidée de domaine viticole et dégustation de vin en Oltrepò Pavese4.4(346 Avis)1 heure et 30 minutes
À partir de€30.00par personne
ID de l'annonce : 40502
4.4(346 Avis)
Visite guidée de domaine viticole et dégustation de vin en Oltrepò Pavese
1h 30mDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
English, ItalianGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée1 heure et 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
DépartRocca de' Giorgi
LanguesAnglais, Italien
Expérience viticole · Oltrepò Pavese · Lombardie
Dégustation de vins et visite du domaine viticole de la tradition d'Oltrepò Pavese
Entrez dans le berceau du Pinot Nero en Italie et découvrez un patrimoine vitivinicole ancré dans la Lombardie du XIXe siècle.
Cette dégustation de vins d'Oltrepò Pavese guidée vous invite à découvrir un domaine historique où le comte Augusto Giorgi planta le premier Pinot Nero en 1850, important des boutures directement de France et posant ainsi les fondations d'une des traditions de vins effervescents les plus distinctives d'Italie. L'expérience mêle patrimoine, savoir-faire et découverte sensorielle sur 90 minutes.
Le domaine de Vistarino a maintenu une philosophie directrice unique depuis sa fondation : exprimer le caractère du Pinot Nero avec précision et respect du terroir. Chaque aspect de la production, de la vigne à la bouteille, reflète un engagement à long terme envers la qualité liée au terroir plutôt qu'un volume commercial à court terme.
Les visiteurs sont guidés à travers la cave en activité avant de s'installer pour une dégustation structurée de quatre vins sélectionnés. Chaque vin est présenté avec son contexte d'origine, de cépage et de méthode de production, offrant aux visiteurs une compréhension solide de ce qui distingue l'Oltrepò Pavese des autres régions viticoles italiennes.
Le format convient aussi bien aux amateurs de vin expérimentés qu'aux personnes découvrant la viticulture italienne. Le personnel est disponible tout au long de la session pour répondre aux questions, et le rythme de la séance laisse place à de véritables échanges au fil de la dégustation.
Points forts de la visite
Visitez le domaine où le Pinot Nero fut planté pour la première fois en Italie en 1850, importé directement de France par le comte Augusto Giorgi.
Dégustez quatre vins soigneusement sélectionnés représentant l'étendue du terroir de l'Oltrepò Pavese, dont un vin effervescent élaboré selon la méthode classique.
Parcourez la cave en activité et observez l'intégralité du processus de vinification, de la fermentation à la mise en bouteille.
Recevez des notes de dégustation détaillées et des explications pour chaque vin, couvrant le cépage, l'origine et la méthode de production.
Échangez directement avec le personnel qualifié du domaine dans un cadre détendu et propice aux questions tout au long de la session.
Découvrez ce qui fait de l'Oltrepò Pavese une zone viticole historiquement significative et méconnue en Lombardie.
Programme
1
Accueil et introduction
Arrivez au domaine Vistarino et recevez une brève introduction à l'histoire de la propriété et au rôle du comte Augusto Giorgi dans l'établissement de la tradition du Pinot Nero en Oltrepò Pavese.
2
Visite guidée du domaine
Parcourez les installations de production avec un guide qui explique chaque étape du processus de vinification, de la sélection des raisins et la fermentation jusqu'à l'élevage et la mise en bouteille.
3
Introduction à la dégustation
Avant le début de la dégustation, le guide présente la sélection de quatre vins et expose les caractéristiques de l'appellation Oltrepò Pavese ainsi que ses principaux cépages.
4
Dégustation structurée
Dégustez quatre vins en séquence, en commençant par un vin effervescent élaboré selon la méthode classique, réputé pour ses fines bulles et sa complexité. Chaque vin est accompagné de notes de dégustation et de commentaires du personnel.
5
Questions & réponses et discussion ouverte
La session se clôture par un moment libre consacré aux questions et aux échanges avec l'équipe du domaine, permettant aux visiteurs d'approfondir leur compréhension de certains vins ou choix de production.
