Visite guidée de dégustation de vins dans les Langhe et Alba avec accord mets et vins4.6(271 Avis)1 heure et 30 minutes
À partir de€18.00par personne
ID de l'annonce : 45349
4.6(271 Avis)
Visite guidée de dégustation de vins dans les Langhe et Alba avec accord mets et vins
1h 30mDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
English, ItalianGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée1 heure et 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
DépartLanghe et Roero, près d'Alba, Piémont
LanguesAnglais, Italien
Expérience gastronomique et viticole au Piémont
Dégustation de vins et accords mets-vins dans les Langhe et près d'Alba
Un voyage guidé à travers les vins et les saveurs des Langhe et du Roero, ancré dans la tradition piémontaise.
Cette expérience de dégustation de vins dans les Langhe vous invite à explorer le territoire renommé aux confins des Langhe et du Roero, en découvrant des vins élaborés à partir de cépages autochtones et des produits régionaux façonnés par des siècles de tradition locale. Le cadre est un domaine viticole établi près d'Alba, largement considéré comme le cœur de la culture viticole piémontaise.
La session de 90 minutes s'ouvre par une visite guidée du domaine retraçant l'intégralité du cycle de production, de la gestion du vignoble à la mise en bouteille, offrant ainsi un contexte pour les vins que vous dégusterez par la suite. Des experts présentent six vins en séquence structurée, couvrant aussi bien les expressions blanches que rouges, ainsi qu'un vin de dessert passito final.
Une sélection de produits régionaux authentiques accompagne chaque étape de la dégustation, notamment trois fromages locaux distincts, deux styles de salame, des noisettes du Piémont grillées et un dessert à base de noisettes. L'accord est intentionnel et instructif, conçu pour illustrer la relation entre la gastronomie et les vins du territoire.
Points forts de l'expérience
Dégustez six vins issus de trois appellations, dont le Roero Arneis, la Barbera, le Nebbiolo, le Roero et un passito en conclusion.
Goûtez trois fromages locaux prestigieux : la Robiola di Roccaverano, la Tuma d'alpeggio et le Castelmagno della Val Grana affiné.
Savourez des charcuteries traditionnelles, notamment le Salame Crudo et le Salame Cotto, tous deux présentés à la manière régionale.
Goûtez des noisettes du Piémont grillées, un produit local protégé reconnu internationalement pour sa qualité.
Commencez par une visite guidée exclusive du domaine pour comprendre le processus de vinification de la vigne à la bouteille.
Commentaires guidés par un personnel expérimenté tout au long de la dégustation, portant sur les cépages, le terroir et la logique des accords.
Itinéraire
1
Accueil et visite du domaine
Arrivez au domaine près d'Alba et commencez par une promenade guidée à travers les installations de production. La visite couvre les pratiques viticoles, la fermentation et les processus de vieillissement propres aux vins des Langhe et du Roero.
2
Dégustation de vin blanc : Roero Arneis
La dégustation s'ouvre avec deux sélections de Roero Arneis, le cépage blanc emblématique des collines du Roero. Le personnel expliquera les caractéristiques de ce vin et la manière dont le terroir local façonne son profil.
3
Dégustation de vins rouges : Barbera, Nebbiolo et Roero
Découvrez trois vins rouges, dont la Barbera, le Nebbiolo et le Roero, chacun accompagné de fromages régionaux et de charcuteries. La séquence d'accord est conçue pour mettre en valeur l'interaction entre les textures alimentaires et la structure des vins.
4
Accord fromages locaux et salame
Une dégustation ciblée de Robiola di Roccaverano, de Tuma d'alpeggio et de Castelmagno della Val Grana accompagne la sélection de vins rouges. Le Salame Crudo et le Salame Cotto sont servis en parallèle, représentant deux traditions de salaison distinctes.
5
Dégustation de noisettes et dessert
Des noisettes du Piémont grillées et une torta ou pâtisserie à base de noisettes sont présentées comme transition vers la phase finale. Ces produits reflètent l'identité agricole de la région entourant Alba.
6
Vin passito et clôture
La session se conclut par un verre de passito, un vin doux de dessert accompagné du gâteau aux noisettes. Le personnel donne un bref aperçu de la méthode de production du passito avant la fin de l'expérience.
Ce qui est inclus
Inclus
Visite guidée du domaine
Dégustation de deux vins blancs Roero Arneis
Dégustation de trois vins rouges : Barbera, Nebbiolo et Roero
Verre de vin de dessert passito
Fromage Robiola di Roccaverano
Fromage Tuma d'alpeggio
Fromage Castelmagno della Val Grana
Salame Crudo et Salame Cotto
Noisettes du Piémont grillées
Torta aux noisettes ou dessert pâtissier
Accompagnement d'un personnel expert tout au long de la visite
Non inclus
Transport vers et depuis le domaine
Boissons supplémentaires en dehors de la dégustation
Pourboires
Assurance voyage personnelle
Informations importantes
Veuillez lire les détails ci-dessous avant de réserver pour vous assurer que cette expérience vous convient.
