Dégustation de vins guidée et visite de la cave Infernòt à Monferrato4.6(271 Avis)1 heure et 30 minutes
À partir de€19.00par personne
ID de l'annonce : 60006
4.6(271 Avis)
Dégustation de vins guidée et visite de la cave Infernòt à Monferrato
1h 30mDurée
Max 12 peopleTaille du groupe
English, ItalianGuide parlant
Mobile ticketAccepted
À propos de cette expérience
Durée1 heure 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
DépartEnoteca locale, Cella Monte, Monferrato
LanguesAnglais, Italien
Expérience de dégustation de vins à Monferrato
Visite de caves souterraines avec dégustation de vins et de produits locaux près d'Asti
Découvrez les anciennes caves infernot de Cella Monte, accompagnées de vins régionaux et de saveurs locales
Cette dégustation de vins en cave souterraine à Monferrato vous invite à découvrir l'une des cultures viticoles les plus singulières du Piémont, au sein de l'enoteca historique et des passages en pierre taillée de Cella Monte. Vous dégusterez quatre vins locaux soigneusement sélectionnés accompagnés d'un généreux plateau de charcuteries et de fromages régionaux, guidés par des hôtes experts qui partagent l'histoire de chaque cuvée.
Les infernot sont d'anciennes chambres souterraines creusées à la main dans un grès local tendre appelé pietra da cantoni, utilisés historiquement pour conserver le vin à une température naturellement stable. Cella Monte et ses villages environnants font partie d'un paysage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, reconnu pour la valeur culturelle et architecturale de ces remarquables caves. Y pénétrer offre un aperçu du profond héritage agricole qui a façonné ce coin du Piémont depuis des siècles.
La sélection de vins couvre l'étendue de la production locale : un vin pétillant, un blanc et deux rouges, reflétant chacun la diversité des cépages cultivés dans les collines de Monferrato. Le plateau alimentaire d'accompagnement est fourni par des producteurs de la région, garantissant que chaque élément de la dégustation soit en lien avec le terroir local. Les familles voyageant avec des enfants sont les bienvenues, les jeunes convives recevant un plateau de collations dédié et un jus de fruits artisanal.
Points forts
Visitez les historiques caves infernot de Cella Monte, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO reconnu pour son architecture souterraine en pierre unique.
Dégustez quatre vins distinctifs de Monferrato, dont un vin pétillant, un blanc et deux rouges sélectionnés pour représenter l'étendue de la production locale.
Savourez un généreux plateau de charcuteries et de fromages d'origine régionale, soigneusement associés à la sélection de vins.
Écoutez des histoires fascinantes sur Cella Monte, ses villages voisins et les générations de viticulteurs qui ont façonné l'identité de la région.
Vivez la dégustation dans une authentique enoteca locale dont les espaces souterrains enchanteurs offrent un cadre atmosphérique et mémorable.
Les enfants sont chaleureusement accueillis avec un plateau de collations locales dédié et un jus de fruits artisanal rafraîchissant, faisant de cette expérience un vrai moment en famille.
Itinéraire
1
Accueil à l'enoteca locale
Retrouvez votre hôte à l'enoteca de Cella Monte, où vous recevrez une brève introduction à la région viticole de Monferrato et à l'histoire du village. Le cadre lui-même, avec ses murs en pierre et son atmosphère de cave, transmet immédiatement le caractère de la région.
2
Descente dans les caves infernot
Suivez votre guide dans les passages souterrains creusés dans le grès de pietra da cantoni, connus localement sous le nom d'infernot. Ces chambres taillées à la main, reconnues par l'UNESCO, ont été conçues pour maintenir les vins à une température fraîche et constante tout au long des saisons.
3
Histoires de Cella Monte et du paysage UNESCO
Votre hôte raconte comment la communauté a construit et entretenu ces caves au fil des générations, et explique le réseau plus large de paysages viticoles classés à l'UNESCO dans les collines de Monferrato. Le récit relie l'architecture souterraine aux traditions agricoles vivantes encore pratiquées aujourd'hui.
4
Dégustation de vins guidée avec accord mets et vins
Retournez dans l'espace de dégustation pour une expérience guidée mettant en vedette quatre vins : un vin pétillant, un blanc et deux rouges, chacun présenté avec des informations sur le cépage, la méthode de production et l'importance locale. Le plateau de charcuteries et de fromages régionaux est servi en accompagnement, vous permettant d'explorer les saveurs complémentaires à votre rythme.
5
Rafraîchissements pour la famille et conclusion
Les jeunes convives reçoivent un plateau de collations locales accompagné d'un jus de fruits artisanal, pour qu'ils se sentent pleinement inclus dans l'expérience. La séance se termine avec du temps pour les questions, la conversation et la possibilité d'en savoir plus sur où trouver ces produits localement.
