Cours de cuisine de paella à Barcelone avec cava et sangria5.0(12 Avis)2 heures et 30 minutes
À partir de€100.00par personne
ID de l'annonce : 51414
5.0(12 Avis)
Cours de cuisine de paella à Barcelone avec cava et sangria
2h 30mDurée
Anglais, EspagnolGuide parlant
Billet sur mobileAccepté
À propos de cette expérience
Durée2 heures 30 minutes
Taille du groupePetit groupe
Départ depuisBarcelone
LanguesAnglais, Espagnol
Expérience culinaire à Barcelone
Cours de cuisine authentique Paella et Sangria à Barcelone
Un voyage immersif au cœur de la cuisine catalane, du tablier à la table.
Ce cours de cuisine de paella à Barcelone offre une introduction authentique et guidée par un chef à l'un des plats les plus emblématiques d'Espagne, alliant technique, culture et convivialité en une seule session. Les participants commencent par un verre de cava de bienvenue avant de retrousser leurs manches et de se mettre au travail. L'expérience se conclut par un repas partagé en 3 plats accompagné de vin ou de sangria.
La culture culinaire de Barcelone repose sur des ingrédients frais, une cuisine conviviale et des recettes séculaires transmises de génération en génération. Ce cours plonge les participants directement dans cette tradition, guidés par un chef professionnel qui partage à la fois les savoir-faire et les histoires qui se cachent derrière le plat. Il convient aussi bien aux grands débutants qu'aux cuisiniers amateurs curieux.
Le format est délibérément convivial, favorisant la conversation et la collaboration entre les participants qui cuisinent côte à côte. À la fin de la session, les participants repartent avec une compétence pratique, le ventre plein et une appréciation plus profonde de l'identité culinaire de la ville. Aucune expérience culinaire préalable n'est requise.
Points forts de l'expérience
Débutez la session avec un rafraîchissant verre de cava en guise de bienvenue avant que la cuisine ne commence.
Bénéficiez d'une instruction directe et pratique d'un chef professionnel tout au long du cours.
Apprenez la technique authentique pour préparer une paella espagnole traditionnelle de A à Z.
Travaillez avec des ingrédients frais de qualité qui reflètent les marchés de producteurs de Barcelone.
Attablez-vous pour déguster un repas complet en 3 plats accompagné de vin ou de sangria maison.
Repartez avec des connaissances culinaires pratiques que vous pourrez recréer en toute confiance chez vous.
À quoi s'attendre
1
Accueil et introduction
Arrivez au lieu de cuisine et rencontrez votre chef guide. Installez-vous confortablement avec un verre de cava pendant que le format de la session et le menu sont présentés.
2
Tablier enfilé, la cuisine commence
Mettez votre tablier et rassemblez-vous autour du poste de préparation. Le chef guide le groupe à travers chaque ingrédient et les étapes fondamentales de la préparation de la paella.
3
Préparation de la paella en pratique
Participez activement à la préparation de la paella, depuis la réalisation de la base sofrito jusqu'à l'obtention de la précieuse croûte socarrat au fond de la poêle. Le chef prodigue des conseils et des astuces tout au long du processus.
4
Préparation de la sangria
Pendant que la paella repose, apprenez à préparer une sangria espagnole classique à base de fruits de saison, de vin et de quelques ingrédients clés qui équilibrent douceur et profondeur.
5
Repas partagé et célébration
Rassemblez-vous autour de la table pour déguster ensemble le repas en 3 plats. Levez un verre, échangez et savourez le fruit de votre effort collectif.
Ce qui est inclus
Inclus
Verre de cava de bienvenue à l'arrivée
Tous les ingrédients et équipements de cuisine
Instruction d'un chef professionnel tout au long du cours
Expérience pratique de cuisine de paella
Accord sangria ou vin avec le repas
Repas complet en 3 plats partagé en groupe
Recettes à emporter chez soi
Non inclus
Transferts aller-retour depuis l'hôtel
Boissons supplémentaires au-delà de celles fournies
Pourboires pour le chef et le personnel
Assurance voyage personnelle
Informations importantes
Veuillez consulter tous les détails ci-dessous avant de réserver afin de vous assurer que cette expérience convient à votre groupe.
Durée
Le cours dure environ 2 heures et 30 minutes du début à la fin.
Quoi apporter
Portez des vêtements confortables que vous n'avez pas peur de salir légèrement. Des chaussures fermées sont recommandées dans l'environnement de cuisine.
Annulation
Les politiques d'annulation varient selon la plateforme de réservation. Veuillez consulter les conditions au moment de la réservation pour tous les détails.
Accessibilité
Les participants ayant des besoins en matière de mobilité ou des exigences alimentaires sont encouragés à contacter l'opérateur à l'avance pour confirmer l'adéquation de l'expérience.
Tranche d'âge
Cette expérience est ouverte aux participants de tous âges. Les jeunes participants doivent être accompagnés d'un adulte tout au long du cours.
Prêt à cuisiner comme un local ?
Réservez votre place dans cette session culinaire authentique et repartez avec un savoir-faire qui va bien au-delà de tout souvenir que Barcelone peut offrir.
Ai-je besoin d'une expérience culinaire pour participer à ce cours ?▼
Aucune expérience préalable n'est nécessaire. Le cours est noté facile et est conçu pour être accessible aux grands débutants comme à ceux qui ont déjà quelques bases en cuisine.
La recette de paella convient-elle aux végétariens ?▼
Les préférences alimentaires et les restrictions doivent être communiquées à l'opérateur au moment de la réservation. Il vous informera des adaptations de menu disponibles.
Qu'est-ce qui est inclus dans le repas en 3 plats ?▼
Le repas comprend la paella préparée pendant le cours ainsi que des plats supplémentaires. Du vin ou de la sangria est servi avec le repas dans le cadre de l'expérience.
Quelle est la taille des groupes pour ce cours de cuisine ?▼
Il s'agit d'une expérience en petit groupe, ce qui permet au chef d'accorder une attention individuelle à chaque participant pendant la session.
La boisson de bienvenue est-elle alcoolisée et des options sans alcool sont-elles disponibles ?▼
La boisson de bienvenue est du cava, un vin mousseux. Les participants qui préfèrent une alternative sans alcool doivent en informer l'opérateur lors de la réservation.
Vais-je recevoir les recettes pour recréer les plats chez moi ?▼
Oui, les participants repartent avec les recettes abordées pendant le cours afin de pouvoir recréer la paella et la sangria dans leur propre cuisine.
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Zone de départ
Le point de rendez-vous exact figure sur votre voucher.
Located in Barcelona, the cosmopolitan capital of Catalonia on Spain's northeastern Mediterranean coast, this cooking class takes place in one of Europe's most celebrated food cities. Barcelona is internationally recognized for its vibrant market culture, fresh seafood, and the deep culinary tradition of Mediterranean Spanish cuisine. Visitors to the city consistently rank food experiences among their top priorities, and paella remains one of the most iconic dishes associated with Spanish gastronomy. This experience is situated within the broader context of Barcelona's thriving culinary tourism scene, making it highly relevant for travelers seeking authentic, participatory cultural activities in the city.
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