Durée
L'expérience complète dure environ 1 heure et 30 minutes, incluant la visite du domaine et la session de dégustation complète.
Point de rendez-vous
L'expérience se déroule au domaine situé dans le territoire des Langhe et du Roero, près d'Alba, au Piémont. Les détails exacts du rendez-vous sont communiqués lors de la confirmation de la réservation.
Quoi apporter
Aucun équipement spécial n'est requis. Des vêtements confortables sont recommandés, notamment si la visite du domaine inclut des zones extérieures ou des caves.
Annulation
Veuillez consulter la plateforme de réservation pour connaître la politique d'annulation et de remboursement applicable à cette expérience.
Accessibilité
Cette expérience est classée comme facile en termes de difficulté physique. Les personnes ayant des besoins particuliers en matière de mobilité sont invitées à contacter l'opérateur avant de réserver pour confirmer l'adéquation.
Tranche d'âge
Cette expérience comprend de l'alcool et est destinée aux adultes en âge légal de consommer de l'alcool. Les personnes n'ayant pas atteint l'âge légal ne doivent pas participer à la partie dégustation de vins.
Réservez votre place
Assurez votre place lors de cette expérience gastronomique et viticole dans les Langhe et participez à une dégustation qui vous connecte directement aux saveurs et aux traditions de l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie.
Combien de vins sont inclus dans la dégustation ?▼
Six vins sont inclus au total : deux vins blancs Roero Arneis, trois vins rouges couvrant la Barbera, le Nebbiolo et le Roero, et un vin de dessert passito servi en conclusion de la session.
De la nourriture est-elle servie pendant la dégustation ?▼
Oui. L'expérience comprend une sélection de fromages régionaux, deux types de salame, des noisettes du Piémont grillées et un dessert à base de noisettes, tous servis en accompagnement des vins.
L'expérience est-elle adaptée aux débutants en matière de vin ?▼
L'expérience est classée comme facile et est conçue pour être accessible aux participants de tous niveaux de connaissance. Le personnel guide les participants à travers chaque vin, en expliquant les cépages, les arômes et les accords mets-vins tout au long de la session.
Où se déroule l'expérience ?▼
L'expérience se tient dans un domaine viticole situé dans le territoire entre les Langhe et le Roero, près de la ville d'Alba au Piémont, en Italie. Les détails précis de l'emplacement sont confirmés après la réservation.
L'expérience inclut-elle une visite du domaine ?▼
Oui. La session débute par une visite guidée du domaine couvrant l'intégralité du processus de production, de la gestion du vignoble jusqu'à la mise en bouteille, avant le début de la dégustation.
Les personnes ayant des restrictions alimentaires peuvent-elles participer ?▼
Les personnes ayant des exigences alimentaires spécifiques ou des allergies sont invitées à contacter directement l'opérateur avant de réserver pour vérifier si la sélection alimentaire peut être adaptée.
Dégustation de vinsLangheRoeroAlbaPiémontAccord mets-vinsVin italienVisite de domaineNebbioloRoero ArneisFromage localNoisette du Piémont
Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This experience is located in the Langhe and Roero wine region of Piedmont, northwestern Italy, centered near the town of Alba in the province of Cuneo. The territory sits between two UNESCO-recognized wine landscapes: the Langhe-Roero and Monferrato hills. The area is internationally known for Barolo and Barbaresco wines produced from Nebbiolo grapes, as well as the white Roero Arneis varietal grown on the right bank of the Tanaro river. Alba itself serves as the commercial and cultural capital of this wine zone and hosts the annual White Truffle Fair each autumn. The Roero zone on the opposite bank of the Tanaro produces lighter, aromatic wines alongside hazelnut orchards that supply some of Europe's most prized Tonda Gentile hazelnuts. Castelmagno, one of the cheeses featured in this tasting, is produced in the Val Grana valley within the Cuneo province and holds Protected Designation of Origin status under EU law.
Category: Wine Tourism | Region: Langhe and Roero, Piedmont, Italy | Nearest City: Alba (CN) | Country: Italy | Wine Appellations: Roero Arneis DOC, Roero DOCG, Barbera d'Alba DOC, Nebbiolo d'Alba DOC | Featured Products: Robiola di Roccaverano DOP, Castelmagno DOP, Nocciola Piemonte IGP | Activity Type: Guided Winery Tour and Food and Wine Tasting | Difficulty: Easy | Duration: 90 minutes | Audience: Adults, wine enthusiasts, culinary travelers, cultural tourists
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