Ce qui est inclus
Inclus
Visite guidée des historiques caves souterraines infernot
Dégustation de quatre vins locaux (un pétillant, un blanc, deux rouges)
Plateau de charcuteries et de fromages régionaux
Plateau de collations pour enfants avec jus de fruits artisanal
Commentaires d'expert sur les vins de Monferrato et le patrimoine UNESCO
Non inclus
Transferts depuis et vers l'hôtel
Nourriture ou boissons supplémentaires au-delà du plateau de dégustation
Pourboires pour l'hôte
Assurance voyage personnelle
Informations importantes
Veuillez lire les détails ci-dessous avant de réserver afin de garantir une expérience agréable et sans encombre pour tous les participants.
Durée
L'expérience dure environ 1 heure et 30 minutes à partir de l'heure de rendez-vous prévue.
Point de rendez-vous
Les participants se retrouvent directement à l'enoteca locale de Cella Monte, dans la région de Monferrato près d'Asti, en Piémont. Les détails de l'adresse exacte sont fournis à la confirmation de la réservation.
Quoi apporter
Des chaussures confortables à bout fermé sont recommandées pour la section des caves souterraines. Aucun équipement spécial n'est requis.
Annulation
Veuillez consulter la politique d'annulation de la plateforme de réservation pour les conditions complètes. Il est conseillé d'annuler dans le délai autorisé pour éviter des frais.
Accessibilité
Les passages des caves souterraines comportent des surfaces en pierre irrégulières et des marches. L'expérience est globalement classée comme facile, mais les participants à mobilité réduite doivent contacter l'hôte à l'avance pour discuter de l'adéquation.
Tranche d'âge
L'expérience convient à tous les âges. Les enfants sont les bienvenus et se voient proposer une option de rafraîchissement sans alcool dédiée ainsi qu'un plateau de collations locales.
Réservez votre place
Assurez votre place dans cette expérience de caves souterraines et de dégustation de vins à Cella Monte et découvrez les saveurs authentiques et le patrimoine des collines de Monferrato.
La dégustation comprend quatre vins locaux : un vin pétillant, un vin blanc et deux vins rouges, tous sélectionnés auprès de producteurs de la région de Monferrato près d'Asti.
Les enfants sont-ils les bienvenus lors de cette expérience ?▼
Oui, les enfants sont tout à fait les bienvenus. Les jeunes convives reçoivent un plateau dédié de collations locales accompagné d'un jus de fruits artisanal, afin que toute la famille puisse participer à l'expérience de dégustation.
Que sont les caves infernot ?▼
Les infernot sont des chambres souterraines creusées à la main dans un grès local appelé pietra da cantoni, traditionnellement utilisées pour conserver le vin à des températures stables. Les caves de Cella Monte font partie du paysage viticole du Piémont classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Cette expérience est-elle adaptée aux personnes à mobilité réduite ?▼
La difficulté globale est classée comme facile, mais les passages souterrains comprennent des sols en pierre irréguliers et des marches. Les participants ayant des problèmes de mobilité spécifiques sont encouragés à contacter l'hôte avant de réserver.
Où commence l'expérience ?▼
Le point de rendez-vous est une enoteca locale à Cella Monte, dans les collines de Monferrato près d'Asti en Piémont. L'adresse précise est indiquée dans votre confirmation de réservation.
La nourriture est-elle incluse, et quel type est servi ?▼
Oui, un généreux plateau de charcuteries et de fromages d'origine locale est inclus et servi en accompagnement des vins. Les aliments sont associés pour compléter la sélection de dégustation et mettre en valeur les producteurs régionaux.
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Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
This experience is located in Cella Monte, a small village in the Monferrato hills of Piedmont, northern Italy, situated near Asti and Casale Monferrato. The area forms part of the Piedmont Wine Regions UNESCO World Heritage Site, inscribed in 2014 for its outstanding cultural landscape of vineyards and historic wine infrastructure. The infernot underground cellars are a defining feature of this landscape, found across villages including Cella Monte, Rosignano Monferrato, and Vignale Monferrato. The region produces notable wines including Barbera d'Asti, Grignolino, and Freisa, as well as sparkling Metodo Classico varieties. Asti, the nearest major city, is approximately 25 kilometers from Cella Monte and is well connected by rail and road from Turin and Milan, making the area accessible for day trips and short breaks.
Location: Cella Monte, Monferrato, Piedmont, Italy | Category: Wine Tasting, Cultural Experience, Underground Tour | Theme: UNESCO Heritage, Italian Wine Culture, Food Pairing, Family Travel | Difficulty: Easy | Duration: 1.5 hours | Nearest City: Asti | Region: Piedmont | Country: Italy
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