Cours de fabrication de pizza à Sorso : Atelier en villa et dîner

Atelier Pizza dans une Villa Sarde avec Dîner à Sorso

Façonnez, cuisez et savourez votre propre pizza sous les pins d'une villa historique sarde.

Cet atelier de fabrication de pizza à Sorso réunit le savoir-faire traditionnel de la pâte italienne, la chaleur d'une villa à la campagne et un convivial dîner en plein air dans un cadre de forêt de pins. Il est conçu pour les amateurs de gastronomie, les voyageurs curieux et les familles à la recherche d'une expérience pratique qui va au-delà du simple tourisme.

Sorso est située sur la côte nord-ouest de la Sardaigne, à peu près à mi-chemin entre Porto Torres et Castelsardo, dans un paysage de collines ondulantes et de pins maritimes odorants. La villa historique qui accueille cet atelier est nichée dans cette même forêt de pins, conférant à toute la soirée un caractère calme et serein difficile à trouver ailleurs sur l'île.

Le déroulement passe de la dégustation à la pratique, puis au repas, dans une progression naturelle. Les participants commencent par goûter des pizzas préparées par le chef résidant, reçoivent ensuite des instructions pratiques avant de façonner leur propre pizza. La session se clôt par un dîner servi en plein air, où les participants mangent ce qu'ils ont préparé, accompagné d'un digestif de myrte ou de limoncino — une fin typiquement sarde à un savoir-faire résolument italien.