Expérience viticole en Piémont
Dégustation de vins et visite de domaine près d'Asti et de Turin
Un voyage guidé à travers les fûts, les vignobles et quatre vins piémontais d'exception
Situé dans les célèbres collines du Monferrato, cette dégustation de vins et visite de domaine près d'Asti et de Turin offre une introduction authentique à la culture viticole piémontaise, guidée par l'équipe du domaine de la vigne au verre. L'expérience associe l'expertise de la cave aux traditions culinaires locales, offrant ainsi une fenêtre complète sur le patrimoine de la région.
Les visiteurs sont accueillis dans la cour de la ferme avant de traverser les zones de production, la salle des fûts et la salle de vieillissement, où le processus de vinification est expliqué à chaque étape. La visite se poursuit ensuite en plein air avec une promenade panoramique dans le vignoble de Nebbiolo à Bric Carvè, une parcelle qui illustre la façon dont le terroir façonne l'un des cépages les plus respectés du Piémont.
La session de dégustation qui suit rassemble quatre vins du domaine, servis avec des charcuteries, des fromages locaux, des noisettes grillées et des gressins traditionnels. L'accord reflète la même identité régionale qui traverse l'ensemble de la visite, offrant un sens cohérent du lieu.
D'une durée totale de quatre-vingt-dix minutes et d'un niveau de difficulté facile, ce circuit convient à un large éventail de visiteurs, y compris les novices en matière de vin. Aucune connaissance préalable n'est requise, et le format guidé garantit que l'expérience reste informative et accessible tout au long de la visite.
Points forts de la visite
Accueil dans la cour historique de la ferme du domaine viticole.
Visite guidée des zones de production, de la salle des fûts et de la cave de vieillissement.
Promenade panoramique dans le vignoble de Nebbiolo à Bric Carvè avec des vues imprenables.
Dégustation de quatre vins du domaine sélectionnés pour mettre en valeur le terroir du Monferrato.
Accord mets et vins locaux comprenant charcuteries, fromages, noisettes grillées et gressins.
Idéalement situé entre Asti et Turin, facile à combiner avec un itinéraire plus large en Piémont.
Itinéraire
La visite commence par un accueil de l'équipe du domaine dans la cour de la ferme traditionnelle. Cette introduction donne le ton de la visite et fournit des informations générales sur le domaine et la région viticole du Monferrato.
Les visiteurs parcourent les espaces de production en activité du domaine, où les étapes de la vinification sont démontrées et expliquées. La visite couvre les équipements et les procédés utilisés pour transformer les raisins récoltés en vin fini.
La visite se poursuit dans la salle des fûts et la salle de vieillissement, où les vins reposent et développent leur caractère au fil du temps. Le guide explique le rôle du vieillissement en fût de chêne et la façon dont l'environnement de la cave influence le produit final.
Une promenade dans le vignoble de Nebbiolo à Bric Carvè offre une perspective extérieure sur la façon dont la terre contribue aux vins produits ici. Le cadre offre également des vues panoramiques sur les collines du Monferrato.
La visite se conclut par une dégustation assise de quatre vins du domaine, accompagnés de charcuteries, de fromages, de noisettes grillées et de gressins. Chaque vin est présenté dans le contexte des méthodes de production et du terroir explorés pendant la visite.
Ce qui est inclus
Inclus
- Visite guidée du domaine, de la salle des fûts et de la cave de vieillissement
- Promenade dans le vignoble à Bric Carvè
- Dégustation de 4 vins du domaine
- Accompagnements alimentaires locaux : charcuteries, fromages, noisettes grillées et gressins
- Accueil dans la cour de la ferme
Non inclus
- Transport vers et depuis le domaine
- Achats de vins supplémentaires
- Pourboires pour le guide
Informations importantes
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