Excursion d'une journée à la ferme Madère avec dégustations locales et déjeuner

Points forts

• Faites une courte marche le long d'une levada, puis savourez des bananes du terroir et une liqueur.
• Déjeuner à Santana : un repas madérien de 3 plats dans un petit restaurant chaleureux.
• Marche à travers la forêt de lauriers après le déjeuner.
• Visite de la seule usine de rhum d'Europe fonctionnant à la vapeur.
• Dégustez du rhum et de la Poncha dans la région de la canne à sucre de Madère.
• Apprenez auprès de guides formés à l'agriculture, dont certains ont une excellente connaissance des plantes.

Itinéraire

1. 1Excursion agricole verte sur l'île de Madère Au départ de Funchal, cette excursion agricole vous emmène visiter des fermes traditionnelles de l'île de Madère, marcher dans les plus beaux paysages naturels et goûter aux délicieuses spécialités locales. Pendant cette excursion, vous visiterez une bananeraie à Funchal, où vous rencontrerez l'agriculteur, et l'équipe vous expliquera pas à pas comment elle est cultivée. Après une courte promenade le long de la levada, l'équipe vous offre des bananes du terroir et de la liqueur. Vous empruntez ensuite l'ancienne route jusqu'à une autre ferme familiale intéressante de légumes et de fruits, qui approvisionne l'une des grandes chaînes de supermarchés du Portugal, puis jusqu'à une ferme d'élevage dont le lait sert en grande partie à fabriquer le célèbre fromage « requeijão », où vous découvrirez les anciennes techniques de traite. Arrêt pour le déjeuner dans le charmant village de Santana, dans un petit restaurant chaleureux où l'équipe vous offre un excellent repas madérien de 3 plats, avec bon vin et boissons inclus. Après le déjeuner, l'excursion se poursuit par une courte promenade dans la forêt de lauriers. C'est une région de canne à sucre : après une courte marche, vous visitez la seule distillerie de rhum d'Europe qui fonctionne à la vapeur. Dégustation de rhum et de Poncha incluse. Route à travers la campagne, puis dernier arrêt pour voir où l'équipe fabrique le célèbre fromage requeijão, dans la région des ruches. Le but principal de cette excursion est que vous vous sentiez à l'aise pour parcourir des terrasses privées, une ferme d'élevage bovin, des fermes de légumes et de fruits, prendre des photos et poser vos questions directement à ceux qui travaillent dans ce domaine. Tous les guides sont formés aux métiers de l'agriculture, et certains sont des guides de montagne très qualifiés, avec une excellente connaissance des plantes.