Circuit Partagé d'une Journée dans les Vignobles du Cap au Départ du Cap : Stellenbosch, Paarl et Franschhoek
Un voyage d'une journée complète à travers les régions viticoles les plus célèbres d'Afrique du Sud, des vignobles vallonnés aux rues historiques des villes.
Ce circuit partagé d'une journée dans les vignobles du Cap au départ du Cap vous emmène au cœur des plus beaux terroirs viticoles d'Afrique du Sud, avec la visite de jusqu'à cinq domaines primés à Stellenbosch, Paarl et Franschhoek. Dégustations, histoire et paysages se combinent pour une expérience enrichissante d'une journée entière, accessible à tous les niveaux d'amateurs de vin.
Le circuit visite des domaines allant de producteurs de Chardonnay récompensés à l'international à des vins de style Bordeaux artisanaux, avec des accords uniques incluant du biltong et du fromage aux côtés de sélections de vins soigneusement élaborées. Chaque étape offre une perspective distincte sur la viticulture sud-africaine et les personnes qui la font vivre.
Au-delà du vin, le parcours traverse des sites d'une importance historique et culturelle considérable, notamment l'ancienne prison Victor Verster où Nelson Mandela a passé ses dernières années d'emprisonnement, et le Monument des Huguenots français à Franschhoek. La journée équilibre dégustation, visite touristique et récit en égales proportions.
Points Forts du Circuit
Dégustez les vins de DeMorgenzon, l'un des producteurs de Chardonnay les plus reconnus au monde, situé en hauteur au-dessus de la vallée de Stellenbosch.
Vivez un accord biltong et vin au Domaine Marianne, où les viandes séchées sud-africaines complètent des vins de style Bordeaux français.
Profitez d'une dégustation de fromages et de vins au Domaine Fairview à Paarl, l'un des producteurs de vin et de produits laitiers les plus diversifiés et les plus connus du Cap.
Photographiez le monument Nelson Mandela à la prison de Groot Drakenstein, lieu de ses deux dernières années d'incarcération avant sa libération en 1990.
Effectuez une visite d'orientation de Stellenbosch, la deuxième ville la plus ancienne d'Afrique du Sud, et découvrez le campus emblématique de l'Université de Stellenbosch.
Explorez Franschhoek, la Capitale Gastronomique et Viticole d'Afrique du Sud, avec du temps pour visiter le Monument des Huguenots français et un déjeuner en option à vos propres frais.
Visitez le Domaine Delaire Graff, considéré comme l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de l'hémisphère Sud, niché entre les montagnes de Stellenbosch.
Itinéraire du Circuit
La prise en charge depuis votre hébergement au Cap marque le début de la journée avec un trajet panoramique vers les vignobles de Stellenbosch. Le premier arrêt est DeMorgenzon (DMZ), un domaine dont les vignobles surplombent la Montagne de la Table et le Cap de Bonne-Espérance depuis 200 à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. DMZ est reconnu internationalement pour son Chardonnay primé et sa pratique distinctive consistant à diffuser de la musique classique dans tout le vignoble.
Une visite d'orientation guidée de Stellenbosch présente l'architecture de style hollandais, les monuments historiques et l'Université de Stellenbosch de renommée mondiale, qui accueille plus de 30 000 étudiants chaque année. Le circuit se poursuit ensuite au Domaine Marianne pour un accord biltong et vin, mettant en vedette des vins artisanaux de style Bordeaux français avec un caractère sud-africain.
Au Domaine Fairview Vin et Fromage à Paarl, les visiteurs choisissent parmi trois gammes de vins et une sélection de fromages artisanaux dans la fromagerie du domaine. Le parcours passe ensuite devant la prison de Groot Drakenstein, anciennement prison Victor Verster, où un monument de Nelson Mandela marque le lieu de ses deux dernières années d'emprisonnement avant sa libération en 1990.
Franschhoek, la Capitale Gastronomique et Viticole d'Afrique du Sud, offre un arrêt au Monument des Huguenots français et la possibilité de déjeuner à vos propres frais. La dégustation de vins se poursuit à Mont Rochelle, dont les vignobles à 250 à 400 mètres d'altitude produisent des Sauvignon Blanc, Chardonnay, Syrah et Cabernet Sauvignon reconnus.
La dernière visite de domaine est Delaire Graff, situé parmi les sommets montagneux au-dessus de Stellenbosch et considéré comme l'une des destinations viticoles les plus prestigieuses de l'hémisphère Sud. Après avoir dégusté une sélection d'assemblages soigneusement choisis dans ce cadre exceptionnel, le groupe retourne au Cap pour le dépôt à l'hébergement de chaque visiteur.
Ce Qui Est Inclus
Inclus
- Prise en charge et dépose à l'hôtel au Cap
- Guide touristique professionnel agréé et chauffeur
- Dégustation de vins dans jusqu'à 5 domaines viticoles
- Accord biltong et vin au Domaine Marianne
- Dégustation fromages et vin au Domaine Fairview
- Visite d'orientation de la ville de Stellenbosch
- Tous les transports en véhicule climatisé
Non Inclus
- Déjeuner (disponible à vos propres frais à Franschhoek)
- Achats supplémentaires de vin ou de fromage dans les domaines
- Pourboires pour le guide et le chauffeur
- Assurance voyage personnelle
Informations Importantes
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