Dégustation de vermouth et spiritueux dans une distillerie près de Turin
Entrez dans une distillerie artisanale fondée en 1850 et découvrez le savoir-faire derrière les meilleurs vermouths et spiritueux du Piémont.
Nichée au pied d'une colline morainique dans la région du Canavese, en Piémont, cette dégustation de vermouth et spiritueux au Piémont offre un voyage guidé à travers l'une des distilleries artisanales les plus emblématiques d'Italie, fondée en 1850 et produisant encore aujourd'hui des spiritueux primés. Le Parc National du Gran Paradiso constitue un cadre naturel spectaculaire, encadrant l'expérience d'un paysage montagneux qui souligne le terroir exceptionnel de la région.
La distillerie a cultivé un équilibre précis entre techniques héritées et pratiques contemporaines, permettant à chaque bouteille de porter une identité de lieu distincte. Les visiteurs découvrent comment des générations de savoir-faire façonnent chaque étape de la production, de la sélection des botaniques à la mise en bouteille finale.
La partie dégustation de la visite est axée sur une sélection soignée de vermouths et spiritueux, chacun présenté avec des explications détaillées sur les profils aromatiques, la construction olfactive et les ingrédients locaux qui les définissent. De nombreuses récompenses témoignent de la constance et de l'ambition qui sous-tendent chaque cuvée.
Points forts de la visite
Explorez une distillerie historique en activité continue depuis 1850 dans la sous-région du Canavese, en Piémont.
Profitez de vues panoramiques sur le Parc National du Gran Paradiso depuis le domaine de la distillerie.
Observez le processus artisanal d'infusion et de distillation qui confère à chaque spiritueux son caractère distinctif.
Découvrez les nombreuses récompenses professionnelles qui reconnaissent l'engagement de la distillerie envers la qualité.
Dégustez une sélection de vermouths et spiritueux artisanaux accompagnée de commentaires d'experts sur les saveurs.
Écoutez les histoires de recettes et de techniques transmises de génération en génération par des maîtres distillateurs.
À quoi s'attendre
Votre guide vous accueille à l'entrée de la distillerie et vous donne un aperçu de l'histoire de l'établissement, de sa fondation en 1850 et de ses racines dans la région du Canavese, en Piémont.
Parcourez les espaces de production pour observer les équipements et les lieux où sont élaborés vermouths et spiritueux. Le guide explique comment méthodes traditionnelles et techniques modernes coexistent sur le sol de production.
Découvrez comment les botaniques locaux et régionaux sont sélectionnés et assemblés lors de l'étape d'infusion. Votre guide partage le savoir-faire générationnel qui définit la signature aromatique de la distillerie.
Goûtez une gamme soigneusement sélectionnée de vermouths et spiritueux pendant que votre guide vous guide à travers les profils aromatiques, les méthodes de production et les caractéristiques distinctives de chaque sélection.
Concluez la visite par une conversation ouverte sur la philosophie de la distillerie, ses récompenses et ses projets futurs, avant de terminer votre expérience.
Ce qui est inclus
Inclus
- Visite guidée de la distillerie historique
- Dégustation de vermouths et spiritueux sélectionnés
- Commentaires d'experts sur les saveurs et les méthodes de production
- Aperçus du processus d'infusion et de distillation
Non inclus
- Transport vers et depuis la distillerie
- Nourriture ou boissons supplémentaires au-delà de la dégustation
- Pourboires pour les guides
Informations importantes
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Assurez votre place dans cette distillerie primée du Piémont et découvrez le savoir-faire derrière l'une des traditions de vermouth et spiritueux les plus emblématiques d'Italie.
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