Ce qui est inclus
Inclus
Visite guidée du domaine et des zones de production
Dégustation de quatre vins sélectionnés
Notes de dégustation et explications pour chaque vin
Vin effervescent élaboré selon la méthode classique inclus dans la sélection
Accès au personnel qualifié du domaine tout au long de la visite
Non inclus
Transport vers et depuis le domaine
Accords mets-vins ou collations
Achats de vins supplémentaires
Pourboires
Informations importantes
Il s'agit d'une expérience de niveau facile, accessible à la plupart des participants. Veuillez consulter les détails ci-dessous avant de réserver.
Durée
1 heure et 30 minutes. Les visiteurs sont invités à arriver quelques minutes avant l'heure de début prévue.
Que apporter
Des chaussures confortables sont recommandées pour la visite du domaine. Aucun équipement particulier n'est requis.
Annulation
Les conditions d'annulation sont communiquées lors du paiement. Veuillez les consulter avant de confirmer votre réservation.
Accessibilité
L'expérience est classée facile. Les personnes ayant des difficultés de mobilité sont invitées à contacter l'organisateur à l'avance afin de confirmer les dispositions d'accès.
Tranche d'âge
Cette expérience implique la consommation d'alcool et est destinée aux adultes en âge légal de boire. Les mineurs peuvent participer à la visite mais ne prendront pas part à la dégustation.
Réservez votre place
Les places pour cette dégustation guidée sont limitées afin de préserver la qualité de l'expérience. Assurez votre place dans l'un des domaines les plus historiques de l'Oltrepò Pavese.
La dégustation comprend quatre vins sélectionnés pour représenter le caractère du terroir de l'Oltrepò Pavese. La sélection inclut toujours un vin effervescent élaboré selon la méthode classique ainsi qu'une variété des meilleurs vins tranquilles du domaine.
Cette expérience est-elle adaptée aux débutants ?▼
Oui. La session est conçue pour être accessible et instructive pour les visiteurs de tous niveaux de connaissance en matière de vin. Le guide explique chaque vin clairement et encourage les questions tout au long de la dégustation.
Depuis combien de temps le domaine Vistarino produit-il du vin ?▼
L'histoire viticole du domaine remonte à 1850, lorsque le comte Augusto Giorgi planta pour la première fois du Pinot Nero importé de France, faisant de ce domaine l'un des premiers producteurs de ce cépage en Italie.
Qu'est-ce qu'un vin effervescent élaboré selon la méthode classique ?▼
La méthode classique, connue en France sous le nom de Méthode Champenoise, désigne un vin effervescent produit par une seconde fermentation en bouteille. Ce procédé génère des bulles fines et persistantes ainsi que des profils aromatiques complexes.
De la nourriture est-elle proposée pendant la dégustation ?▼
Les accords mets-vins et les collations ne sont pas inclus dans l'expérience standard. Les visiteurs ayant des besoins alimentaires particuliers ou des préférences concernant les accompagnements sont invités à contacter l'organisateur avant leur arrivée.
Puis-je acheter des vins après la dégustation ?▼
Il est possible d'acheter des vins sur le domaine, mais ceux-ci ne sont pas inclus dans le prix de la visite. Le personnel peut conseiller sur les bouteilles disponibles pendant ou après la session.
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Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This experience is located in Oltrepò Pavese, a wine-producing zone in the southern part of Lombardy, Italy, within the Province of Pavia. The area sits in the Apennine foothills south of the Po River and is recognised for its Pinot Nero plantings, which date back to the mid-19th century. Oltrepò Pavese holds DOC and DOCG appellations and is one of the few Italian regions with a longstanding tradition in Classic Method sparkling wine production. The Vistarino estate, where this tour is based, is historically significant as the site of the first Pinot Nero cultivation in Italy, introduced by Count Augusto Giorgi in 1850 from French vine cuttings. The region is accessible from Milan and Pavia, making it a practical destination for wine tourism in northern Italy.
Type: Wine Tasting and Winery Tour | Region: Oltrepò Pavese, Lombardy, Italy | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Category: Food and Wine / Cultural Experience | Grape Focus: Pinot Nero, Classic Method Sparkling Wine | Venue: Historic Private Estate | Audience: Wine Enthusiasts, Cultural Tourists, Beginners Welcome
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